Banyak orang suka ikan ini. Ini memiliki aroma yang menyenangkan, sangat lezat dan dapat dibeli di hampir semua toko kelontong. Tapi, sebelum memasukkannya ke dalam diet , mari kita cari tahu manfaat dan bahaya dari merokok mackerel untuk tubuh.
Apakah mackerel asap berguna?
Banyak ahli masih berdebat tentang manfaat dari mackerel asap. Mari kita pertimbangkan argumen apa yang mengarah pada konfirmasi satu dan sudut pandang lain. Jadi, bahaya ikan ini bisa jadi:
- dalam kandungan tinggi karsinogen;
- dalam fenol beracun, yang dapat terbentuk ketika ikan diperlakukan dengan "asap cair";
- kandungan garam tinggi yang menyebabkan pembengkakan, dan kontraindikasi pada orang dengan penyakit ginjal;
- dalam kemungkinan produsen yang tidak bermoral untuk menggunakan bangkai basi, "menutupi" mereka dengan bau rokok.
Argumen inilah yang memimpin "lawan" dari hidangan ini.
Sekarang mari kita cari tahu betapa bergunanya mackerel asap. Pertama, merokok tidak menambahkan minyak ekstra ke ikan, seperti halnya ketika menggoreng. Ini berarti bahwa piringan hanya mengandung lemak asli "alami".
Kedua, makarel mengandung asam amino, vitamin A, E, D. Zat-zat ini diperlukan untuk kelancaran operasi banyak sistem tubuh manusia. Vitamin A sangat penting untuk hati, tetapi D dan E telah lama dikenal sebagai penting untuk kecantikan kulit, kuku dan vitamin rambut. Selain itu, kandungan tinggi asam lemak juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia.
Dan, akhirnya, tenggiri mengandung banyak protein, yang diperlukan untuk otot. Dialah yang merupakan bahan utama untuk perkembangan dan pertumbuhan mereka.
Dengan demikian, tidak ada opini yang tegas tentang manfaat dari ikan asap ini. Apakah akan memasukkannya ke dalam menu Anda, semua orang harus memutuskan.