Spaghetti dengan udang dalam saus krim

Spaghetti adalah hidangan tradisional Italia yang disajikan ke meja dengan berbagai aditif. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat spaghetti lezat dengan udang dalam saus krim.

Spaghetti dengan udang dalam saus tomat kental

Bahan-bahan:

• udang kupas - 400 g;
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
• spaghetti - 300 g;
• bohlam - 1 buah;
• tomat masak - 5 pcs.;
• cabai - secukupnya;
• kemangi kering - cubitan;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• anggur putih kering - 1 item;
• krim lemak - 0,5 st.;
• keju - secukupnya;
• rempah-rempah;
• Mentega - 4 sdm. sendok.

Persiapan

Untuk memulainya, kami menyiapkan semua bahan: tomat, bawang dan bawang putih dibersihkan, dihancurkan dan dilemparkan ke penggorengan. Tambahkan cabai secukupnya, cincang basil, dan tuangkan minyak. Kami menyalakan api kecil, memasukkan tetesan tipis anggur kering dan rebusan dengan penutup tertutup, sampai alkohol benar-benar menguap. Udang kami bersih, taburi dengan minyak zaitun dan bumbui dengan rempah-rempah. Goreng seafood dalam wajan terpisah hingga siap, secara harfiah 3 menit. Lalu pindahkan ke sayuran, tuang ke dalam krim dan rebus saus di atas api sedang. Setelah ini, tambahkan spaghetti yang dimasak sebelumnya, aduk rata, taburi dengan keju parut dan segera sajikan ke meja.

Spaghetti dalam saus krim dengan cumi dan udang

Bahan-bahan:

• spaghetti - 400 g;
• udang kupas - 200 g;
• kerang - 200 g;
• cumi - 400 g;
• krim - 100 ml;
• bohlam - 1 buah;
• kaldu - 1,5 item;
• bawang putih - 2 siung;
• jus lemon - 2 sdm. sendok;
• pasta tomat - secukupnya;
• rempah-rempah;
• minyak sayur.

Persiapan

Cumi-cumi diproses, dipotong menjadi cincin dan dihubungkan dengan udang. Kami mengubah makanan laut menjadi panci, tambahkan kerang, tambahkan garam secukupnya dan taburi dengan jus lemon. Semuanya tercampur rata dan biarkan selama 10 menit untuk berdiri dan merendam bumbu. Kami membilas sayuran, mengocoknya, dan menghancurkannya dengan pisau. Bulb dan bawang putih dibersihkan, melenko memotong dan passeruem dalam minyak sayur. Makanan laut goreng secara terpisah selama 5 menit, lalu tambahkan satu irisan bawang putih kepada mereka. Selanjutnya, tuangkan kaldu hangat, krim, dan masukkan pasta tomat alami. Untuk mencicipi oregano dan garam. Campurkan semuanya dan rebus hidangan sampai makanan laut menjadi lembut. Pasta direbus dalam air panas hingga setengah siap, mengikuti rekomendasi yang diberikan pada paket. Kemudian masukkan ke dalam saus dan panaskan semuanya selama 2 menit, itu saja, spageti dengan udang dalam saus bawang putih siap!

Spaghetti dengan udang dan jamur dalam saus krim

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 250 g;
• susu - 500 ml;
• spaghetti - 200 g;
• champignons - 5 pcs.;
• bayam - 1 pc.;
• udang - 2 buah;
• bawang putih - 1 cengkeh.

Persiapan

Goreng minyak yang ditusuk, tuangkan udang ke dalam cangkang dan kenakan api. Kemudian tuangkan sedikit air yang disaring dan, aduk, tushim seafood beberapa menit. Setelah itu, kami menyebarkannya di atas piring, kami dingin dan bersih, hanya menyisakan ekor untuk kecantikan. Spaghetti dimasak sampai setengah matang. Minyak nabati dibumbui dengan bawang putih: menggorengnya di atas api panas menit 2. Kemudian kami mencurahkan jamur yang diolah dan dicabik-cabik dengan piring dan kami melewatinya. Selanjutnya, masukkan bayam, tuangkan susu yang rapi dan tuangkan dalam porsi tepung. Bawalah adonan hingga mendidih sehingga mengental sedikit. Setelah itu, tuangkan cairan yang sama dari udang, aduk rata. Kami membumbui saus dengan bumbu dan rempah sesuai selera. Pada akhirnya, tuangkan spaghetti yang sudah disiapkan dan campur dengan sendok.