Omelet adalah makanan pedas dari produk yang tersedia. Karena itu, pilihan yang sangat baik untuk sarapan atau camilan cepat. Ada banyak resep berbeda untuk persiapannya. Kami akan memberi tahu Anda sekarang bagaimana membuat telur dadar dengan krim asam. Ternyata sangat subur, tetapi memiliki struktur yang lebih padat. Itu sebabnya tidak jatuh.
Telur dadar dengan krim asam - resep
Bahan-bahan:
- telur ayam besar - 8 pcs.;
- mentega - 45 g;
- krim asam 20% kadar lemak - 125 g;
- garam.
Persiapan
Telur ayam dipecah menjadi mangkuk, garam mereka secukupnya dan tambahkan krim asam. Yah semuanya bercampur. Tidak perlu dikalahkan dengan mixer, cukup dengan membongkarnya dengan garpu. Kami melempar selai mentega ke penggorengan. Ketika meleleh, tuangkan massa telur dan api kecil bawa telur dadar sampai siap. Wajan harus ditutup dengan penutup.
Telur dadar dengan krim asam dalam multivariat
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- krim asam - 40 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Kami menghubungkan telur dengan garam dan krim asam. Dengan garpu, aduk semuanya. Anda juga bisa menambahkan sedikit paprika - warnanya akan menjadi lebih keemasan. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan silikon. Dalam panci multi-masak, tuangkan 200-300 ml air panas, pasang keranjang steamer dan pasang cetakan silikon di dalamnya. Kami memasak 7 menit dalam program "Memasak Uap". Kami menghapus telur dadar yang disiapkan dari cetakan silikon dan meletakkannya di atas piring, kami menyajikannya dengan sayuran segar.
Juga dalam multivarker Anda dapat membuat telur dadar dalam mode "Frying" atau "Baking", maka akan terlihat seperti yang keluar dalam wajan. Dalam hal ini, campuran telur dituangkan ke dalam cetakan multivaro, diminyaki, dan kami siapkan 10 menit. Kami mengekstrak telur dadar dengan bantuan keranjang pengukus.
Omelet dengan krim asam dan tomat
Bahan-bahan:
- telur ayam - 4 buah;
- bawang - 80 g;
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- krim asam 15% kandungan lemak - 2 sdm. sendok;
- bawang hijau - secukupnya;
- minyak sayur - 15 ml;
- tomat - 1 pc.
Persiapan
Bawang kecil hancur dengan gembur dan bernoda keemasan. Tomat yang kita isi dengan air mendidih dan mengangkat kulit dari itu. Kami memotongnya dengan lobulus. Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan krim asam, tepung, bawang hijau cincang, lada dan garam secukupnya. Semua ini tercampur. Massa telur yang dihasilkan dituangkan pada bawang panggang, dari atas kita masukkan irisan tomat. Tutup wajan dengan penutup dan siapkan telur dadar dengan krim asam di atas api kecil sampai bagian atasnya menebal. Kemudian dengan lembut tarik telur dadar dengan spatula, balikkan ke sisi lain dan goreng selama 1 menit. Setelah itu, matikan api, tetapi jangan buru-buru membuka tutupnya, biarkan omelet dengan krim asam di penggorengan tinggal selama 5 menit lagi.