Udang goreng dengan bawang putih dan kecap

Hari ini kita akan belajar cara memasak udang goreng dengan bawang putih dan kecap dengan beberapa cara berbeda, dan Anda akan dapat memilih yang paling sesuai.

Udang dalam saus kedelai dengan bawang putih - resep

Di pesta barbekyu atau di rumah, dilengkapi dengan panci panggang, Anda dapat menyenangkan semua orang yang dicintai dengan tusuk sate yang sederhana dan lezat dengan udang bawang putih aromatik dalam saus manis asin.

Bahan-bahan:

• udang - 540 g;
• kecap - 115 ml;
• madu - 95 ml;
• Cuka balsamic - 45 ml;
• bawang putih - 3 gigi.

Persiapan

1. Sebelum memulai memanggang, udang harus menghabiskan beberapa waktu di marinade.
2. Crustacea dibersihkan dari karapas dan vena yang membentang di sepanjang punggung akan dihapus.
3. Secara terpisah hubungkan sisa bahan dari daftar dan campurkan dengan bumbu udang.
4. Biarkan udang selama satu jam, dan selama waktu ini, rendam tusuk sate dalam air dingin.
5. Taruh udang acar pada tusuk sate dan goreng di atas panggangan selama 3 menit di setiap sisi.

Raja udang dengan kecap dan bawang putih

Bahan-bahan:

• minyak - 35 ml;
• bawang putih - 4 gigi;
• jahe parut - 1 sdm. sendok;
• royal udang - 1,1 kg;
• kecap - 85 ml;
• gula - 20 g;
• bawang hijau - secukupnya.

Persiapan

1. Sebelum memasak, panaskan minyak dan goreng bawang putih dan jahe cincang di dalamnya.
2. Keluarkan udang kerajaan dari cangkang, keluarkan vena di sepanjang punggung dan kirimkan ekor udang langsung ke penggorengan.
3. Bumbui dengan gula, tuangkan kecap asin dan biarkan hingga ekor udang sepenuhnya siap.
4. Sajikan hidangan dengan bawang hijau dan sajikan.

Udang dalam saus madu-kedelai dengan bawang putih

Bahan-bahan:

• kupas ekor udang - 540 g;
• bawang putih hancur - 2 sdm. sendok;
• jahe parut - 1 sendok teh;
• madu - 95 ml;
• kecap - 55 ml;
• brokoli - 300 g.

Persiapan

1. Siapkan bumbu rendaman dengan menggabungkan bawang putih cincang dengan jahe, madu dan kedelai. Sekitar dua pertiga dari bumbu direndam di atas ekor udang, aduk rata dan biarkan selama satu jam.
2. Brokoli terbagi menjadi perbungaan dan goreng bersama-sama dengan sisa rendaman ketiga selama sekitar 8-10 menit.
3. Tambahkan ekor udang ke penggorengan ke brokoli dan biarkan semuanya berjalan sampai matang, kecoklatan udang selama satu menit di setiap sisi.
4. Udang goreng dengan bawang putih dan kecap disajikan sendiri atau di atas nasi.