Babi dengan kentang selalu enak dan memuaskan. Mereka bisa direbus, digoreng, dipanggang - setiap opsi dengan caranya sendiri akan menarik. Jangan takut untuk menambahkan bumbu, termasuk imajinasi dan ciptakan! Dari produk terjangkau sederhana Anda dapat membuat suguhan nyata.
Kentang dengan daging babi di oven
Daging panggang lebih berguna daripada daging panggang. Fakta ini sudah diketahui semua orang. Dan Anda bisa memanggangnya tidak sendirian, tetapi segera dengan bahan lainnya. Jadi waktu akan disimpan, dan produk, bertukar selera dan melengkapi satu sama lain, akan berubah menjadi hidangan yang memuaskan.
Bahan-bahan:
- daging - 1 kg;
- bawang - 2 buah;
- kentang - 1 kg;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- garam;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Oven dipanaskan hingga 180 derajat.
- Daging yang dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi kubus, campurkan dengan setengah lingkaran yang sudah dicincang halus dan aduk rata.
- Tambahkan irisan kentang, garam, lada dan masukkan mayones.
- Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam panci.
- Daging babi yang dipanggang dengan kentang di oven akan siap dalam 50 menit.
Babi panggang dengan kentang
Goreng sering dimasak dalam kuali di atas api kecil. Tapi ini bukan satu-satunya cara memasak hidangan ini. Tidak kurang, tetapi sebaliknya, daging babi yang lebih lezat dengan kentang akan berubah jika Anda menggunakan oven.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang-lobak - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- krim asam - 200 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Daging yang dicuci dan dikeringkan dipotong-potong dan digoreng sampai merah pada suhu tinggi.
- Sebarkan dalam cetakan, lalu letakkan irisan kentang, irisan bawang, dan wortel parut. Dalam hal ini, setiap lapisan membutuhkan sedikit podsalivat dan jika diinginkan, bumbu pritryshivat.
- Krim asam dibesarkan dalam 400 ml air. Campuran diisi dengan isi cetakan.
- Setelah satu jam pada suhu 180 derajat, daging panggang di rumah dari babi dengan kentang akan siap.
Daging babi rebus dengan kentang
Rebusan selalu lembut dan lembut. Babi dengan kentang, direbus dalam saus susu, ternyata sangat lezat. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan refraktori atau cetakan kaca. Dan untuk ini, pot sangat bagus.
Bahan-bahan:
- bubur daging babi - 800 g;
- Bulb besar - 1 pc.;
- kentang - 1 kg;
- minyak sayur - 1,5 sdm. sendok;
- keju - 60 g;
- krim asam - seni. sendok;
- susu - 6 sdm. sendok;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- hijau.
Persiapan
- Irisan daging babi yang dicampur dengan bawang cincang, tuangkan minyak, garam dan lada.
- Daging yang disiapkan ditata di atas pot. Lapisan berikutnya ditata kentang.
- Campurkan krim asam dengan susu, mayonais, dan irisan cincang, lalu campurkan isi pot dan lapisi dengan penutup.
- Mereka dikirim ke oven dingin, dipanaskan hingga 180 derajat dan dibiarkan selama 40 menit.
- Kemudian keluarkan selimut, tambahkan keju dan masak saus dari daging babi dengan kentang selama seperempat jam lagi.
Babi dengan jamur dan kentang di oven
Babi dengan kentang dalam pot sangat menarik selera, bergizi dan indah. Hidangan ini disajikan langsung ke meja di dalam pot. Dan bahwa mereka tidak meledak - setelah mereka dikeluarkan, Anda tidak bisa memakai permukaan yang dingin atau basah. Lebih baik membiarkan mereka berdiri tepat di atas loyang.
Bahan-bahan:
- leher - 600 g;
- umbi kentang - 700 g;
- umbi ukuran sedang - 3 pcs.;
- champignon segar - 500 g;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- keju - 300 g;
- garam;
- merica
Persiapan
- Nares yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong di seluruh serat hingga setebal 2 cm, garam, dibumbui dengan rempah-rempah.
- Panaskan minyak, taburkan bawang dan champignon yang sudah dipotong ke dalamnya, goreng sampai bawang lunak.
- Umbi kentang dipotong dengan lingkaran hingga tebal 5 mm, garam dan lada.
- Dalam pot, masukkan lapisan daging, kentang, bawang dengan jamur, gunakan lapisan mayones, ditaburi dengan keju parut.
- Baked kentang dengan daging babi pada 200 derajat akan siap dalam 40 menit.
Babi dengan kentang di lengan baju
Daging babi panggang dengan kentang di lengan adalah hidangan yang sangat baik yang memiliki banyak keunggulan. Di satu sisi, itu harum dan membangkitkan selera. Dan di sisi lain - untuk memasak seluruh kesenangannya - dengan cepat, sederhana, mudah, dan bahkan piringnya bersih.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- garam;
- merica
Persiapan
- Umbi kentang dan daging dipotong-potong ukuran sedang, dicampur, diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah.
- Massa yang diperoleh secara akurat ditempatkan di lengan pemanggang, sekitar 50 ml air ditambahkan. Ujung-ujungnya diikat bersama, beberapa potongan dibuat untuk keluar dari uap.
- Panggang daging babi dan kentang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar satu jam.
- Jika Anda ingin produk coklat, Anda harus memotong lengan 10 menit sebelum siap.
Rebusan daging babi dengan kentang
Di dalam rebusan bisa digunakan bagian mana saja dari bangkai babi. Tetapi terutama hidangan lezat ini akan berubah jika Anda menggunakan brisket, karena lebih berminyak. Cara memasak babi dengan kentang dan sayuran lain dalam tomat, sekarang cari tahu.
Bahan-bahan:
- Sandung lamur - 500 g;
- Pure tomat - 4 sdm. sendok;
- kentang - 7 pcs.;
- bawang-lobak - 2 buah;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- margarin - 50 g.
Persiapan
- Sandung ini dipotong-potong dan digoreng dalam wajan panas tanpa menambahkan minyak.
- Rebus satu liter air, tambahkan tomat, tuangkan campuran daging dan rebus sampai setengah siap.
- Dalam panci lain goreng tepung sampai warna emas yang menyenangkan. Tuangkan ke dalam saus, garam, merica, aduk rata.
- Sayuran dicacah kubus ukuran sedang, goreng dalam margarin yang dipanaskan, dan kemudian pindah ke wadah dengan brisket dan rebus selama setengah jam.
Sup babi dengan kentang
Sup yang berbeda - ini adalah hidangan yang harus selalu ada dalam pola makan orang yang peduli dengan kesehatannya. Mereka memicu proses metabolisme di dalam tubuh, memperbaiki pencernaan. Sup daging babi dengan kentang disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata harum dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- blade - 500 g;
- bawang - 300 g;
- air - 2 liter;
- umbi kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bihun - 100 g;
- garam;
- rempah-rempah;
- hijau.
Persiapan
- Skapula dipotong-potong, ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan air dan dimasak sampai siap. Busa harus dibuang.
- Kemudian mereka melempar kentang, seluruh umbi dan sedotan dari wortel.
- Ketika sayuran sudah siap, bawang bombay diekstrak, ditambahkan sohun, dimasak selama 5 menit, digadaikan dengan sayuran dan segera matikan sup babi dengan kentang dan sohun.
Babi dengan kentang di multivariat
Asisten dapur modern - multivarier, sangat memudahkan kehidupan nyonya rumah. Setelah menggoreng bahan daging di dalamnya, Anda dapat menambahkan sisa bahan dan pergi tentang bisnis Anda. Sebuah kompor ajaib itu sendiri akan memasak hidangan. Pada saat yang sama, itu tidak akan terbakar, dan gulai babi dengan kentang akan berubah menjadi sangat lembut dan lembut.
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg
- bawang - 2 pcs.;
- gulai daging - 500 g;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- garam;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Dalam wadah multivari tuangkan minyak, panaskan pada "Zharke", letakkan goulash yang dicuci dan dikeringkan dengan tisu dan siapkan seperempat jam.
- Sebarkan bawang dan wortel, goreng selama 10 menit, garam, masukkan bumbu yang diinginkan, pasta tomat dan bawang putih yang dihancurkan, aduk rata.
- Di atas irisan kentang, tuangkan sekitar 100 ml air dan pada daging babi "Quenching" dengan kentang dalam multivark akan siap dalam satu jam.