Bagaimana cara memasak selai aprikot dengan nukleolus?

Selai aprikot dengan nukleolus disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Untuk menciptakan kelezatan ini Anda hanya perlu membeli buah-buahan yang diperlukan dan memanaskannya dengan benar. Mari kita pahami bersama dengan Anda dan pertimbangkan resep untuk sajian lezat ini.

Resep untuk selai aprikot lezat dengan nukleolus

Bahan-bahan:

• aprikot segar - 1,3 kg;
• air yang disaring - 1,8 l;
• gula putih - 1,5 kg.

Persiapan

Aprikot dicuci, kami memotong sayatan dan dengan lembut meremas tulang. Kemudian belah, keluarkan nukleoli dan masukkan ke dalam lubang buah.

Gula dituangkan ke dalam air panas, didihkan larutan, aduk terus, dan didihkan selama 3 menit. Kemudian sirup disaring melalui kain kasa, rebus lagi dan rebus selama 15 menit. Aprikot yang disiapkan dengan kernel diisi dengan campuran panas dan biarkan selama sekitar 12 jam. Kami tuangkan sirup ke dalam panci, rebus, dan lagi tuangkan buah selama 10 jam lagi. Kami merebus selai aprikot dengan nukleolus sama seperti pada hari ketiga, dan kemudian kita mendinginkan dan mengemasnya dalam botol steril kering. Kami menggulung kelezatan dengan tutup dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan tidak cerah.

Selai aprikot dengan lemon dan nukleolus

Bahan-bahan:

• aprikot segar - 995 g;
• gula - 850 g;
• lemon - 45 g;
• air disaring - 990 ml.

Persiapan

Dan inilah pilihan lain, cara memasak selai aprikot harum dengan nukleolus. Buah-buahan dilemparkan ke dalam panci dengan air dingin yang disaring dan kita bersikeras selama beberapa jam. Selanjutnya, cairan dikeringkan, buah-buahan dikeringkan dan kami mengeluarkan tulang-tulang itu dari mereka. Lemon dicuci bersih, tersiram air panas dengan air mendidih dan dipotong bersama dengan irisan bunga, menghilangkan semua tulang. Giling blender jeruk dan tambahkan massa ke lobulus aprikot. Kami menuangkan gula, gabungkan semuanya dengan lembut dan singkirkan makanan itu di tempat yang sejuk selama beberapa jam, tutupi dengan handuk. Selanjutnya, pasang selai di atas kompor, nyalakan api sedang, dan masak makanannya selama 10-20 menit. Secara berkala campurkan selai dan buka busa putih yang rapi. Selanjutnya, panci dipindahkan ke meja dan isinya didinginkan.

Tulang aprikot patah, kita keluarkan inti dan buang mereka ke dalam selai. Rebus lagi selama 15-20 menit dan berbaring di atas wadah steril yang disiapkan. Itu semua, selai aprikot buatan yang lezat dan berguna dengan nukleolus dari tulang siap untuk dicicipi.