Kompot Chestnut

Dengan upaya para peternak Soviet IS Michurin, semak liar Amerika Utara berubah menjadi pohon buah yang disebut pohon aronia, yang di musim gugur taburan buah beri dengan rasa manis dan asam, asam dan kental.

Tidak seperti pohon buah dan berry lainnya, panen pohon ini, sering tetap tidak jelas, namun dari buah ceri hitam Anda dapat membuat kolak , dengan khasiat yang unik, jauh di depan minuman lain. Abu Chokeberry sama-sama berguna, baik segar dan beku, dan dalam billet, sehingga diawetkan di musim dingin, kolak dari blackberry akan memberikan tubuh kita cukup vitamin dan nutrisi yang tidak mencapai waktu ini.

Rasa aronia cukup spesifik, sehingga diinginkan untuk memasak kolak dalam campuran buah atau buah yang sedikit asam. Jadi, minuman itu ternyata kaya, harum dan sangat lezat.

Di bawah ini, kami menawarkan beberapa resep untuk menyiapkan kolak dari ceri hitam, dari mana Anda dapat memilih yang paling sesuai.

Kolak ceri hitam dengan apel untuk musim dingin

Bahan-bahannya

Perhitungan untuk satu toples tiga liter:

Persiapan

Kami membersihkan buah chokeberry dari tangkai, membilasnya dengan air dingin dan membiarkannya mengering sedikit. Kami membersihkan apel yang sudah dicuci dari ekor, memotong inti dan menggilingnya dalam irisan kecil. Kami meletakkan buah beri dari irisan ceri dan apel hitam dalam guci tiga liter steril yang telah dipersiapkan sebelumnya, mengisinya dengan sirup yang mendidih, dimasak dari air murni, gula dan asam sitrat, segera gulung tutup yang sudah direbus sebelumnya, putar bagian bawah ke atas dan biarkan hingga benar-benar dingin, terbungkus selimut atau karpet hangat , sekitar sehari.

Kami menjaga kosong yang disiapkan di tempat yang gelap dan sebaiknya dingin.

Menurut resep ini, kolak yang cukup terkonsentrasi terbuat dari lobak dan apel diperoleh, yang harus diencerkan dengan air matang sebelum dikonsumsi.

Komposisi ceri hitam beku dengan mint

Bahan-bahan:

Persiapan

Dalam panci dengan ukuran yang sesuai, kami menempatkan buah berry beku dari chokeberry hitam, mengiris lemon yang sudah dicuci, menuangkan air dingin yang dimurnikan dan menaruhnya di atas api. Tambahkan gula pasir, aduk sampai larut dan lemparkan daun mint. Sekarang bawa kolak ke mendidih, rebus selama lima menit, matikan kompor dan biarkan meresap sebelum pendinginan di bawah tutupnya.

Komposisi blackberry dengan lemon dan mint ini memiliki rasa yang unik dan unik. Selain itu, sangat berguna untuk fungsi sistem pencernaan dan saraf tubuh, karena memiliki sifat menenangkan dan rileks, meningkatkan fungsi lambung, merangsang produksi enzim. Ini juga mengisi tubuh kita dengan vitamin esensial, makro dan mikro, khususnya yodium, yang diperlukan untuk berfungsinya kelenjar tiroid.

Manfaat choke sangat jelas, jadi simpanlah buah segar untuk digunakan di masa mendatang dengan membekukan atau mengolah kompos siap pakai di musim dingin, pilihan apa pun akan memungkinkan Anda menikmati minuman menyegarkan yang lezat dan bermanfaat sepanjang tahun.