Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat krim asam dengan benar. Biasanya digunakan untuk impregnasi dan dekorasi kue atau kue lainnya.
Resep untuk krim asam untuk kue
Bahan-bahan:
- krim asam 30% - 500 ml;
- gula - 250 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Persiapan
Dalam mangkuk, tuangkan krim asam, tuang gula dan vanillin. Kocok semua dengan mixer hingga rimbun. Krim asam krim kental yang siap dihilangkan selama 30 menit di lemari es, dan kemudian kami menggunakannya untuk menghias kue atau kue lainnya.
Bagaimana cara membuat krim krim asam?
Bahan-bahan:
- krim 33% - 1 item;
- gula bubuk halus - 2 sdm. sendok;
- krim asam 30% - 4 sdm. sendok;
- vanillin - 5 g.
Persiapan
Siapkan krim dan krim terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam panci yang dalam dan kocok rata dengan mixer sampai busa yang subur. Kemudian, tanpa henti, tuangkan bagian-bagian serbuk gula yang sudah diayak dan buang vanilin. Versi krim asam ini sangat cocok sebagai isian untuk kue yang diseduh atau dapat digunakan untuk menghias kue.
Krim asam krim cokelat
Bahan-bahan:
- gula bubuk - 400 g;
- coklat pahit - 150 g;
- krim asam - 120 ml;
- mentega - 50 g;
- vanillin - 5 g.
Persiapan
Sebelum Anda mulai membuat krim asam lezat, ambil sebatang cokelat hitam, pecahkan menjadi irisan kecil dan taruh dalam wadah kecil. Kemudian tambahkan krim mentega dan cairkan isinya, taruh dalam air mandi atau taruh di oven microwave. Setelah melarutkan semua bahan, angkat piring dan dinginkan massa ke suhu kamar. Tanpa kehilangan waktu, kita mengambil krim asam lemak dan mengocoknya dengan mixer, menambahkan gula bubuk secara bertahap. Selanjutnya, tanpa henti, lempar vanili dan dengan lembut perkenalkan cokelat leleh. Kocok krim sampai halus, sehingga tidak ada benjolan. Kelezatan siap pakai dapat digunakan untuk menghias kue, pie atau kue. Hanya terlebih dahulu perlu dikeluarkan untuk dibekukan selama setengah jam di lemari es atau selama beberapa menit di dalam freezer.
Krim krim krim
Bahan-bahan:
- krim asam - 250 ml;
- keju cottage - 200 g;
- gula bubuk - 100 g;
- kacang - 100 gram.
Persiapan
Sebelum Anda membuat krim, ambillah krim kental dan keju cottage, taruh dalam mangkuk dan aduk sampai lembut. Kemudian, tanpa henti, tuangkan gula bubuk dan buang kacang yang sudah diparut.