Bagaimana cara membuat tarragon?

Hari ini kami akan memberi tahu resep kami tentang cara membuat minuman yang wangi dan asli dengan buket bunga cerah yang hebat di rumah dari rumput tarhun. Limun buatan sendiri ini akan menjadi kali lebih lezat dan tak terbantahkan lebih berguna daripada analog industri, karena untuk persiapannya kita hanya akan menggunakan bahan-bahan alami.

Cara membuat tar-hun di rumah - resep

Bahan-bahan:

• rumput tarragon - 135 g;
• lemon - 215 g;
• air murni - 1,8 liter;
• gula merah - 145 g.

Persiapan

Mengambil persiapan minuman, bilas di bawah air dingin setrip tarragon segar dan masukkan ke dalam kapasitas blender, potong terlebih dahulu menjadi serpihan kecil. Kemudian kami mengirim kulit lemon, dikeluarkan dari jeruk setelah benar-benar mencucinya dengan air panas. Kami menumbuk bahan-bahannya sampai kami mendapatkan bubur, kemudian tuangkan gula, peras jus dari lemon dan nyalakan blender selama beberapa detik lagi. Sekarang gantilah campuran wangi yang dihasilkan ke dalam bejana yang sesuai, tambahkan air, campurkan semuanya dengan hati-hati dan taruh di rak kulkas selama beberapa jam.

Setelah selang waktu, limun filter melalui kotoran keras dan dapat mencoba, menuangkannya ke dalam gelas dan menambahkan es batu, setangkai tarragon dan irisan lemon.

Bagaimana cara membuat limun buatan sendiri dari tar dan jeruk nipis?

Bahan-bahan:

• rumput tarragon - 215 g;
• kapur - 230 g;
• air murni - 1,9 liter;
• gula putih atau coklat - 145 g atau secukupnya;
• es batu - secukupnya.

Persiapan

Awalnya, buat sirup gula untuk limun. Untuk melakukan ini, gula (buluh putih atau coklat) dicampur dengan jumlah air yang sama dan kita memiliki wadah dengan campuran di atas api. Kami menghangatkannya untuk melarutkan semua kristal manis, mengaduk, dan menghapus dari piring.

Sekarang dalam panci terpisah atau kapal lain yang cocok, layangkan tarhun (dua pertiga dari total), bilas terlebih dahulu dengan air mengalir, tambahkan sedikit air dan mulailah dengan rajin menggosok-gosok ranting yang harum dengan putik kayu, mencoba untuk memeras maksimal mereka. jus dan aromanya. Baru setelah itu, kami menambahkan air ke wadah, mencampurnya dengan jus, menyiram sisa-sisa ranting, menghapus batang yang sudah tidak perlu dan membuangnya. Tambahkan sirup yang sudah disiapkan sebelumnya ke dasar minuman, peras air jeruk nipis ke dalamnya, dan potong daging jeruk menjadi beberapa bagian dan lemparkan ke dalam minuman, gosok sedikit dengan alu kayu. Kami menaruh tarragon yang tersisa di dalam bejana dan menaruh limun di rak kulkas untuk pendinginan dan infus.

Sebelum disajikan, saring minuman, tambahkan es dan sajikan, tambahkan segelas irisan jeruk nipis.