Bakso - cukup sederhana, tetapi meskipun ini, hidangan yang lezat. Mereka bisa dimasak dalam wajan, atau Anda bisa memanggangnya. Maka mereka akan menjadi lebih mesra. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak bakso di oven.
Bakso di oven dengan saus
Bahan-bahan:
- daging cincang (daging sapi + babi) - 500 g;
- tepung terigu - 150 g;
- roti putih - 2 potong;
- telur ayam - 1 potong;
- bawang - 120 g;
- haluskan tomat - 3 sdm. sendok;
- bumbu untuk daging cincang - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- tanaman hijau yang hancur;
- susu;
- garam, rempah-rempah .
Persiapan
Irisan roti diisi dengan susu hangat atau air dan dibiarkan sampai lunak. Lalu keluarkan dan remas dengan baik. Dalam daging cincang kami taruh bawang bombay, bumbu, roti basah, telur kocok dan sayuran hijau. Aduk rata dan gulung bola kecil, yang kemudian gulung dengan baik di tepung. Goreng mereka dalam wajan sampai kekasaran yang menyenangkan. Kami menempatkan bakso siap pakai dalam mangkuk. Pure tomat diencerkan dengan 2 gelas air, podsalivaem dan tambahkan bumbu secukupnya. Dalam bentuk meletakkan bakso, kami tuangkan saus di atasnya dan kirimkan ke oven. Pada suhu rata-rata, panggang bakso dalam saus tomat di oven selama sekitar 20-25 menit.
Bakso dengan kentang di oven
Bahan-bahan:
- kentang muda - 1 kg;
- daging campur campur - 400 g;
- keju keras - 120 g;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- garam;
- merica
Persiapan
Dalam isian yang kita masukkan ke dalam telur, tambahkan sedikit bawang dan bawang putih, tambahkan garam dan lada. Kita semua mencampurnya dengan baik. Kami menggulung bola kecil dengan tangan basah, menempatkannya di atas loyang berminyak. Dan di antara mereka ada lingkaran kentang, asin secukupnya. Dari atas semua kita jatuh ketegaran keju parut dan kami mengirim dalam oven dipanaskan sampai suhu rata-rata. Setelah 30-35 hidangan akan siap.
Bakso ayam dengan saus krim di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 550 g;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- keju - 150 g;
- bawang putih - 2 siung;
- krim - 200 ml.
Persiapan
Kami memukuli fillet dengan ringan dan memotongnya menjadi potongan kecil dengan pisau tajam. Juga, fillet dapat dibekukan sedikit dan kemudian dipotong. Baginya, tambahkan bawang yang dihancurkan, masukkan telur, garam, dan merica, lalu campurkan. Kami membentuk bola kecil, paniruem mereka dalam tepung dan menyebar di atas loyang. Panggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan. Pada saat ini, kami sedang mempersiapkan diri saus: tambahkan krim keju dan bawang putih ke krim. Dari oven, keluarkan bentuknya dengan bakso, tuangkan ke atas saus dan masukkan ke dalam oven selama seperempat jam lagi. Sajikan bakso ini bisa hampir semua hiasan. Sayuran rebus yang sangat baik.