Kembang kol adalah produk yang sangat populer dalam diet orang-orang yang lebih memilih diet yang sehat. Dari situ Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan sehat. Untuk membuat hidangan kembang kol yang lezat, Anda perlu memilih perbungaan yang segar dan padat, hanya untuk memastikan bahwa mereka tidak memiliki titik-titik hitam. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana dan berapa banyak memasak kembang kol.
Berapa menit untuk memasak kembang kol?
Kembang kol segar dibagi menjadi perbungaan, dicuci dan dimasak dalam panci enamel hingga kesiapan penuh 10-15 menit, sehingga berubah menjadi air putih, Anda dapat menambahkan seperempat gelas susu dan satu sendok teh jus lemon (per 1 liter air).
Sebelum digoreng, kembang kol mendidih dalam air asin selama tujuh menit.
Kembang kol dapat dimasak dalam microwave, untuk ini kami menyebarkan perbungaan dalam hidangan khusus dengan penutup. Tambahkan tiga sendok makan air dan taruh dalam kapasitas penuh. Masak selama tiga menit, lalu tambahkan sedikit garam, campurkan dengan lembut dan masak lagi lima menit. Batang perbungaan harus menjadi lunak.
Dalam multivarquet, untuk mengelas kembang kol segar juga sangat sederhana, untuk ini kita membagi kubis menjadi perbungaan, menyebarkannya ke dalam panci masak untuk pasangan, pilih rejim yang sesuai dan masak selama 20 menit. Periksa kesiapan dengan pisau, jika perlu, tambahkan waktu.
Berapa banyak memasak kembang kol untuk seorang anak?
Harus dikatakan bahwa ini adalah sayuran yang sangat halus dan dimasak dengan sangat cepat, oleh karena itu, kubis tidak boleh mendidih selama lebih dari sepuluh menit, jika tidak akan mendidih. Masak kembang kol untuk seorang anak harus lima hingga sepuluh menit.
Berapa banyak yang harus dimasak kembang kol beku?
Kami meletakkan kembang kol beku dalam air dingin, menaruhnya di atas api besar, didihkan, bakar lebih sedikit, dan masak hingga siap selama 15-20 menit.
Berapa banyak memasak kembang kol segar?
Untuk mempercepat waktu persiapan kembang kol, Anda dapat membuat potongan melintang di kedalaman batang utama 1,5-2 cm. Biarkan seluruh kepala menguntit batang ke dalam air yang sedikit asin, dan masak selama 5-10 menit, yang utama adalah tidak mencerna perbungaan, karena mereka dapat kehilangan bentuk dan teksturnya, yang penting dalam resep pembuatan salad. Untuk menghilangkan bau yang dimiliki kubis, selama memasak di air Anda dapat menambahkan sedikit roti.
Kembang kol rebus
Bahan-bahan:
- kembang kol;
- air;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami mencuci cauliflower, kami membongkar ke dalam perbungaan yang terpisah. Kami menurunkan kubis ke dalam air asin mendidih dan masak selama 10-15 menit. Kembang kol berwarna siap dilemparkan ke saringan untuk menyirami gelas. Kami beralih ke piring dan menyajikannya ke meja.
Kembang kol untuk hiasan
Bahan-bahan:
- cauliflower - 600 g;
- bawang putih - 2 siung;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- cuka anggur - 2 sdm. sendok;
- garam - 2 sendok teh;
- lada hitam - 2 sejumput.
Persiapan
Kami membongkar kubis di perbungaan besar. Air dididihkan, itu baik untuk garam (air harus asin). Kami menurunkan kubis menjadi air mendidih dan memasak dengan api besar selama 4-6 menit. Begitu kubis mulai menusuk dengan pisau, kami segera mengeluarkannya dari air. Kami membagi menjadi perbungaan kecil. Dan kita mengisi kubis dengan minyak zaitun dengan cuka anggur atau mentega yang diresapi dengan bawang putih.
Kembang kol rebus dengan kismis
Bahan-bahan:
- cauliflower - 400 g;
- bawang - 1 pc.;
- kismis - 100 g;
- biji kernel - 50 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Rebus cauliflower dalam air asin selama 5 menit. Kemudian goreng bawang dipotong menjadi setengah lingkaran pada minyak sayur selama sekitar dua menit, tambahkan biji dan kismis ke dalamnya, dan goreng selama tiga menit, aduk. Tambahkan cauliflower dan goreng beberapa menit lagi. Piringnya ternyata lezat dan harum.