Hot dog Prancis berbeda dari hot dog Amerika yang dicintai oleh fakta bahwa sanggul, ketika ditempatkan dalam sosis, tidak dipotong bersama, dari itu hanya mengekstrak remah. Rongga yang dihasilkan dituangkan ke dalam saus dan masukkan sosis itu sendiri. Ternyata sama lezatnya, tetapi pada saat yang sama nyaman dalam memakan hot dog, yang bisa dengan mudah dikemas bersama Anda.
French hot dog - recipe
Hot dog Prancis paling sederhana hanya terdiri dari empat komponen: gulungan, sosis, dan dua saus - mustar dan saus tomat. Karena tidak mungkin untuk memasukkan yang lain ke dalam rongga remah, hot dog semacam itu memiliki rasa yang sederhana dan mudah dimengerti, dan di antara hal-hal lainnya mereka dengan cepat dipersiapkan.
Bahan-bahan:
- baguette - 1 buah;
- sosis - 3 buah;
- mustard, saus tomat - secukupnya.
Persiapan
Tergantung pada ukuran baguette, Anda harus menggunakan dua atau tiga sosis.
Sebelum Anda menyiapkan hot dog Prancis, letakkan sosis dalam air mendidih hanya beberapa menit. Baget terbelah dua atau tiga kali dan kirimkan hangat di oven. Hapus sebagian remah dari inti gulungan hangat cukup untuk menempatkan sosis di dalamnya. Bagikan porsi mustard dan saus tomat di permukaan sosis dan letakkan di tengah-tengah roti.
Bagaimana cara membuat hot dog Perancis?
Ganti saus standar dari campuran saus tomat dan mustar, dan sesuatu yang lebih kompleks, misalnya, saus bawang putih putih ini dengan mustar Dijon pedas dan sedikit bawang putih.
Bahan-bahan:
- mayones - 225 ml;
- Dijon mustard - 35 g;
- siung bawang putih - 1 buah;
- saus lobak - 1 sendok teh;
- baguette;
- sosis - 2-3 pcs.
Persiapan
Persiapan hot dog Perancis dikurangi menjadi sosis mendidih dan baguette goreng. Jika diinginkan,
Tekan saus ke tengah sanggul dan letakkan sosis di sebelahnya. Untuk variasi yang lebih banyak, Anda juga dapat menuangkan sedikit keju ke dalam roti, meskipun setelah hot dog ini diinginkan untuk menghangatkan kembali di oven untuk mencairkannya.