Untuk sarapan atau makan siang terkadang Anda ingin beberapa kue yang lezat dan hangat, bahkan mungkin dengan isian. Salah satu cara luar biasa untuk memuaskan hasrat gastronomi seperti itu adalah untuk memanggang roti gulung Amerika atau roti "melompat keluar". Kue populer ini, dengan sangat baik menggantikan penduduk Amerika Serikat dan Kanada, Yorkshire pudding, populer di Inggris dan di banyak keluarga imigran berbahasa Inggris. Popovery kemudian Anda dapat mengisi dengan berbagai tambalan atau makan kosong bukan produk roti.
Buns-popovery - baking sederhana dan cepat disiapkan, pasti akan menyenangkan rumah dan tamu Anda. Namun, bagi mereka yang terbiasa mengambil makanan dengan mereka untuk bekerja, untuk makan makanan buatan sendiri, roti-popovery - solusi yang sangat baik. Memberitahu Anda cara memasak popovers dengan isian.
Buns-popovery - memanggang seperti kue sus . Adonan untuk popery digunakan agak cair, seperti pada pancake. Dalam proses memanggang, sanggul sangat "bertumbuh", secara kiasan, melompat keluar dari cetakan.
Resep Kosong - resep
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 buah;
- tepung - 1 gelas atau sedikit lebih banyak;
- susu - 1 gelas;
- garam - sejumput;
- Mentega - 50 g.
Persiapan
Untuk persiapan kita membutuhkan cetakan kecil (seperti untuk muffin), silikon yang sangat nyaman, mereka tidak dapat dilumasi. Di muka, memanaskan oven dengan baik, suhu optimum untuk memanggang roti - sekitar 240 ° C.
Campurkan susu dengan telur dan, perlahan-lahan sambil menyaring tepung, remas adonan, Anda dapat menambahkan satu sendok makan wiski atau vodka ke dalamnya, sehingga roti akan menjadi lebih baik. Dalam pengujian seharusnya tidak ada benjolan, secara umum, sudah dipersiapkan dengan baik dengan mixer.
Jika cetakan logam sedikit menghangatkan mereka dan masukkan sepotong kecil mentega di masing-masing (perlu meleleh). Isi cetakan dengan tes hingga setengah. Kami meletakkan cetakan di atas parut atau loyang dan letakkan di oven.
Nuansa penting
Ketika memanggang, bagaimanapun, jangan buka pintu oven untuk melihat apakah tindakan ini langsung jatuh.
Jadi, panggang buluh selama sekitar 15 menit pada suhu yang disetel, kemudian (tanpa membuka pintu) turunkan suhu ke 180 ° C dan panggang selama 15 menit lagi. Pada fase kedua baking dalam "melompat keluar" dari bentuk roti menstabilkan bentuknya sendiri dengan memperkuat dinding.
Roti siap-popovery sedikit dingin, mereka dapat disajikan kosong dengan kopi, dengan coklat panas, minuman susu, jus buah.
Karena popovers memiliki struktur internal berpori besar, sangat mudah untuk mengisinya atau mengisinya dengan tambalan puree. Tambalan cairan seperti krim dan kentang tumbuk dapat disuntikkan dengan jarum suntik dengan nosel. Tambalan yang lebih tebal dan lebih kencang dengan tekstur tidak seragam dapat diletakkan di popover, membuat sayatan yang tidak lengkap lebih dekat ke permukaan.
Mengisi biskuit-resep - resep
Mengisi salam salmon asin, mentimun, dan keju
Bahan-bahan:
- salmon asin - fillet;
- mentimun segar;
- Sayuran segar;
- bawang putih;
- keju diparut keras;
- jus lemon.
Persiapan
Semua bahan dipotong halus dengan tangan atau dihancurkan dengan bantuan peralatan dapur yang nyaman (helikopter, helikopter, parutan). Taburi dengan jus lemon. Farshiruem masih hangat melalui pemotongan dengan bantuan sendok. Popovery dengan isian seperti itu dapat disajikan dengan segelas wiski Kanada atau jus buah.
Bawang yang diisi untuk jamur bawang
Bahan-bahan:
- champignon segar atau jamur tiram - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- hijau;
- rempah-rempah tanah (lada hitam, pala);
- minyak;
- krim atau krim asam - 50 ml;
- keju parut.
Persiapan
Bawang yang dicincang halus ditebar dalam penggorengan dalam minyak, suatu usaha, tambahkan jamur cincang halus dan rempah-rempah, aduk dan masak lebih lanjut selama 20 menit tanpa tutup, sehingga sausnya tidak terlalu banyak. Tambahkan krim atau krim asam selama 3 menit hingga siap. Kami menambahkan sayuran cincang. Jika Anda mau, Anda bisa mendinginkan campuran sedikit dan memukul dengan blender. Sebelum mengisi pops, mari tambahkan ke keju parut yang masih hangat.
Tambalan yang lezat untuk roti pastry dapat dibuat dari keju cottage dengan rempah-rempah, dari pure labu dan keju. Secara umum, ada banyak ruang untuk mewujudkan fantasi kuliner dan pemikiran ulang kreatif Anda.