Chebureks dengan daging adalah salah satu hidangan favorit yang dapat ditemukan di dapur banyak orang. Banyak yang ingin menikmatinya saat makan buatan sendiri. Agar mahakarya kuliner memiliki karakteristik seperti pengisian juicy, kerak kemerahan panggang, terapkan teknologi khusus.
Resep untuk chebureks dengan daging
Kita dapat mengatakan dengan keyakinan bahwa banyak pemilik lahan ingin mengetahui resep chebureks dengan daging di rumah. Ada banyak interpretasi, mereka bervariasi tergantung pada tradisi dapur yang diputuskan oleh koki untuk dihubungi, tetapi mereka semua memiliki poin yang sama, yaitu sebagai berikut:
- Secara tradisional, dilakukan pengulenan adonan dengan air matang, garam dan minyak sayur. Dalam beberapa kasus, variasi dimungkinkan.
- Mencampur massa, diinginkan untuk disisihkan untuk pembengkakan selama 2-3 jam, sambil menutupi film makanan.
- Forcemeat untuk chebureks dengan daging dianggap ideal jika Anda menggabungkan daging babi dan daging sapi dalam proporsi yang sama, tetapi Anda dapat memilih satu hal.
- Dianjurkan agar ujung-ujung produk kuliner diikat dengan baik, sehingga jus yang ada di dalamnya tidak mengalir keluar.
Chebureks dengan daging Uzbek
Dipercaya bahwa salah satu pilihan terbaik, bagaimana membuat chebureks yang lezat dengan daging, adalah resep dalam bahasa Uzbek. Seleranya benar-benar unik, karena strukturnya sangat tipis dan berair, mereka berhak disebut kebanggaan masakan Uzbek. Ada kehalusan memasak, yang membuatnya istimewa, berkat penggunaan komponen tertentu dan penggunaan teknologi khusus. Palet rasa makanan tidak bisa diungkapkan.
Bahan-bahan:
- air 400 ml;
- tepung - 4 gelas;
- vodka - 1 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- daging babi - 700 g;
- bawang - 350 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Buat adonan dengan cara klasik, sambil tuangkan vodka dan telur, aduk dan dinginkan.
- Biarkan selama satu jam. Kemudian bagilah menjadi bagian-bagian yang mempersiapkan lapisan tipis.
- Bentuk kue dengan daging cincang.
- Goreng di goreng hingga sisi kemerahan.
Chebureks pada yogurt dengan daging
Setiap nyonya rumah berpikir tentang bagaimana membuat chebureks dengan daging, sehingga mereka menjadi luar biasa dan berair. Untuk mengatasi tugas ini akan membantu penggunaan kefir sebagai salah satu suplemen utama. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan susu asam dan yogurt. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bagian-bagian penyusun tertentu, misalnya, keju dan tanaman hijau akan menambahkan kombinasi menarik dan diversifikasi menu sehari-hari.
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- daging sapi - 150 g;
- keju - 100 g.
Persiapan
- Uleni massa yang curam, menggunakan kefir pada saat yang sama.
- Gosok keju.
- Siapkan tempat kosong, untuk meletakkan komponen daging dan keju, tutup dan sobek.
- Goreng sampai kemerahan.
Resep sederhana untuk chebureks dengan daging
Pada titik tertentu, semua orang dihadapkan pada kenyataan bahwa Anda ingin mencicipi makanan lezat, tetapi jangan terlalu banyak menghabiskan waktu untuk memasaknya. Dalam kasus seperti itu, resep Cheburek sederhana dengan daging dalam wajan akan datang untuk menyelamatkan. Kondisi utama adalah ketaatan proporsi yang tepat, dan sebuah karya diproduksi, yang akan menyenangkan semua anggota keluarga. Pada saat yang sama, si juru masak akan menghabiskan waktu minimum, ini adalah pilihan ideal untuk membuat chebureks chic dengan daging terburu-buru.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 400 g;
- tepung - 4 gelas;
- bawang - 400 g;
- minyak sayur - 200 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Siapkan berat segar dan diamkan. Kemudian remas-remas dan potong-potong, buat kue pipih tipis.
- Gilas umbi dan campur dengan babi yang dicubit.
- Kemudian pakailah layer, cover, dan cover.
- Goreng untuk memerah di semua sisi.
Resep untuk chebureks Krimea dengan daging
Crime chebureks rumah dengan daging terkenal karena rasa mereka yang luar biasa, untuk mendapatkan resep mereka dan memasak untuk anggota keluarga mereka senang untuk nyonya. Mereka berbeda dalam juiciness, di dalam mereka bahkan cair, yang dicapai dengan trik khusus dan menggunakan teknologi tertentu ketika memasaknya. Pengamatan aturan-aturan tertentu akan membantu untuk mendapatkan chebureks dengan daging dengan isian lembut juicy. Makanan akan menyenangkan bahkan gourmets yang canggih.
Bahan-bahan:
- minyak - 0,5 sdt.
- terigu - 500 g;
- air 250 ml;
- kaldu - 6 sdm. sendok;
- daging sapi - 300 g;
- bawang - 150 g;
- hijau;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Uleni massa yang curam, biarkan selama satu jam. Kemudian potong-potong, buat benda kerja tipis.
- Campurkan forcemeat dengan potongan bawang dan sayuran hijau. Tuang kaldu, diamkan selama setengah jam.
- Lay out, tutup dengan sisi lain, tutup.
- Goreng goreng sampai sisi keemasan.
Chebureks dengan daging - resep dengan vodka
Resep untuk chebureks renyah dengan daging dapat menyarankan kehadiran bagian penyusun yang berbeda. Pilihan yang sangat menarik adalah ketika vodka digunakan sebagai salah satu komponen utama. Ini adalah rahasia dari fakta bahwa hidangan itu keluar dengan kerak yang sangat renyah dan renyah yang bekerja di luar persaingan. Ini juga akan memiliki efek positif pada penampilan dainties. Dibuat sedemikian variasi, chebureks dengan daging dapat menyebabkan badai antusiasme di antara orang yang dicintai dan tamu.
Bahan-bahan:
- air - 200 ml;
- tepung terigu - 350 g;
- gula - 1 sendok teh;
- vodka - 1 sdm. sendok;
- daging babi - 350 g;
- bawang - 2 pcs.
Persiapan
- Siapkan berat segar.
- Gabungkan dengan gula dan alkohol.
- Uleni dan tinggalkan untuk beristirahat.
- Memutar produk daging yang diencerkan dengan cairan.
- Potong benda kerja menjadi beberapa bagian, siapkan, bentuk.
- Masak dalam wajan sampai tong berkulit kuning keemasan.
Chebureks dengan daging dan keju
Persiapan chebureks dengan daging melibatkan penggunaan berbagai komponen. Mereka sangat cocok dengan keju, yang dikombinasikan dengan produk daging akan menciptakan kombinasi asli, meleleh saat memanggang, yang sangat populer dengan rumah tangga. Resep untuk chebureks dengan daging sangatlah sederhana, dan setiap ibu rumah tangga dapat mengatasinya, menciptakan kelezatan kuliner. Kelezatan akan memuaskan kecenderungan yang paling menuntut.
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- tepung - 2 cangkir;
- air - 70 ml;
- daging cincang - 200 g;
- susu - 100 ml;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
- Uleni massa segar, biarkan dalam dingin selama 3 jam.
- Tuangkan susu ke daging babi bengkok.
- Potong benda kerja menjadi beberapa bagian, gulung keluar, bentuk.
- Masak mentega dalam wajan sampai sisi-sisinya kemerahan.
Chebureks dengan kentang dan daging
Beberapa wanita bertanya-tanya: bagaimana membuat chebureks dengan daging sehingga mereka sangat berair? Dapatkan hidangan yang menggugah selera dengan kulit kerak yang kemerahan, jika Anda menggunakan komponen seperti kentang. Kombinasi ini adalah win-win. Coba opsi ini sekali, itu akan muncul di keluarga dan bahkan meja meriah, dan senang dengan aroma lezat chebureks dengan daging. Perasaan tanpa batas yang tak terungkapkan dijamin.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 g;
- terigu - 500 g;
- air 250 ml;
- kentang - 300 g;
- bawang - 2 buah;
- ragi kering - 10 g.
Persiapan
- Ragi dilarutkan dalam cairan hangat, taburi garam dan tepung, biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat.
- Campurkan isian, umbi dan kentang.
- Uleni, siapkan yang kosong, isi mereka, bergabung dengan pinggiran dan goreng.