Panini adalah hidangan masakan Italia. Ini, pada kenyataannya, sandwich atau sandwich yang tertutup yang sama. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan panini Italia asli dengan berbagai tambalan.
Panini dengan ayam - resep
Bahan-bahan:
- roti - 8 buah;
- dada ayam - 2 pcs.;
- keju cheddar - 4 potong;
- bacon - 8 buah;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- mayonnaise, mustard - secukupnya.
Persiapan
Dada ayam saya, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi 2 bagian. Goreng mentega di kedua sisi ke kerak yang mengeras selama sekitar 10 menit di setiap sisi. Saat dingin, potong irisan selebar 1 cm. Pada 4 potong roti di satu sisi, taburkan mustar, taburkan sepotong daging babi asap, ¼ ayam, keju, bacon lagi dan tutup dengan sepotong roti, diminyaki dengan mayones di satu sisi. Kami melakukan hal yang sama dengan sisa produk, Anda akan mendapatkan 4 panini dengan ayam. Lumuri sedikit bagian luar roti dengan mentega. Kami mengirim panini ke toko sandwich. Itu saja, kamu bisa mulai makan!
Panini dipanggang dengan kalkun panggang dan saus cranberry
Bahan-bahan:
- ciabatta - 2 iris;
- goreng kalkun - 100 g;
- krim keju krim lunak - 1 sdm. sendok;
- saus cranberry - 2 sdm. sendok;
- bawang merah - 2 cangkir;
- Basil, oregano, jus lemon, minyak zaitun - secukupnya.
Persiapan
Dalam keju lunak kami menambahkan rempah-rempah, jus lemon, sedikit minyak zaitun, aduk rata. Satu potong ciabatta diolesi keju, dan saus cranberry kedua. Pada keju, masukkan bawang, kalkun goreng, bawang lagi dan tutup dengan potongan kedua ciabatta. Kami memanaskan panggangan, menyebarkan sandwich panini di atasnya dan menggoreng selama 2 menit di setiap sisi sampai terbentuk kerak emas. Kemudian potong setengah secara diagonal - ternyata 2 panini grill.
Bagaimana cara memasak panini dengan stroberi?
Bahan-bahan:
- irisan roti Italia - 8 pcs.;
- kalkun asap - 8 potong;
- Keju Brie 220 g;
- mentega meleleh - 2 sdm. sendok;
- Stroberi - 150 g;
- basil segar - 8 daun.
Persiapan
Dari roti potong kerak dan potong menjadi 4 bagian. Untuk setiap irisan, masukkan sepotong kalkun, potong stroberi, daun kemangi, sepotong keju brie, dan sekali lagi sepotong kalkun. Tutup dengan sepotong roti kedua. Lumasi alas dengan mentega cair. Panini olahan kirim ke sandwich selama 2-3 menit.
Roti panini gulung
Alih-alih roti untuk membuat sandwich, Anda bisa menggunakan roti yang dimasak sesuai resep ini.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 0,5 kg;
- air - 200 ml;
- ragi - 25 g;
- susu - 100 ml;
- garam - 5 g;
- minyak zaitun - 50 ml.
Persiapan
Kami memanaskan susu ke keadaan hangat yang menyenangkan, seharusnya tidak panas. Larutkan ragi di dalamnya dan biarkan menit selama 5-10, agar membengkak. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung terigu, tuangkan susu dengan ragi, tambahkan minyak zaitun, air hangat, sedikit garam dan remas adonan elastis. Tutupi dengan serbet dan biarkan jam selama 2, dalam volume itu akan meningkat sekitar 2 kali. Sekarang taburkan permukaan yang bekerja dengan tepung dan lanjutkan ke pembentukan roti.
Mereka dapat dibuat dalam berbagai bentuk: kita mengambil sepotong adonan, meregangkannya dalam bentuk segitiga dan melipatnya dengan croissant.
Kami juga memiliki pilihan lain untuk camilan lezat, misalnya, resep untuk sandwich , yang paling terkenal di antaranya adalah sandwich tuna . Baca dan masak!