Jika Anda ingin memperlakukan diri sendiri dan kerabat Anda dengan kue-kue yang tidak biasa dan lezat, cobalah memasak cheesecake Hungaria sesuai dengan resep di bawah ini, dan itu akan menjadi salah satu makanan penutup favorit Anda.
Kue puff Hongaria
Cheesecake Hongaria dengan keju cottage dari pastry puff yang sudah jadi disiapkan cukup cepat, tetapi hasilnya - jilat saja jari-jari Anda.
Bahan-bahan:
- kue serpihan - 400 g;
- telur - 2 buah;
- keju cottage - 300 g;
- protein - 2 pcs.;
- gula - ½ item;
- lemon - 1 buah;
- gula bubuk - untuk taburan.
Persiapan
Adonan mencair dan menggulung ketebalan sekitar 0,5 cm, potong menjadi kotak 10x10. Keju cottage menyeka melalui saringan, telur digosok dengan gula dan dikombinasikan dengan keju cottage. Tambahkan ke mereka kulit lemon dan whipped whipped whites. Anda harus mendapatkan banyak konsistensi, seperti krim asam tebal.
Taruh sesendok penuh di tengah kuadrat adonan, dan hubungkan ujung-ujungnya dari atas dalam bentuk "rumah". Biarkan cheesecakes selama 15 menit, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, dan panggang selama 15-20 menit. Taburkan produk jadi dengan gula bubuk.
Cheesecake Hungaria di multivark
Jika Anda memiliki dapur di dapur Anda, kami akan memberi tahu Anda cara memasak kue keju Hongaria dengan itu.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- telur - 2 buah;
- mentega - 150 g;
- gula - 1 butir;
- gula vanila - 15 g;
- baking powder untuk membuat kue - 1 sendok teh;
- krim asam 10% - 4 sdm. sendok;
- tepung - 1,5 item;
- susu evaporasi - 200 g;
- gula bubuk - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kocok telur dengan gula dan tambahkan ke mereka parutan keju cottage dan gula vanila. Secara terpisah, gabungkan tepung, mentega keras dan baking powder. Tuang panci minyak multivark, taburi 1/3 campuran tepung dan minyak, lalu tebar 2-3 sdm. Sendok dari massa dadih dan razravnjajte. Ulangi manipulasi ini beberapa kali, lapisan terakhir harus berupa tepung berminyak.
Pilih mode "Baking" dan masak cheesecake selama 1 jam dan 20 menit. Produk jadi menuangkan campuran krim asam, susu kental dan gula bubuk.