"Putus asa" adalah nama lain untuk setiap cupcake yang akrab bagi semua orang dalam cangkir, yang sedang disiapkan dalam microwave selama beberapa menit. Nama kelezatan benar-benar membenarkan teknologi persiapannya, yang dirancang untuk spesialis kuliner yang paling berpengalaman. Untungnya, selama keberadaan resep ini, variasi dalam persiapannya telah muncul begitu banyak sehingga dapat bersaing cukup percaya diri dengan rekan-rekannya yang sudah matang yang dimasak di oven.
Kue "Despair" - resep
Klasik (jika istilah seperti itu dapat diterapkan pada hidangan yang baru dijepit), resep untuk kue "Keputusasaan" mengandung bubuk kakao dalam komposisinya. Dari versi dengan kakao dan kami sarankan mulai, dan kemudian pergi ke berbagai variasi.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- mentega - 25 g;
- gula pasir - 35 g;
- telur - 1 buah;
- bubuk kakao - 15 g;
- susu - 35 ml;
- baking powder - 1/4 sdt;
- coklat (opsional) - 40 g.
Persiapan
Sebelum membuat cupcake "Putus Asa", dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan kering dari daftar. Kocok telur dengan susu dan mentega cair. Tambahkan cairan ke bahan kering, aduk dan dapatkan adonan tebal, yang jika diinginkan, dapat ditambahkan ke potongan-potongan cokelat yang rusak. Taksir secara visual volume adonan dan pilih mug di mana adonan akan mengambil tidak lebih dari 2/3. Atur daya maksimum pada microwave Anda dan atur timer selama satu setengah menit. Periksa ketersediaan dan tingkatkan waktu, jika perlu, sesuai dengan fitur perangkat.
Cake "Despair" - resep dalam oven microwave
Cupcake dalam cangkir adalah favorit para koki malas bukan hanya karena disiapkan dalam beberapa menit, tetapi juga karena setelah memasak, Anda hanya perlu mencuci satu cangkir, di mana, sebenarnya, dan hidangan panggang.
Di sini kami memutuskan untuk mendiversifikasi versi kebiasaan dari resep dengan cocoa dengan sedikit pasta cokelat, yang akan mengubah biskuit biasa menjadi semacam fondue.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 35 g;
- bubuk kakao 20 g;
- gula - 35 g;
- susu - 75 ml;
- pasta coklat - 15 g;
- baking powder - 1/4 sdt.
Persiapan
Tempatkan semua bahan, kecuali pasta cokelat, dalam cangkir berukuran sedang. Kocok semua bahan sampai semuanya digabungkan. Pastikan adonan tidak mengisi cangkir sepenuhnya, jika tidak maka akan mengalir keluar melalui tepi selama memasak. Dalam adonan yang sudah jadi, celupkan sesendok pasta cokelat dan letakkan semuanya dalam microwave. Masak dengan tenaga maksimum selama sekitar satu setengah hingga dua menit.
Cupcake "Keputusasaan" tanpa cocoa dan susu dalam cangkir
Luar biasa subur dan basah, cupcake "Keputusasaan" dimasak tanpa susu, tetapi dengan penambahan kefir, diperoleh. Alih-alih coklat dalam resep ini, kita akan menggunakan kopi instan.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 65 g;
- gula - 45 g;
- kopi instan - 1 sdm. sendok;
- yoghurt - 35 ml;
- minyak - 30 ml;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 1/2 sdt.
Persiapan
Telur dikirim ke cangkir pertama, yang harus dipukuli dengan yogurt dan gula bubuk. Selanjutnya, tuangkan dalam minyak, tambahkan kopi dengan tepung dan baking powder, dan aduk bahan-bahan tersebut berulang-ulang. Perhatikan bahwa diperlukan hanya untuk mencapai keseragaman campuran, untuk mengeringkan bahan-bahan secara berlebihan, melebih-lebihkan adonan dengan oksigen, tidak perlu, jika tidak, kue akan keluar terlalu keropos, tuangkan di tepinya, dan setelah ekstraksi, akan segera mengendap. Tempatkan mug pada 900 watt per menit dan periksa kesiapan dengan tusukan kayu. Tergantung pada volume cangkir dan fitur perangkat Anda, Anda mungkin perlu terus memasak hingga 30 detik.