Daging casserole dengan kentang

Daging casserole dengan kentang adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin memasak hidangan lezat dan sekaligus lezat. Hidangan seperti itu akan dihargai oleh orang dewasa dan bahkan anak-anak. Dan inilah cara menyiapkan casserole daging dengan kentang, kami akan memberitahumu sekarang!

Resep untuk casserole daging dengan kentang

Bahan-bahan:

• kentang - 950 g;
• daging cincang daging buatan sendiri - 650 g;
• bawang - 55 g;
• bawang putih - 2 siung;
• keju - 220 g;
• krim asam - 55 ml;
• mayones - 55 ml;
• tomat - 100 g;
• rempah - rempah - secukupnya.

Persiapan

Kentang dicuci, dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran tipis. Kami mengolah bohlam, mencabik cincin setengah dan menuangkan setengahnya ke kentang. Solim, lada sayuran secukupnya, tambahkan mayones dan aduk. Kami menempatkan massa sayuran di bagian bawah cetakan dan menyamakannya. Daging dicuci, dikeringkan dan tertekuk melalui penggiling daging. Tambahkan bawang yang tersisa ke cincang yang sudah disiapkan, peras bawang putih dan bumbui dengan bumbu. Kami mendistribusikan massa daging dengan lapisan berikutnya dan menutupinya dengan tomat, irisan tipis cincang. Sebarkan krim asam dan taburi daging casserole dengan kentang parutan keju. Sekarang kami mengirim benda kerja ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang selama 45 menit, ditutup dengan foil. Beberapa menit sebelum kesiapan, kami menghapus foil untuk membuat kerak keju sedikit coklat.

Daging casserole dengan jamur dan kentang

Bahan-bahan:

• kentang - 400 g;
• Bawang - 110 g;
• minyak sayur - 55 ml;
• rempah-rempah - secukupnya;
• daging babi cincang - 245 g;
• air - 2 sdm. sendok;
• keju - 120 g;
• champignon segar - 110 g.

Untuk mengisi:

• krim asam 10% - 35 ml;
• mayones - 40 ml;
• telur - 1 buah;
• susu - 110 ml;
• garam - secukupnya;
• bawang putih - 1 gigi.

Persiapan

Bohlam dibersihkan, dirajang halus dan digoreng dengan jamur, diiris, dipanaskan minyak, sayuran secukupnya. Kemudian tambahkan daging cincang, tuangkan sedikit air dan tepuk sampai daging siap. Kami mengolah kentang, memotong menjadi irisan tipis dan menyebarkan bagian di dasar loyang, dilumuri dengan mentega. Taburi dengan bumbu dan distribusikan di atasnya dengan lapisan daging cincang dengan jamur. Kemudian masukkan sisa kentang dalam bentuk dan taburi lagi dengan bumbu. Untuk menuangkan, campurkan krim asam dengan mayones, tambahkan telur, garam, peras bawang putih, dan tuangkan sedikit susu. Tepuk ringan campuran yang dihasilkan dengan pengocok sampai halus lalu tuang ke dalam cetakan. Kencangkan makanan di atas dengan foil dan kirimkan casserole dengan kentang ke oven selama 40 menit.