Siapkan daging dengan nanas di oven untuk meja meriah atau makan malam asli yang hangat. Nada Prancis yang indah dari kombinasi gastronomi semacam itu akan menyebabkan konsumen hanya emosi positif, dan rasa sempurna dari makanan akan diingat untuk waktu yang lama.
Bagaimana cara memasak daging dengan nanas?
Daging, dipanggang dengan nanas, memperoleh juiciness dan rasa manis non-sepele, sangat dihargai oleh gourmets. Kombinasi serupa digunakan untuk menciptakan berbagai komposisi kuliner.
- Dengan nanas menggabungkan daging apa pun: ayam, daging sapi, babi, kalkun.
- Untuk persiapan, gunakan irisan nanas kaleng, lebih jarang buah segar.
- Daging dengan nanas dalam oven sering dilengkapi dengan keju, jamur, tomat, bawang.
Daging dalam bahasa Prancis dengan nanas
Daging dengan nanas dan keju di oven dalam bahasa Prancis disiapkan dengan tambahan bawang. Mayones dapat diganti dengan krim asam, dicampur dengan sejumlah kecil mustard dan dibumbui dengan ramuan Provencal. Rasa tambahan akan memberikan tomat yang menguap segar, yang sebaiknya diletakkan di lapisan di depan keju.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- nanas - 1 pot;
- keju - 200 g;
- bawang - 3 buah;
- mayones - 200 g;
- garam, merica, minyak zaitun, herbal.
Persiapan
- Buang bawang dan taruh pada loyang yang sudah diminyaki.
- Daging dipotong, dipukul, dibumbui dengan garam, lada, ditaruh di atasnya.
- Lumasi lapisan dengan mayones, taburkan nanas di atasnya, bumbui dengan mayones dan herba lagi.
- Aduk hidangan dengan keju dan panggang daging dalam bahasa Prancis dengan nanas di oven selama 40 menit.
Ayam dengan nanas dipanggang di oven
Sangat empuk dan berair adalah ayam dengan nanas dalam oven dengan foil, jika Anda memasaknya sesuai dengan resep berikut. Fillet ayam dapat dilengkapi dengan segelas penuh buah tropis kalengan, dan kubus. Sempurna melengkapi palet rasa oregano atau sejumput kari, yang dibumbui dengan daging.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- nanas - 1 pot;
- keju - 200 g;
- garam, lada, oregano, mentega.
Persiapan
- Fillet ayam dipotong menjadi irisan, kocok, bumbui dengan garam, lada dan oregano.
- Minta ayam di bagian-bagian foil yang berminyak dan berminyak.
- Di atas nanas, bungkus foil dan kirimkan bilet pada nampan pemanggang ke dalam oven selama 15 menit.
- Matikan foil, taburi ayam dengan keju dan kembalikan ke oven selama 15 menit lagi.
Daging sapi dengan nanas di oven
Tidak kalah enaknya adalah daging sapi dengan nanas di oven. Namun, mengingat sifat-sifat kelas daging ini, itu sudah direndam dengan penambahan bumbu dan anggur, dan kemudian digoreng sampai setengah matang. Hanya setelah ini, produk dikirim untuk dipanggang dalam oven dengan nanas dan pengiring yang sesuai lainnya.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 600 g;
- nanas - 1 pot;
- keju - 200 g;
- bawang - 2 buah;
- minyak - 70 ml;
- anggur - 100 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- basil - 2 cabang;
- garam, lada.
Persiapan
- Daging sapi dipotong melintasi serat, dipukuli, dibumbui dengan lada, bawang putih dan anggur, dibiarkan selama 3-4 jam.
- Diskusikan irisan dari bumbu perendam dan goreng dalam mentega hingga setengah matang.
- Taruh daging di atas loyang atau dalam cetakan, tambahkan garam, taburi goreng di bawang mentega yang sama, dan kemudian nanas.
- Taburi hidangan dengan keju dan sajikan di dalam oven selama 30 menit.
- Daging, dipanggang dengan nanas dan keju, ditaburi basil.
Daging dalam resep Hawaiian dengan nanas
Babi dengan nanas di oven, resep yang akan disajikan nanti, akan menyenangkan para pendukung kombinasi rasa yang memikat. Manisnya madu dikombinasikan dengan ketajaman lada, nanas asam, kesedihan bawang putih dan rempah-rempah. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan nanas segar, potong bubur menjadi kubus.
Bahan-bahan:
- potongan daging babi - 2 kg;
- nanas - 300 g;
- air - 3 l;
- garam - 5-6 sdm. sendok;
- gula, madu dan cognac - 3 sdm. sendok;
- hitam, lada manis, kacang polong dan rosemary - 1 st. sendok;
- laurel - 3 buah;
- bawang putih - 4 gigi;
- cengkeh, lada hitam.
Persiapan
- Di dalam air tambahkan garam, gula, merica, rosemary dan laurel, didihkan sebentar, dingin.
- Daging babi diletakkan di marinade dan dibiarkan selama 12 jam di kulkas.
- Potongannya dikeringkan dan digosok dengan lada.
- Dari atas membuat sayatan berbentuk berlian dengan kedalaman sentimeter, lemak dengan campuran madu, cognac dan bawang putih.
- Nanas dipotong menjadi kubus, masing-masing terjebak dengan pejantan dan melekat pada permukaan daging pada pelega tenggorokan.
- Panggang daging dengan nanas di lengan dalam oven selama 2 jam dan 30 menit lagi, potong dan matikan selongsongnya.
Babi dengan nanas dan kentang di oven
Siapkan daging, panggang dengan nanas di oven, Anda bisa dengan penambahan kentang dan tomat ceri segar. Kekayaan rasa yang dihasilkan tidak dapat dijelaskan dengan kata-kata, itu sangat kaya dan beragam. Untuk musim aroma pedas semua lapisan sayuran ringan dengan thyme kering, oregano dan basil.
Bahan-bahan:
- daging babi - 600 g;
- nanas - 1 kaleng;
- kentang - 700 g;
- tomat - 500 g;
- bawang - 3 buah;
- mayones - 200 g;
- thyme, basil dan oregano;
- garam, lada, mustar.
Persiapan
- Kentang lecet tipis, dimasukkan ke dalam bentuk, ditaburi dengan bumbu, diminyaki dengan mayones.
- Daging babi dipotong, dipukuli, dibumbui dengan garam, lada, mustard dan kentang.
- Lapisan berikutnya adalah bawang, tomat, bumbu dan mayones lagi.
- Sebarkan nanas, taburi semua keju.
- Panggang daging dengan nanas di oven selama 40 menit.
Babi dengan nanas dan jamur di oven
Sangat lezat adalah daging dengan jamur dan nanas di oven sambil melakukan teknologi berikut. Daging babi dapat diganti dengan fillet ayam lunak, kalkun atau kelinci, dan sebagai gantinya champignon menggunakan jamur lain yang tersedia, merebusnya terlebih dahulu sesuai kebutuhan.
Bahan-bahan:
- daging babi - 1 kg;
- nanas - 1 kaleng;
- champignons - 400 g;
- almond - 150 g;
- keju - 150 g;
- bawang - 2 buah;
- kecap - 5 sdm. sendok;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Daging babi diiris, diasinkan, dibumbui, digoreng dengan minyak di kedua sisi, dipotong-potong.
- Shirkut dengan cara yang sama jamur dengan bawang dan goreng sampai uapnya menguap.
- Nanas kaleng kalengan, tuangkan selama 20 menit dengan saus kedelai.
- Berbaring dalam bentuk lapisan daging, bawang dengan jamur, nanas dengan saus dan keju.
- Tuangkan sedikit jus dari nanas, taburi hidangan dengan almond dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 20 menit.
Ayam dengan nanas di tusuk sate di oven
Rasa luar biasa diperoleh dengan daging ayam panggang dengan nanas, kalengan atau segar, di tusuk sate. Fillet direndam dalam saus kedelai dengan saus tomat beberapa jam sebelum perlakuan panas. Jika diinginkan, sedikit bawang putih cincang untuk rasa, rempah-rempah pedas dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke marinade.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- nanas - 400 g;
- kecap dan saus tomat - masing-masing 200 gram.
Persiapan
- Potong fillet ayam menjadi kubus, pion dalam mangkuk dengan bumbu marinade, kecap, dan saus tomat.
- Nanas diiris, sedikit lebih kecil dari daging ayam.
- Tali burung yang dipasirasi pada tusuk sate, digantikan dengan irisan nanas, letakkan di atas loyang dengan perkamen.
- Panggang hidangan selama 40 menit pada 180 derajat.
Medali ayam dengan nanas di oven
Hidangan yang sangat efektif untuk penyajian meriah adalah daging ayam di bawah nanas dalam oven, dipanggang dalam cetakan. Yang terakhir dapat dibuat dari potongan-potongan kertas timah, melipatnya menjadi cincin dengan diameter yang sedikit lebih besar dari lingkaran nanas. Hal ini diperbolehkan untuk menggantikan mayones dengan yogurt atau krim asam rasa.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 kg;
- nanas kalengan dengan cincin - 10 pcs.;
- keju - 150 g;
- mayones - 200 g;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Fillet dipotong, dipukuli, dibumbui dengan garam, lada dan rempah-rempah, dimasukkan ke dalam cincin timah.
- Lumasi daging dengan mayones, tutup dengan cangkir nanas dan keju parut.
- Panggang daging dengan nanas dan keju selama 35 menit dengan suhu 190 derajat.
Ayam dengan nanas dalam panci di oven
Daging dengan nanas di oven, resep yang disajikan di bawah ini, dipanggang dalam pot terbuka, karena yang mempertahankan juiciness bahan-bahan di dalam dan memperoleh kerak kemerahan selera dari luar. Rasa khusus akan memberikan bumbu dari hop-suneli, yang dapat digantikan oleh campuran herbal Italia.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- nanas - 200 g;
- keju - 150 g;
- mayones - 100 g;
- tomat - 3 pcs.;
- hop-suneli - 1,5 sdt.
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Dalam pot tambahkan minyak dan masukkan lapisan pertama irisan tomat.
- Potongan irisan potong dadu, bumbui dengan garam, lada, hop-suneli, tersebar di tomat.
- Lumasi daging dengan mayones, tutup dengan nanas dan keping keju, panggang selama 30 menit dengan 200 derajat.
Nanas diisi dengan daging
Jika Anda ingin mengesankan para tamu dengan penampilan dan rasa yang luar biasa dari hidangan yang disajikan, versi kombinasi daging yang disajikan dengan nanas cocok untuk tujuan ini sebaik mungkin. Dalam hal ini buah nanas dipotong menjadi 2 bagian dan masing-masing diisi dengan isian dari daging panggang (babi atau ayam).
Bahan-bahan:
- nanas - 2 buah;
- daging babi leher atau ayam fillet - 500 g;
- keju - 200 g;
- minyak - 50 ml;
- Bawang putih kering, bumbu untuk daging;
- garam, lada.
Persiapan
- Nanas terbelah dua, dikeruk tengah dan sedikit bubur, yang diparut dengan potongan-potongan kecil.
- Potong daging babi atau ayam menjadi kubus, bumbui dengan garam, lada, bawang putih dan rempah-rempah, goreng dalam minyak sampai tersipu.
- Tambahkan bubur buah dan goreng daging dengan nanas segar selama 3 menit lagi.
- Baringkan massa dalam setengah nanas, taburi dengan keju dan panggang selama 15 menit.