Diet dengan penyakit ginjal selalu didasarkan pada aturan yang sama: dasar nutrisi adalah karbohidrat, dan protein dan lemak tunduk pada pembatasan. Yang paling penting adalah pembatasan garam dan semua produk yang dibuat dengan penggunaannya, karena garam menunda cairan dalam tubuh dan memuat ginjal.
Diet dengan penyakit ginjal: aturan umum
Dengan penyakit ginjal, sangat penting tidak hanya mengontrol makanan, tetapi juga cara makan. Hanya pendekatan terpadu semacam itu yang akan membantu Anda menghindari kesalahan. Jadi, dalam kasus Anda, Anda harus mematuhi aturan berikut:
- Makan sedikit - 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.
- Total penggunaan cairan per hari tidak boleh melebihi norma 1,5 liter. Jumlah ini termasuk sup, teh, dll.
- Makanan garam tidak bisa (setidaknya lebih dari satu cubitan kecil per hari). Ganti garam dengan jus lemon, cuka dan aditif asam lainnya.
- Cobalah makan pada waktu yang hampir bersamaan.
- Prevail dalam diet haruslah sayuran, tetapi bukan makanan protein seperti daging.
- Jangan lupa tentang penolakan penuh alkohol dalam semua manifestasi.
Dengan mengamati norma gizi yang sederhana seperti itu, Anda dapat dengan mudah mengatasi penyakit apa pun! Adalah penting bahwa ini teratur, dan tidak berdasarkan kasus per kasus.
Diet pada Pasien dengan Ginjal: Larangan Parah
Pertama-tama, pertimbangkan daftar produk yang perlu dikeluarkan dari diet Anda. Tidak masalah apakah Anda membutuhkan diet untuk peradangan, penyakit ginjal polikistik atau penyakit lainnya - makanan ini dalam hal apapun, Anda tidak bisa makan:
- kaldu ikan, daging dan jamur;
- Sup pada kaldu, termasuk telinga;
- daging berlemak, termasuk daging bebek;
- semua ikan laut;
- jamur dalam segala jenis;
- produk merokok;
- daging lezat: sosis, sosis, bacon, dll.;
- acar apa saja;
- semua kacang polong (kacang polong, kacang polong, kacang, kedelai);
- semua pedas, rempah-rempah dan bumbu apapun;
- sayuran seperti coklat kemerah-merahan, lobak, bayam, asparagus, peterseli;
- bawang merah dan bawang putih;
- saus: mustard dan lada;
- kopi alami, cokelat dan coklat apa pun.
Diet saat menghilangkan ginjal juga perlu mengikuti aturan yang agak ketat ini. Sekarang Anda mungkin berpikir bahwa semuanya dilarang sama sekali, namun, tidak demikian. Daftar produk yang diizinkan dan direkomendasikan tidak kurang bagus.
Diet untuk sakit ginjal: makanan yang disetujui
Jika Anda memiliki penyakit serius, misalnya, kista ginjal, diet harus ketat terdiri dari produk yang tercantum dalam daftar:
- produk susu rendah lemak harian yang direkomendasikan;
- roti putih, abu-abu dan hitam, dedak roti, roti diet tanpa garam, biskuit tanpa garam;
- sup sayuran, sereal, sup dengan pasta, bacah rendah lemak rendah, sup ramping, sup susu dan buah;
- daging tanpa lemak utuh, unggas rebus dan ikan (terkadang Anda bisa memanggang);
- knalpot uap, irisan daging, bakso;
- semua jenis sereal dan pasta;
- sayuran apa saja;
- telur ayam (tidak lebih dari 1-3 lembar per hari);
- mentega tawar, mentega cair dan minyak sayur (lebih disukai minyak zaitun);
- saus susu, saus vegetarian;
- teh tidak kuat, mungkin dengan susu;
- dari manis itu mungkin: buah-buahan kering, apel dipanggang, selai, jeli, madu;
- setiap jus atau infus buah segar buatan sendiri.
Banyak penyakit, termasuk pielonefritis ginjal, memerlukan diet ringan dengan kepatuhan yang ketat terhadap diet yang ditentukan. Bahkan jika Anda sudah merasa sangat baik, untuk kesehatan Anda sendiri, tidak perlu menyimpang dari kursus yang direncanakan. Tentu saja, akan sulit untuk menemukan kafe yang akan menawarkan Anda hidangan yang diperlukan, jadi cobalah untuk memasak semua rumah dan bawa camilan ke mana pun Anda pergi, sehingga tidak ada godaan untuk menghentikan diet.