Ayam - hampir hidangan paling favorit dari semua orang. Dagingnya dimakan dengan senang - baik itu ayam rebus, shank atau sayap, ayam panggang utuh, atau dimasak di atas panggangan. Tetapi sangat sering muncul pertanyaan, jenis hiasan apa yang harus dimasak untuk ayam betina, sehingga ia melengkapi kualitas rasa burung dan cocok dengannya!
Hiasi dari sayuran ke ayam
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 4 pcs.;
- champignon segar - 300 g;
- bawang - 2 pcs.;
- Herbal Italia - secukupnya;
- terung - 2 buah;
- lada Bulgaria manis - 3 buah;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Jamur dan sayuran segar dibersihkan dan dicuci. Lada, terong dan zucchini diproses dari biji. Tomat ditutupi dengan air mendidih yang tajam dan mengangkat kulit dari mereka. Kami memotong sayuran menjadi mangkuk terpisah dengan kubus kecil. Di dalam panci yang kita tuangkan, hangatkan minyak sayur dan buang bawangnya sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan lada Bulgaria, labu dan aduk semuanya. Kami merana dalam api samar selama sekitar 7 menit. Kemudian masukkan kubus terong dan taburi bumbu dan ramuan Italia. Goreng hingga setengah matang, lalu tambahkan jamur dan tomat segar. Prisalivaem secukupnya, campur dan masak lagi 10 menit. Kami menyiapkan sup sayuran siap saji di atas piring saji yang indah dan disajikan sebagai lauk untuk ayam yang dimasak dalam adonan.
Hiasi resep untuk ayam
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- susu - 1 butir;
- garam - secukupnya;
- mentega - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Umbi kentang dengan hati-hati mencuci, kupas dan dimasukkan ke dalam panci dengan air dingin. Kami menaruhnya di atas api sedang dan masak sampai siap. Kemudian airnya dikeringkan dengan lembut, dan kentangnya diremas oleh tolks. Susu dituangkan ke dalam sendok, didihkan dan secara bertahap tuangkan sedikit ke dalam kentang. Semua dicampur dengan hati-hati, tambahkan sepotong mentega, garam secukupnya dan sajikan sebagai lauk untuk ayam goreng.
Hiasi ayam panggang
Bahan-bahan:
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- garam, merica, cuka - secukupnya;
- hijau - sesuka hati;
- minyak sayur - untuk pengisian bahan bakar.
Persiapan
Tapi untuk ayam yang dimasak di oven, sempurna sebagai lauk cocok salad, disiapkan dari sayuran segar. Kami menaruh semua sayuran dalam saringan besar dan membilasnya dengan air. Kami memotong inti dari tomat. Ketimun dibersihkan dari kulit hijau, sehingga tidak menjadi pahit. Lada Bulgaria dilepaskan dari tangkai dan biji, sekali lagi kita mencuci bagian dalamnya di bawah air. Kami menghapus bohlam dari sekam.
Sekarang, potong tomat dan mentimun menjadi lingkaran. Merobek jerami, dan memotong cincin bawang. Kami meletakkan semua sayuran dalam mangkuk salad, garam, lada secukupnya dan taburi dengan bumbu cincang. Kami mengisi salad dengan minyak sayur, taburi dengan cuka dan biarkan selama 5 menit, lalu sajikan ke ayam.
Hiasi ayam panggang
Bahan-bahan:
- labu - 350 g;
- zucchini - 300 g;
- air - 1 item;
- susu - 1 butir;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Sayuran dicuci bersih dan kita menghapus kulit dari mereka. Potong bijinya, seluruh bagian tengahnya yang longgar dan potong kecil-kecil. Di dalam panci, tuangkan air, taruh di atas kompor, didihkan, sedikit garam dan pelan-pelan turunkan sayuran yang diiris. Masak selama 5 menit. Tambahkan susu dan didihkan dengan api kecil. Kemudian tuangkan isi loyang ke dalam mangkuk blender dan masukkan sayuran ke dalam pure udara yang homogen. Piring yang sudah jadi diletakkan di piring-piring porsi, ditaburi dengan rempah-rempah cincang halus dari atas dan disajikan dengan ayam panggang .