Udang adalah makanan laut paling umum dan terjangkau di wilayah negara kita. Mereka dapat dibeli bahkan di warung desa kecil. Ada juga banyak resep memasak. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat udang goreng dengan bawang putih.
Udang goreng udang dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- raja udang - 1 kg;
- bawang putih - 3 siung;
- rosemary - cubit;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bagaimana cara menggoreng udang dengan bawang putih? Kami menyebarkan makanan laut dalam saringan, mencairkan dan mengeringkannya. Di penggorengan tuangkan minyak sayur, panaskan, buang bawang putih yang hancur dan tuang rosemary. Fry menit ke 3, dan kemudian masukkan minyak wangi yang disiapkan udang dan goreng mereka dalam porsi sampai gelapnya cangkang. Setelah itu, kita memindahkan udang ke tisu dan membiarkannya menyerap semua kelebihan lemak.
Resep udang goreng dengan bawang putih dan jahe
Bahan-bahan:
- lemon - 1 buah;
- udang mentah - 1 kg;
- akar jahe - 20 g;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur;
- kecap asin
Persiapan
Udang pre-defrost dan bebas dari cangkang. Akar jahe dirusak oleh lingkaran tipis, dan setiap siung bawang putih diproses dari sekam dan dipotong menjadi beberapa bagian. Dalam panci tuangkan minyak, hangatkan, tuangkan kecap, taburkan bawang putih dan goreng sampai munculnya rasa. Kemudian ambil bawang putih dan masukkan ke dalam penggorengan selama 2 menit jahe. Setelah itu, kami melempar udang dan menggorengnya, aduk terus. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan jus lemon.
Udang goreng dengan bawang putih dalam saus krim
Bahan-bahan:
- udang beku - 800 g;
- bawang hijau - 100 g;
- krim - 200 ml;
- bawang putih - 20 g;
- kecap - 5 ml;
- minyak sayur.
Persiapan
Udang dicuci, dibersihkan dan dimasukkan ke dalam minyak panas. Tambahkan bawang hijau dangkal cincang dan goreng dengan api besar, secara bertahap lempar bawang putih melalui pers. Kemudian tuangkan kecap asin dan rebus selama 15 menit hingga cairan menguap sepenuhnya dan coklat. Pada akhirnya, kami memperkenalkan krim, hangat selama 5 menit dan buang udang, goreng dengan bawang putih, dari api.
Udang dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- udang yang tidak siap - 1 kg;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 kepala;
- oranye - 1 buah;
- mentega - 50 g;
- paprika tanah manis - 1 sendok teh.
Persiapan
Udang defrost terlebih dahulu, kita mengalirkan air dari mereka, mengeringkannya di atas tisu dan mengolahnya dari cangkang. Bawang putih dan oranye dibersihkan dan dihancurkan dalam potongan-potongan kecil. Taruh penggorengan di atas kompor dan panaskan kembali dengan api besar. Lalu kami menaruh sepotong mentega, melelehkan dan tuangkan kecap. Kami mengirim udang dan saus yang sudah disiapkan dalam saus selama sekitar 2 menit. Setelah musim seafood dengan paprika, tambahkan jeruk dan bawang putih. Kami mencampur semuanya dengan baik dan terus menggoreng selama beberapa menit. Udang udang dengan hati-hati di atas piring dan hiasi dengan bumbu segar cincang.
Udang goreng goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- udang harimau - 1 kg;
- tomat ceri - 200 g;
- kemangi hijau - 50 g;
- rosemary - 25 g;
- thyme - 10 g;
- minyak zaitun - 150 ml;
- rempah-rempah;
- bawang putih - 50 g.
Persiapan
Udang dicairkan dan diolah. Selanjutnya, campurkan dalam mangkuk dengan bawang putih cincang, setengah tomat ceri, daun kemangi, daun thyme dan rosemary. Kami tuangkan minyak zaitun, bumbu dan cabai. Aduk dan goreng seafood selama 5 menit.