Kami menawarkan Anda untuk memanjakan rumah tangga Anda dengan hidangan yang lezat dan lezat - pasta dengan kerang dalam saus krim lembut. Hidangan yang lezat akan menghiasi meja apa pun dan menciptakan suasana meriah.
Resep untuk pasta dengan kerang dalam saus krim
Bahan-bahan:
- spaghetti atau pasta - 305 g;
- kerang - 455 g;
- tomat matang - 85 g;
- krim lemak - 255 ml;
- Sayuran kering - 25 g;
- rempah-rempah;
- minyak zaitun - 35 ml;
- keju keras - 155 g.
Persiapan
Remis pre-defrosted, dicuci dari lendir, taruh dalam wajan dengan minyak zaitun pra-panas dan goreng selama beberapa menit. Tomat yang kita gosok di parutan dan dibuang ke kerang, bumbu secukupnya dengan bumbu. Tambahkan potongan sayuran dan rebus isinya selama beberapa menit dengan api yang lambat. Selanjutnya, tuang ke dalam krim, didihkan lalu angkat selama 5 menit.
Dalam panci, tuangkan air dingin, rebus, dan celupkan dengan hati-hati spaghetti. Rebus hingga siap, lalu buang mereka di saringan. Pindahkan pasta ke dalam saus krim dan aduk. Setiap porsi ditaburi dengan keju parut dan disajikan panas dengan segelas anggur merah kering.
Pasta dengan kerang dalam saus bawang putih kental
Bahan-bahan:
- kerang beku - 355 g;
- bawang bombai - 45 g;
- tempel - 275 g;
- krim rendah lemak - 165 ml;
- minyak zaitun - 35 ml;
- rempah-rempah;
- bawang putih - 10 g.
Persiapan
Bohlam dibersihkan, dipotong tipis dengan setengah lingkaran dan kecoklatan pada minyak zaitun hingga lunak. Lalu, lemparkan ke kerang yang dicairkan dan goreng selama beberapa menit. Selanjutnya, tuangkan dalam krim, peras bawang putih melalui pers, bumbui dengan rempah-rempah secukupnya dan rebus selama 5 menit.
Macaroni mendidih dalam air mendidih asin, sesuai dengan instruksi, dan kemudian dibuang dalam saringan. Kami menyebar pasta panas di piring dan dengan murah hati menuangkan saus krim dengan kerang.
Pasta dengan kerang krim dan saus krim udang
Bahan-bahan:
- udang ganas - 155 g;
- kerang beku - 155 g;
- kering oregano - cubit;
- minyak sayur;
- ground paprika - cubit;
- krim - 255 ml;
- bawang putih - 10 g;
- tempel - 205 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Udang dan kerang diproses dan dicokelatkan selama beberapa menit dalam minyak sayur. Lalu kita memindahkan makanan laut ke piring dan menambahkan garam. Bawang putih dibersihkan, diparut, dan dihaluskan dengan minyak. Selanjutnya, tuangkan krim dan buang rempah-rempah. Segera setelah campuran mulai mengental, susun pasta dan makanan laut yang sudah dimasak. Campur semuanya dan hangatkan pasta dengan daging kerang dalam saus krim selama sekitar 1 menit.