Kubis berpadu apik dengan banyak produk, termasuk beberapa sereal, seperti beras. Siapkan kubis direbus dengan nasi, mudah, hidangan ini sangat cocok untuk menu hari kerja. Juga akan sangat dihargai oleh vegetarian apa pun.
Resep untuk kubis direbus dengan nasi
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 garpu kecil;
- nasi - 5-8 sdm. sendok;
- bawang - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- daun salam, merica, cengkeh - secukupnya;
- garam;
- sayuran yang berbeda (peterseli, dill, basil, tarragon);
- bawang putih - 2-3 irisan;
- minyak sayur - 5 sendok makan (non-vegetarian dapat memasak dengan daging babi - juga ternyata enak dan memuaskan).
Persiapan
Kupas bawang dan wortel diparut dan ringan diselamatkan pada minyak sayur dalam kuali. Tambahkan sedikit air, daun salam, dan bumbu kering untuk meningkatkan rasa dan rasa. Kami akan memadamkan kubis setengah siap di bawah tutupnya. Secara berkala aduk dengan spatula atau sendok.
Tambahkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuali (bahkan lebih baik untuk menuangkan nasi dengan air mendidih dan mengalirkan air setelah 5-8 menit). Semua campuran dan sedikit. Kami akan menekannya sampai beras siap. Di dalam cauldron harus ada cairan (jika itu, kami akan menambahkan). Sekarang Anda bisa meletakkan pasta tomat. Kami akan memasak selama sekitar 3-5 menit. Siapkan kubis rebus dengan nasi yang tersebar di piring dan sebelum disajikan dengan rempah-rempah dan bawang putih cincang. Sajikan lebih baik dalam bentuk hangat.
Dalam pilihan memasak lainnya, Anda dapat memotong bawang, wortel dan kol di kuali, dan menambahkan nasi yang dimasak secara terpisah di akhir proses bersama dengan pasta tomat, lalu padamkan dalam waktu 3 menit.
Kandungan kalori kubis direbus dengan nasi dalam varian memasak menggunakan minyak sayur sangat rendah. Sementara itu, beras adalah produk yang mudah dicerna, kubis mengandung banyak nutrisi dan serat, tomat akan menambah antioksidan. Jadi masak dengan senang hati dan makan dengan sehat.
Sauerkraut rebus dengan nasi disiapkan dengan cara yang sama seperti segar, hanya terlebih dahulu harus dicuci dan selama lima menit dilemparkan kembali ke saringan.
Untuk membuat hidangan ini lebih menarik, Anda dapat menggunakan berbagai jenis kubis secara individual atau dalam kombinasi. Dalam kasus ini, perlu dicatat bahwa kubis Peking dan Savoy rebus lebih cepat, brokoli dan merah - lebih lambat, dan kohlrabi jauh lebih lambat daripada yang berkepala putih. Jadi urutan bookmark dan waktu perlakuan panas harus disesuaikan secara terpisah, yang, bagaimanapun, cukup mudah.