Piring dari keju cottage , seperti yang diketahui, tidak hanya enak, tetapi juga berguna. Produk ini mengandung banyak kalsium, fosfor, serta banyak elemen penting lainnya untuk tubuh dan vitamin kita.
Kami menawarkan resep untuk persiapan salah satu hidangan keju dadih yang paling populer. Kombinasi sederhana dari produk-produk yang sudah dikenal menciptakan pencuci mulut yang indah yang tidak bosan menjadi populer.
Pembuat keju dari dadih dengan kismis
Bahan-bahan:
- dadih atau dadih lunak - 600 g;
- tepung terigu - 165-250 g;
- kismis - 175 g;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - secukupnya;
- Vanili atau gula vanila - secukupnya;
- garam - sejumput;
- baking powder - 25 g;
- sayur dan mentega untuk digoreng.
Persiapan
Kismis dicuci bersih, tuangkan beberapa menit dengan air mendidih, lalu buang kembali ke saringan dan keringkan.
Keju cottage atau dadih lembut yang kami masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan secukupnya gula, sedikit garam, vanila atau gula vanila dan aduk. Pisahkan telur secara terpisah ke homogenitas dan campurkan dengan basis dadih.
Sekarang kita secara bertahap menambahkan tepung gandum yang diayak dicampur dengan baking powder dan aduk hingga merata. Di akhir batch, kami memperkenalkan kismis yang telah disiapkan sebelumnya.
Dasar syrnik sudah siap, Anda bisa langsung memanggang. Untuk melakukan ini, panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya dan lelehkan krim. Sendok adonan keju cottage kecil dan taruh dalam mangkuk dengan porsi kecil tepung atau semolina. Kami panci setiap kue keju baru dari semua sisi dan letakkan di wajan.
Ketika produk coklat di kedua sisi, kami mengambil mereka di piring dan melayani mereka dengan krim asam.
Kue cheese curd lush - resep dengan manga
Bahan-bahan:
- keju cottage - 600 g;
- semolina-200 g;
- tepung terigu - 35 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- gula pasir - 165 g;
- Vanili atau gula vanila - secukupnya;
- garam - sejumput;
- sayur dan mentega.
Persiapan
Keju cottage dadih harus menjadi struktur yang homogen dan tidak mengandung biji-bijian. Untuk mendapatkan hasil seperti itu, produk akan dioleskan melalui layar halus atau dibagi menggunakan blender.
Sekarang, dalam dadih halus yang dihasilkan, tuangkan gula secukupnya, tambahkan juga vanila atau gula vanila, sedikit garam dan taburi dengan tepung gandum dan semolina. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan meninggalkan misa itu selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit. Selama waktu ini, mancha akan membengkak, yang akan memiliki efek menguntungkan pada kualitas kue keju.
Kami memilih sedikit kue kering yang sudah matang, membentuk bola dengan tangan yang dibasahi, memanggangnya dalam porsi kecil semolina, memeras sedikit sampai kami menerima kue datar dan meletakkannya di wajan pra-panas dengan bagian bawah yang tebal, di mana kami mencairkan beberapa minyak sayur. Kami menjaga dadih keju dengan api sedang sampai coklat.
Pada kesiapan kami mengambil produk di atas piring dan musim dengan krim asam segar.
Kue keju dadih di oven
Bahan-bahan:
- keju cottage - 600 g;
- tepung - 380 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- gula pasir - 150 g;
- Vanili atau gula vanila - secukupnya;
- kismis atau buah kering lainnya - secukupnya;
- baking powder - 20 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Kue keju dadih dapat disiapkan dengan tambahan tidak hanya kismis. Dalam makanan penutup ini, buah-buahan kering lainnya, seperti aprikot kering atau plum, juga unggul. Jika diinginkan, Anda juga dapat menggunakan berry segar yang tidak terlalu berair. Setelah diidentifikasi dengan filler, bilas secara menyeluruh, buah-buahan kering sebelumnya dalam air mendidih, kering dan
Keju cottage, jika perlu, dibawa ke homogenitas dengan melewati saringan atau dengan mengolah dengan blender. Sdabrivaem menerima banyak gula, garam, vanila atau gula vanili, tambahkan sedikit telur kocok dan aduk rata. Sekarang taburkan tepung yang sudah diayak sebelumnya dengan baking powder dan remas adonan.
Kami membentuk bola dari sana, kami menggorengnya dengan tepung, meletakkannya di atas loyang yang diminyaki dan menekannya sedikit sampai kami mendapatkan kue yang rata. Kami memanggang syrnichki dalam oven bersuhu 180 derajat selama sekitar dua puluh menit atau sampai warna yang menggiurkan.