Pancake harum ringan seperti banyak. Tetapi mereka biasanya berisi telur dan kefir, yaitu, hidangan tidak sepenuhnya ramping. Tapi ternyata, tidak semuanya begitu menakutkan dan tidak perlu menolak hidangan ini di pos. Cara membuat pancake di atas air tanpa telur, baca di bawah ini.
Fritters pada ragi tanpa telur di atas air
Bahan-bahan:
- tepung gandum kualitas tinggi - 280 g;
- air - 300 ml;
- ragi cepat bertindak cepat - 10 g;
- garam;
- gula pasir - 30 g.
Persiapan
Masukkan garam, gula, ragi kering ke dalam air hangat dan aduk rata. Kemudian tambahkan tepung, sebelumnya diayak dan biarkan adonan selama 20 menit untuk beristirahat. Kemudian aduk adonan perlahan dan biarkan setengah jam lagi. Setelah itu Anda sudah bisa menggoreng pancake kami. Mereka tidak keluar manis, jadi pelengkap sempurna untuk mereka adalah madu .
Pancake subur tanpa telur di atas air
Bahan-bahan:
- tepung terigu dari kelas tertinggi - 700 g;
- air 620 ml;
- gula pasir - 100 g;
- garam - sejumput;
- ragi kering cepat bertindak - 10 g;
- minyak.
Persiapan
Di tengah tepung yang diayak, kita membuat lubang dan, secara bertahap menambahkan air, aduk adonan dengan pengocok. Kami tuangkan ragi, gula dan aduk ke dalam adonan. Tuangkan garam dan aduk lagi. Biarkan adonan selama satu jam. Ketika meningkat dengan faktor 2, jangan mencampurnya dan mulai memasak pancake.
Goreng pada air berkarbonasi tanpa telur - resep
Bahan-bahan:
- tepung gandum kualitas tinggi - 200 g;
- soda - 200 ml;
- madu;
- baking powder untuk adonan - 10 g;
- minyak sayur - 40 ml.
Persiapan
Ayak tepung, dicampur dengan baking powder. Tuangkan air soda dan aduk rata. Tambahkan madu dan aduk lagi. Konsistensi krim asam tipis harus keluar. Dan bahwa pancake dapat digoreng dalam wajan tanpa minyak, tuangkan ke dalam adonan. Aduk rata dan lanjutkan dengan proses penggorengan.
Menggores air tanpa telur - resep
Bahan-bahan:
- tepung gandum kualitas tinggi - 360 g;
- ragi kering - 10 g;
- gula pasir - 50 g;
- minyak;
- air hangat - 200 ml;
- apel manis dan asam - 2 pcs.;
- garam.
Persiapan
Kocok dengan air hangat, tuangkan gula, garam, tepung terayak dan aduk adonan. Sekarang tambahkan apel yang sudah dipotong parut dan aduk. Diamkan adonan selama setengah jam. Setelah itu, Anda tidak perlu mengaduk adonan, cukup ketikkan dengan sendok dan kirimkan ke wajan panas dengan mentega dan goreng pancake cepat di atas air dan tanpa telur dari kedua sisi. Setiap orang memiliki selera makan yang menyenangkan!