Mereka yang tidak mendengar "Oatmeal, sir" yang akrab di pagi hari (dalam bahasa Inggris, tentu saja), kemungkinan besar, kadang-kadang Anda harus memasak oatmeal sendiri. Oatmeal yang dimasak dengan baik adalah sarapan yang sangat memuaskan dan sehat. Secara tradisional, oatmeal dimakan di Skotlandia, Skandinavia, di Rusia, dan itu populer di kalangan masyarakat Slavia lainnya. Bubur oat yang dimasak di atas air atau susu.
Saat ini, oatmeal disiapkan paling sering dari serpihan oat - ini adalah gandum gandum yang diratakan. Dalam beberapa dekade terakhir, sereal sarapan semakin populer, bahan utamanya adalah serpihan oat.
Selain serpihan oat dan komponen utama kedua (yaitu, air, susu atau produk susu asam), gula, madu, buah-buahan kering, kayu manis, kacang, mentega, garam, selai buah atau sirup dan bahkan keju dapat ditambahkan ke oatmeal. Juga di oatmeal dapat ditambahkan buah segar, potong kecil-kecil dan / atau berbagai buah beri segar.
Bahkan, tidak sulit untuk memasak oatmeal sama sekali, Anda perlu menuangkan oatmeal dengan air dan merebus sampai matang (itu akan berubah menjadi bubur, mash atau lebih tebal, tergantung pada jumlah air). Dan kadang-kadang Anda harus minum bubur dengan Anda ketika Anda pergi bekerja atau ke alam, dan dalam kasus ini lebih mudah untuk membuat oatmeal "malas" di bank, resep alternatif ini jauh lebih mudah.
Untuk menyiapkan oatmeal yang "malas", tuangkan serpihan oat dengan air mendidih, atau susu, kefir (produk susu fermentasi cair lainnya) dan tunggu hingga serpihan mengembang. Tentu saja, varian persiapan ini lebih baik dari sudut pandang dietologi. Di penjualan ada serpihan kukus khusus, Anda dapat menggunakannya, tetapi serpihan oat kualitas biasa jauh lebih berguna.
Memberitahu Anda bagaimana menyiapkan oatmeal "malas" dalam botol kaca.
Memilih kendi
Lebih baik memilih botol dengan tutup sekrup atau tutup dengan perangkat pengunci khusus, yang efeknya adalah menekan tutupnya dengan erat pada leher kaleng dan memperbaikinya dalam posisi ini.
Tentang Keamanan
Bank seharusnya tidak mengalami kerusakan, retakan dan keripik, diharapkan tidak ada gelembung di kaca. Saat mengukus oatmeal, air mendidih harus kering di luar dan di dalam, dan berdiri di atas tegakan kering (sebaiknya kayu).
"Lazy" oatmeal dalam kaleng - resep
Bahan-bahan:
- serpih oat - 0,5 gelas;
- air atau susu - 1-1,5 cangkir.
Persiapan
Kami tertidur serpihan oat di toples. Serpihan kering dalam tabung tidak boleh melebihi 1 / 3-1 / 2 dari total volume. Isilah kendi berisi air mendidih atau bahkan air matang dingin (tunggu saja lebih lama sampai siap, tetapi pilihan ini bahkan lebih baik). Optimal tuang serpihan dengan air pada suhu sekitar 60-70 ° C. Jika Anda menggunakan susu, bukan air, jangan sampai mendidih, panaskan saja (tentu saja lebih baik susu itu dipasteurisasi). Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis dan bumbu lainnya (kapulaga, kunyit, jahe bubuk, dll.) Ke dalam kaleng oatmeal.
Dalam oatmeal yang sudah jadi dapat ditambahkan minyak, madu, selai atau sirup buah, buah kering yang dikeringkan, kacang parut, potongan buah segar. Buah-buahan kering dan kacang-kacangan dapat diletakkan dengan serpihan sebelum dikukus. Buah-buah segar harus ditambahkan ke oatmeal yang sudah disiapkan agar tidak kehilangan vitamin selama mengukus. Dalam versi dengan penuangan dingin atau sedikit hangat, Anda juga dapat meletakkannya sekaligus.
"Lazy" oatmeal dengan yogurt - resep
- serpih oat - 0,5 gelas;
- yoghurt yoghurt kefir atau tanpa gula dari rata-rata kandungan lemak - 1-2 gelas;
- buah beri, kacang hancur, buah kering dikukus atau buah segar - jika diinginkan.
Oat serpih secara terpisah atau bersama-sama dengan komponen lainnya dituangkan dengan kefir dan tunggu sampai serpihan menyerap kefir. Perlu dicatat bahwa ada oatmeal yang dimasak atas dasar yogurt atau produk susu asam-susu lainnya, tidak boleh segera setelah tidur, tetapi setidaknya satu menit setelah 40.
Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan sarapan sehat dari serpihan sereal multi.