Salad dengan ayam dan kacang walnut adalah hidangan yang sangat bergizi dan lezat, yang akan menghiasi meja pesta dengan sempurna.
Salad dengan anggur, ayam, dan walnut
Bahan-bahan:
- dada ayam - 200 g;
- anggur hijau diadu - 200 g;
- telur - 3 buah;
- keju - 100 g;
- daun selada - 0,5 ikat;
- rempah-rempah;
- minyak sayur;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Dada ayam dicuci bersih, dipotong kecil-kecil dan digoreng sampai kerak kemerahan, keluarkan podsalivaya. Telur ayam rebus mendidih, didinginkan, dibersihkan dan digosok dengan keju di atas wajan kecil. Kami memotong kenari dengan blender dan menggoreng dengan ringan di penggorengan kering. Anggur dicuci, dipisahkan dari ranting dan dipotong setengah. Daun selada bilas dan keringkan.
Sekarang mari kita mulai merakit salad. Di bagian bawah piring datar lay out daun selada, kemudian secara merata mendistribusikan daging ayam dan lumasi dengan mayones. Kemudian taburi dengan kacang walnut, parutan telur dan lemak lagi dengan mayones. Lapisan berikutnya kita masukkan keju parut dan mayones. Pada akhirnya, taburi salad dengan kacang-kacangan yang tersisa dan meletakkan potongan buah anggur. Kami menghapus salad berlapis yang sudah jadi dengan ayam dan kenari selama beberapa jam di kulkas untuk pembuahan.
Salad dengan ayam, nanas, dan kacang walnut
Bahan-bahan:
- kaleng dalam sirup nanas - 1 pot;
- keju keras - 250 g;
- walnut - 100 g;
- fillet ayam - 300 g;
- sayuran segar;
- mayones.
Persiapan
Nanas dipotong menjadi kubus kecil dan biarkan sedikit untuk menghias salad yang sudah jadi. Kacang kenari dicincang. Fillet ayam mendidih, dinginkan, kocok, dan campur dengan mayones. Keju digosok dengan wajan kecil dan juga dikombinasikan dengan mayones. Sekarang kami menyebarkan salad di atas piring dengan urutan sebagai berikut: ayam, nanas, keju, kacang, ayam, nanas dan keju lagi. Dari atas, hiasi hidangan dengan bumbu dan potongan nanas.
Salad dengan plum, ayam dan kacang
Bahan-bahan:
- dada ayam - 400 g;
- walnut - 150 g;
- prun - 200 g;
- mentimun segar - 3 pcs.;
- mayones;
- bawang putih - 3 siung;
- jagung - untuk dekorasi;
- peterseli hijau.
Persiapan
Prunes isi dengan air hangat dan biarkan selama satu jam. Kali ini, masak sampai dada ayam siap. Kaldu mendidih harus dituangkan dan dibuang satu bohlam yang dikupas. Kemudian ayam didinginkan dan diparut menjadi potongan-potongan kecil. Mentimun dipotong dengan sedotan, dan menggiling kenari blender. Kelopak lembut dipotong kecil-kecil dan aduk semua bahan di piring. Tambahkan mayones, peras bawang putih, aduk dan hias salad dengan jagung dan sayuran hijau.
Salad dengan ayam, jamur, dan kacang
Bahan-bahan:
- dada ayam - 3 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- alpukat - 1 buah;
- Jamur segar - 375 g;
- kenari - 0,5 item;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- roti gandum - 4 irisan.
Untuk pengisian bahan bakar:
- daun basil segar - 2 cabang;
- daun bawang;
- lemon - 0,5 lembar;
- mayones.
Persiapan
Jamur dicuci, dipotong dan digoreng dalam minyak sekitar 5-7 menit, sesuai selera podsalivaya. Fillet ayam diparut dalam potongan-potongan kecil dan diratakan dalam wajan terpisah. Daun basil dan daun bawang dicuci dan dihancurkan. Kami membersihkan bola lampu, memotongnya menjadi kubus kecil. Membersihkan alpukat, buang batu dan cincang halus. Kacang kenari digoreng dalam wajan kering.
Sekarang kami sedang menyiapkan saus: campurkan mayones, jus lemon, daun bawang dan basil. Dalam mangkuk terpisah, kombinasikan semua bahan untuk salad: ayam, jamur, bawang, alpukat, dan kacang. Kami menuangkan saus, mencampur dan menyebarkan salad ayam dengan kacang-kacangan di atas irisan roti gandum utuh, digoreng dari dua sisi.