Bukan rahasia bahwa es adalah pilihan terbaik untuk memanen buah dan buah untuk musim dingin, karena ini memungkinkan Anda untuk menyimpan sebagian besar zat bioaktif. Namun, betapa sulitnya menahan guci selai favorit, mengipasi oleh aroma musim panas dan kenangan masa kecil yang hangat. Sangat disayangkan, tentu saja, bahwa hidangan favorit ini oleh banyak orang tidak terlalu berguna, dan tidak ada banyak kalori di dalamnya, seperti kebanyakan permen, tetapi juga cukup.
Berapa banyak kalori dalam selai?
Selai - buah utuh atau besar, buah beri, kacang, serta beberapa bunga, dimasak dengan sirup manis. Tentu saja, sebagian besar zat yang berguna yang terkandung dalam bahan baku tanaman asli hilang dengan pengolahan seperti itu, bagaimanapun, beberapa jumlah vitamin dan mineral masih tetap dalam produk jadi. Oleh karena itu, pencuci mulut semacam itu adalah alternatif yang lebih bermanfaat untuk permen atau makanan yang dipanggang, tetapi lebih rendah daripada buah yang kering, beku dan tentu saja buah segar dan buah beri.
Kandungan kalori selai tergantung pada sifat bahan baku, karena itu adalah kualitasnya - keasaman, juiciness - yang menentukan jumlah gula yang diperlukan untuk membuat suguhan. Beberapa kalori terkaya adalah:
- selai cherry - konten kalori: 298 kilokalori per 100 g;
- selai plum - nilai kalornya adalah 288 kilokalori;
- selai dari kismis - kalori konten: 284 kilokalori.
Untuk jenis buah dan pencuci mulut ini, Anda membutuhkan banyak gula, karena. bahan baku memiliki rasa asam. Semakin sedikit kalori dapat membanggakan:
- selai aprikot - nilai kalorinya sekitar 263 kkal;
- selai apel - konten kalori: 265 kilokalori;
- selai stroberi - nilai kalorinya adalah 272 kilokalori;
- selai raspberry - konten kalori: 273 kkal.
Tentu saja, kandungan makanan pencuci mulut ini relatif rendah, tetapi mengandung terlalu banyak karbohidrat olahan, yang sering "bertanggung jawab" untuk kelebihan berat badan.