Kubis - hidangan yang lezat dan sangat memuaskan. Tetapi untuk memasaknya, Anda membutuhkan waktu, yang seringkali tidak cukup. Sekarang ini bukan masalah sama sekali. Kami akan memberi tahu Anda sekarang bagaimana membuat gulungan kubis yang malas.
Resep untuk gulungan kubis yang malas dengan ayam
Bahan-bahan:
- daging ayam - 400 g;
- nasi - 75 g;
- kubis - 130 g;
- tomat dalam kaleng mereka sendiri - 330 g;
- krim asam 15% kandungan lemak - 110 g;
- telur - 1 buah;
- dill - setengah pon;
- peterseli - setengah batch.
Persiapan
Nasi dicuci, dimasukkan ke dalam panci dan dituangkan dalam air. Tingkatnya harus 1,5 cm di atas tingkat serealia. Pada api kecil, masak sampai cairannya terserap. Kubis kecil diparut. Dalam mangkuk, gabungkan daging cincang, kubis, nasi, dan telur. Secukupnya, tambahkan garam dan aduk rata. Dari massa yang diterima kita membentuk bola dan kita akan mengaduknya dalam wajan. Sekarang buat sausnya. Untuk melakukan ini, campur tomat dengan jus dan krim asam mereka sendiri. Setelah itu, tambahkan ramuan hancur, garam. Isi gulungan kubis yang malas dari ayam dengan saus dan didihkan dengan api kecil selama 30 menit di bawah tutupnya.
Kubis kubis gulung dengan daging
Bahan-bahan:
- bubur daging babi - 350 g;
- bawang - 120 g;
- sauerkraut - 330 g;
- nasi - 50 g;
- bawang putih - 2 siung;
- minyak sayur;
- garam;
- tepung terigu - 20 g;
- krim asam - 120 ml;
- air 100 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jika sauerkraut yang digunakan asam, maka bersihkan. Kemudian kami menaruhnya di atas penggorengan dan memadamkannya untuk membuatnya lebih lembut. Masak nasi dimasak hingga setengah matang. Kami melewati babi melalui penggiling daging. Dan dengan busur bisa dilakukan dengan cara yang berbeda: bisa bersama dengan rebusan kubis, atau berputar bersama dengan daging. Bahan yang disiapkan disatukan. Untuk menyiapkan saus, taruh tepung di panci tumis dan keringkan sedikit sampai keemasan. Kemudian tambahkan krim asam, air, garam, bumbu dan masak saus sampai mendidih. Dari isian kami membentuk bola, menaruhnya dalam bentuk, menuangkan saus, dan merebus gulungan kubis yang malas dari daging babi sampai matang.
Kubis dan gulungan kubis cincang
Bahan-bahan:
- forcemeat - 300 g;
- bawang bombai - 70 g;
- wortel - 100 g;
- kubis - 350 g;
- Nasi bundar - 250 g;
- jus tomat - 300 ml;
- air - 300 ml;
- dill segar - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- garam;
- rempah-rempah.
Persiapan
Di dalam panci kami memanaskan minyak sayur dan menggorengnya bawang dan wortel yang dihancurkan, lalu menambahkan daging cincang. Taburkan semuanya dengan bumbu, garam, aduk, dan rebus selama sekitar 15 menit Tambahkan kubis cincang, campur lagi dan rebus selama 10 menit lagi. Sekarang tuangkan jus tomat, masak selama 10 menit lagi. Kami mengirim beras yang sudah dicuci ke bahan lain dan menuangkan air mendidih. Sekarang kita membuat api sangat kecil, tutup panci dengan penutup dan selama sekitar 25 menit itu tidak bisa ditutupi. Dan setelah itu hidangan akan benar-benar siap. Ini, mungkin, adalah salah satu resep paling malas dari gulungan kubis, tetapi hidangan ini tidak menjadi kurang enak.
Gulungan kubis yang sudah diisi boneka
Bahan-bahan:
- daging giling - 550 g;
- kubis putih - 400 g;
- nasi rebus - 220 g;
- telur - 2 buah;
- bawang - 250 g;
- pasta tomat - 250 g;
- krim asam - 250 g.
Persiapan
Kubis tipis-tipis shinkuem, taruh dalam mangkuk dan selama 10 menit kita menuangkan air mendidih. Cincang halus bawang dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Dengan kubis, kita mengalirkan air, menambahkan bawang, nasi, telur dan daging giling. Solim, merica, aduk rata. Kami membentuk irisan kecil, menggorengnya di kedua sisi dalam minyak. Untuk saus tomat campuran saus dengan krim asam, garam dan tambahkan bumbu secukupnya. Gulungan kubis yang digoreng ditempatkan dalam cetakan dan dituangkan dengan saus. Tutup bagian atas dengan foil dan panggang selama sekitar 45 menit pada suhu yang sama dengan sekitar 180 derajat.