Roti harum dengan selai - hidangan sudah tidak berlaku lagi. Enak dan halus, mereka memberi perasaan kanak-kanak. Mengapa tidak masuk ke nostalgia dan tidak memanggang pai nenek asli. Resep ini sangat relevan bagi mereka yang telah memiliki beberapa selai sejak musim dingin. Cara memanggang roti dengan selai yang dibaca di bawah ini.
Resep untuk roti lezat dengan selai
Bahan-bahan:
- terigu - 600 g;
- ragi (kering) - 2 1/4 sdt sendok;
- gula - 4 sdm. sendok;
- garam - 1/2 sdt;
- susu - 2 item;
- telur - 2 lembar + 1 kuning telur;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 100 ml;
- selai - 1 item;
- gula bubuk.
Persiapan
Adonan untuk roti dengan selai disiapkan sesuai dengan skema yang cukup standar. Pertama, dalam mangkuk, gabungkan tepung terayak, ragi, garam, dan gula. Pisahkan kami menghubungkan susu hangat dengan telur, mentega, dan ekstrak vanila. Dengan hati-hati tuangkan campuran susu ke bahan kering dan mulailah menguleni adonan. Adonan yang sudah jadi ternyata lengket dan cukup lunak.
Sekarang adonan harus ditempatkan dalam mangkuk yang sudah diminyaki minyak sayur dan ditutup dengan film makanan. Adonan tertutup harus tahan panas selama sekitar satu jam, atau sampai menggandakan ukurannya.
Istirahat dan adonan digulirkan, jika perlu, Anda bisa menuangkan sedikit tepung. Gulung adonan ke dalam kotak di suatu tempat 7x7 cm.
Di tengah setiap kotak, masukkan selai (1 1/2 sdt sendok akan cukup). Setiap kotak dirusak dan ditumpuk pai patted penjaga di atas tepung yang dituangkan loyang. Untuk menyaringnya keluar, itu harus dilumasi dengan sedikit minyak sayur, atau telur kocok. Roti yang siap dipanggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat selama 25-30 menit, atau sampai coklat keemasan, lalu taburi roti dengan gula bubuk.
Bagaimana cara memasak roti dengan selai?
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- ragi (kering) - 7 g;
- susu - 1 1/4 dari artikel;
- minyak - 3 sdm. sendok;
- gula - 1/4 butir;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- garam - 1 sendok teh;
- selai;
- kelopak almond.
Persiapan
Dalam mangkuk, campur tepung terigu dengan garam, gula, dan ragi. Tambahkan minyak lunak, vanili, dan susu hangat ke dalam campuran. Uleni adonan dari campuran yang dihasilkan. Adonan selesai ditutupi dengan film dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama 1 jam.
Setelah waktu berlalu, kita membagi adonan menjadi beberapa bagian, gulung setiap bagian tersebut ke dalam sosis dan gulung ke dalam kue bujur sangkar. Poles selai di seluruh permukaan kue pipih, gulunglah menjadi gulungan dan ratakan dengan perlahan roti yang sudah jadi. Biarkan adonan mengembang untuk kedua kalinya, tutup gulungan dengan film dan biarkan selama 35 menit. Setelah itu, taburkan roti dengan kacang almond dan panggang dengan suhu 180 derajat 20-25 menit.
Roti mentega dengan selai apel
Bahan-bahan:
- tepung - 750 g;
- susu - 500 ml;
- ragi (mentah) - 25 g;
- garam - 1 sendok teh;
- gula - setengah abad;
- telur - 1 buah;
- margarin - 300 g;
- baking powder - 8 g;
- minyak sayur;
- selai apel.
Persiapan
Minyak dan susu yang kita pasang di air mandi dan sedikit menghangat. Dalam campuran hangat, masukkan ragi dan aduk. Kami menambahkan garam, gula, telur kocok ke pangkalan.
Tepung diayak dengan baking powder dan bagian ditambahkan ke adonan, terus mencambuknya dengan mixer. Setelah menambahkan seluruh tepung, lanjutkan pengulenan selama 15-20 menit, setelah itu adonan dimasukkan ke dalam bentuk berminyak, ditutup dengan film dan dibiarkan dalam panas selama 1 jam.
Sekarang adonan yang sudah jadi dapat dibagi menjadi beberapa bagian dan digulung menjadi bola. Balls digulung menjadi kue pipih , atau hanya telapak pipih.
Di bagian tengah, masukkan satu sendok penuh selai apel dan robekkan bagian pinggir sanggul. Anda dapat melakukan pemodelan yang lebih orisinal, misalnya, memotong tepi roti secara vertikal, dan mendorong loop yang dihasilkan menjadi satu sama lain sehingga selai menempel di permukaan.
Roti dengan selai harus dipanggang dalam oven pada 180 derajat sebelum blansing. Ke permukaan sanggul itu berwarna keemasan dan mengkilap, ia bisa diminyaki dengan minyak sayur, atau telur kocok.