Untuk mengurangi waktu persiapan salad dengan unggas akan membantu ayam asap siap pakai. Antara lain, daging ayam asap menambahkan camilan tidak hanya untuk rasa yang menarik, tetapi juga aroma yang membangkitkan selera. Berbagai resep salad dengan ayam asap dan jamur dapat dimasukkan ke dalam pingsan, tetapi kami memutuskan untuk mengumpulkan beberapa opsi paling menarik dalam satu bahan untuk kenyamanan Anda.
Salad dengan ayam asap dan acar jamur
Untuk membuat camilan sedikit lebih mudah, Anda dapat membumbui salad dengan saus minyak zaitun, keju, biji bunga matahari, dan arugula, tidak dengan mayones biasa atau campurannya dengan krim asam.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- campuran salad - 2 genggam;
- tomat ceri - 85 g;
- champignons kalengan - 115 g;
- stik drum ayam asap - 2-3 pcs.;
- keju mozzarella - 90 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- segenggam arugula hijau;
- biji bunga matahari (dikupas) - 2 sdm. sendok;
- madu - 15 ml;
- 1/2 air jeruk nipis;
- parutan Parmesan - 35 g;
- minyak zaitun - 55 ml.
Persiapan
Setelah membilas dan mengeringkan daun salad, sobek mereka menjadi mangkuk salad dan kombinasikan dengan setengah tomat ceri, jamur kalengan dan potongan keju mozzarella yang lembut. Hapus kulit dari stik drum ayam, keluarkan daging dari tulang dan membongkar serat. Tambahkan potongan burung ke sisa bahan. Untuk saus dalam mangkuk blender, masukkan semua bahan dari daftar dan cambuk dengan kekuatan maksimum sampai konsistensi haluskan. Bumbui saus secukupnya dan sajikan hidangan sebelum disajikan.
Resep salad dengan ayam asap dan jamur
Bahkan mengingat bahwa resep mengandung daging ayam, bahkan lebih untuk memperkaya salad dengan protein akan membantu kacang. Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan kacang kalengan apa pun sesuai kebijaksanaan Anda.
Bahan-bahan:
- fillet ayam (diasap) - 340 g;
- kacang kalengan - 175 g;
- mentimun asin - 65 g;
- keju parut - 85 g;
- champignon kalengan - 140 g;
- mayones untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Tiriskan sisa biji dari kacang dan tiriskan kacang. Membongkar fillet ayam menjadi serat. Jika jamur yang digunakan berukuran kecil, biarkan semuanya utuh, jika tidak potong menjadi beberapa bagian. Campurkan semua bahan bersama dan bumbui salad dengan ayam asap, jamur dan saus mentimun.
Jika diinginkan, Anda dapat menyajikan camilan dengan meletakkan bahan-bahan dalam lapisan, dan menambahkan daftar bahan dengan telur rebus dan keripik, Anda akan memiliki variasi baru salad "Sunflower" dengan ayam asap dan jamur.
Salad dengan ayam asap dan jamur goreng
Salad musim panas yang cerah ini bisa menjadi camilan keju, yang mudah digunakan dengan membungkusnya dengan lavash atau salad daun besar.
Bahan-bahan:
- ayam asap - 310 g;
- paprika manis - 85 g;
- mentimun segar - 110 g;
- tangkai seledri - 1 buah;
- bawang manis - 45 g;
- champignons - 210 g;
- yoghurt - 55 ml;
- mayones - 15 ml;
- madu - 5 ml;
- mustar manis - 10 ml;
- cuka anggur - 5 ml.
Persiapan
Pertama potong dan simpan jamur sampai kelembaban dari mereka benar-benar menguap. Giling semua sayuran dengan cara apa pun yang Anda sukai. Dengan analogi, lakukan hal yang sama dengan ayam. Untuk saus, kombinasikan yogurt dengan mustar, cuka, mayones dan madu, tambahkan sedikit garam. Bumbui salad dan sajikan camilan langsung ke meja.
Salad berlapis dengan ayam asap dan jamur
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- fillet ayam asap - 320 g;
- umbi kentang - 130 g;
- wortel - 145 g;
- champignons - 370 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- mayones - 180 ml;
- krim asam - 45 ml;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- hijau dill - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Taruh sayuran untuk dimasak langsung di kulit sampai lunak, dan jamur berhasil diselamatkan sebelum benar-benar menguap. Sayuran rebus cincang halus atau parut. Dengan cara yang sama, dan ayam. Hubungkan komponen untuk mengisi bahan bakar bersama. Mulai menyebarkan bahan lapisan demi lapis, promazyvaya setiap lapisan saus.