Salad dengan kacang adalah hidangan bergizi yang dapat dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Untuk mencicipi camilan lezat tidak diperlukan untuk melengkapi camilan ini dengan daging, kacang mengandung banyak protein, yang membantu menyingkirkan rasa lapar untuk waktu yang lama dan tidak melukai angka.
Salad lenten dengan kacang kalengan
Untuk menyiapkan salad tanpa lemak dengan jamur dan kacang, Anda bahkan tidak perlu memikirkan menambahkan sesuatu yang menarik ke dalam komposisi. Piring benar-benar mandiri dan Anda dapat makan malam dengan aman, tidak takut merusak pinggang. Jamur bisa digunakan apa saja, jika Anda memiliki hutan wangi, lebih baik mereka sebelum menggoreng mendidih selama sekitar 20 menit.
Bahan-bahan:
- kacang - 1 pot;
- Jamur segar - 500 g;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- minyak untuk menggoreng;
- dill - 50 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Oleskan bawang bombay, lempeng piring jamur, goreng hingga matang, garam.
- Bilas kacang, tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan kubus mentimun dan jamur, aduk rata.
- Taburi dengan bumbu dan sajikan.
Salad dengan kacang dan tongkat kepiting
Resep salad dengan kacang bisa sederhana. Kacang-kacangan dipadukan dengan produk apa saja dan bahkan dengan rasa kepiting khusus. Dressing bisa menjadi apa pun yang Anda sukai: mayones atau campuran mentega dan mustar. Jangan lupa tambahkan sedikit air jeruk nipis, itu akan menaungi rasa surimi.
Bahan-bahan:
- crab sticks - 200 g;
- kacang merah - 2 kaleng;
- lemon;
- bawang putih - 2 gigi;
- peterseli - 30 g;
- bawang hijau - 50 g;
- cuka - 5 sdm. l.;
- mustard - 20 g;
- minyak zaitun - 6 sdm. l.
Persiapan
- Saring kacangnya.
- Potong bawang menjadi setengah lingkaran.
- Kepiting tongkat menggiling kubus dan menuangkan jus.
- Bawang putih dihaluskan dengan peterseli dan kirim ke dalam wadah berisi salad.
- Campur cuka dengan mentega, mustard dan bumbui dengan salad, aduk rata
- Kirim salad dengan kacang dingin selama setengah jam.
Salad "Tbilisi" dengan kacang merah dan daging sapi
Salad Georgia dengan kacang adalah makanan yang lezat dan cerah. Ini dapat dimasukkan dalam menu khidmat, dan di rumah makan malam yang hangat. Selain kacang, resep klasik termasuk daging potong tipis dan kacang walnut, yang mengatur pedasnya makanan. Dua porsi camilan akan siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- daging tenderloin - 250 g;
- bank kacang;
- lobak - 5 pcs.;
- adas - 1 bawang;
- ratunda - 100 g;
- hop-suneli;
- segenggam kenari;
- minyak sayur - 50 ml;
- cuka anggur - 20 ml.
Persiapan
- Potong daging menjadi potongan, bumbui dengan garam dan hops-suneli, goreng.
- Daging bebas dari kelebihan lemak dan sejuk.
- Bagi adas menjadi setengah lingkaran, potong paprika menjadi cincin, lobak piring, dan potong kacang.
- Campur sayuran dengan kacang dan daging sapi, taburi kacang, bumbui dengan campuran mentega dan cuka anggur, sajikan.
Salad dengan kacang dan ayam asap
Salad kacang dan dada ayam masing-masing dapat dimasak dengan cara baru, melengkapi komposisi dasar makanan favorit Anda. Ayam dan kacang-kacangan memiliki rasa netral, karena mereka bergabung dengan bahan apa pun. Dari jumlah ini bahan akan menjadi porsi besar makanan ringan, yang untuk empat akan cukup.
Bahan-bahan:
- payudara merokok - 300 g;
- kacang merah - 1 pot;
- paprika segar - 3 pcs.;
- keju keras - 150 g;
- kentang berseragam - 4 pcs.;
- mayones - 200 g;
- garam, jamu.
Persiapan
- Rebus kentang, dinginkan.
- Potong paprika, dada, kentang dan keju potong dadu.
- Tambahkan kacang, sayuran, garam.
- Bumbui dengan mayones, sajikan salad dengan kacang segera.
Salad dengan kacang dan crouton - resep
Saat Anda membutuhkan camilan cepat, siapkan salad dengan kacang merah dan crouton . Crouton dapat dibuat dengan tangan dari sisa-sisa roti. Untuk melakukan ini, potong potongan jerami dan goreng dalam oven microwave selama 2-3 menit. Untuk menambahkan kerupuk diperlukan sekaligus sebelum penyerahan, berbeda dalam salad mereka hanya basah.
Bahan-bahan:
- kacang - 1 pot;
- jagung - 1 pot;
- kerupuk - 100 g;
- minyak sayur;
- lemon;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- basil, arugula, ketumbar, peterseli, selada.
Persiapan
- Tiriskan kacang dan cairan jagung, tuangkan ke dalam satu mangkuk.
- Lemparkan crouton kering, bawang putih cincang dan robek.
- Tuangkan salad lezat dengan saus kacang dari mentega dan jus lemon, aduk, sajikan segera.
Salad dengan kacang dan sosis asap
Salad dengan kacang dan sosis akan menarik bagi pria. Itu datang dari memuaskan, lezat dan aromatik, dengan menambahkan tanaman hijau dan bawang putih. Cerah, dengan komposisi yang kaya, dia pasti akan pergi dulu dengan meja meriah. Dalam resep tersebut diindikasikan bahan untuk 2 porsi, jika Anda membutuhkan porsi besar - menambah jumlah produk.
Bahan-bahan:
- sosis - 100 g;
- tomat - 100 g;
- salad mayones;
- keju - 100 g;
- kacang - 250 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- hijau;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
- Telur masak, dinginkan, potong dadu.
- Tomat dan sosis jerami.
- Kombinasikan semuanya dalam mangkuk, tuang kacang dan keju parut.
- Tuangkan mayones, jatuhkan bawang putih dan cincang, bumbui dengan sayuran hijau.
Salad dengan tuna dan kacang - resep
Salad dengan tuna dan kacang adalah hidangan dengan komposisi yang menarik namun lezat. Daging ikan yang padat sangat cocok dengan kacang polong, tetapi bahkan camilan yang lebih lezat jika Anda menambahkan mentimun segar harum dan bulu bawang hijau. Dressing akan berfungsi sebagai minyak zaitun extra virgin harum dan jus lemon.
Bahan-bahan:
- kacang - 1 pot;
- tuna dalam minyak - 1 pot;
- bawang hijau - 50 g;
- seledri - 100 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. l.;
- telur - 2 buah;
- mentimun - 1 buah;
- jus lemon - 2 sdt;
- garam, lada.
Persiapan
- Tiriskan minyak kaleng dan masukkan potongan ke dalam mangkuk salad, hancurkan dengan garpu.
- Dengan kacang mengeringkan cairan, saring.
- Telur mendidih dan potong besar.
- Seledri memotong mentimun, setengah mentimun.
- Campur semuanya, bumbui dengan mentega, jus lemon, garam.
Salad hangat dengan ayam dan kacang hijau
Salad dari kacang hijau lebih baik disajikan dalam bentuk hangat, melengkapi komponen asli. Hidangan multikomponen ini dipersiapkan lebih sulit daripada camilan yang serupa, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha. Bukan salad paling sederhana dengan buncis ternyata gurih, memuaskan, cukup gurih dan sangat cantik.
Bahan-bahan:
- fillet - 250 g;
- kacang polong - 100 g;
- tomat - 1 pc.;
- salad - 100 g;
- minyak untuk menggoreng;
- wijen - 10 g.
Pengisian ulang:
- minyak zaitun - 50 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- kulit lemon - 1 sendok teh;
- mustard - 20 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- jahe - 0,5 cm;
- thyme, garam.
Glaze:
- Balsamicum - 20 g;
- gula 30 g.
Persiapan
- Strip potongan daging dalam minyak.
- Tambahkan kacang, garam, lada, didihkan 5 menit.
- Untuk mengisi, campurkan jahe parut, bawang putih cincang dan iris dengan jus, mentega, mustard. Garam, bumbui dengan thyme.
- Secara terpisah goreng biji wijen.
- Dalam panci campuran balsamic dengan gula, panaskan selama sekitar 10 menit dengan api kecil.
- Campur goreng dengan irisan tomat, distribusikan di atas piring dengan daun selada.
- Tuang saus dan glasir.
- Salad dengan kacang hijau ditaburi biji wijen.
Salad dengan hati dan kacang
Salad ini dengan kacang putih lebih baik disajikan hangat, hati ayam dalam bentuk dingin tidak akan sesegar yang kita inginkan. Komposisi bisa minimal, tetapi lebih baik untuk menambahkan makanan ringan dan makanan pedas: bawang putih, bawang merah dan arugula. Piring ini swa mencukupi, tetapi Anda masih bisa memberi makan telur rebus ke dalamnya.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- kacang - 1 pot;
- hati - 300 g;
- tomat ceri - 10 pcs.;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 gigi;
- bawang merah - 1 buah;
- garam, lada.
Persiapan
- Gorengan hati sampai siap, dibumbui dengan garam dan merica.
- Buat saus dengan menggosokkan satu siung bawang putih dalam minyak, dengan garam dan lada.
- Saus tuangkan cabang-cabang arugula, bawang merah cincang dan bagian dari ceri.
- Tambahkan kacang dan hati yang hangat, segera sajikan.
Salad Meksiko dengan kacang
Salad pedas, pedas dengan kacang dan jagung akan menarik bagi semua pecinta masakan Amerika Latin. Hidangannya cerah, penuh warna dan lezat. Selain kacang-kacangan dalam camilan ini, adalah kebiasaan untuk menambahkan cabai: manis dan cabai, dan untuk keseimbangan dan rasa yang tidak biasa, tambahkan mangga dan sayuran hijau.
Bahan-bahan:
- kacang merah - 1 item;
- jagung kaleng - 1 item;
- paprika - 1/2 pcs.;
- cabai - 1 buah kecil;
- peterseli, daun bawang;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- jus - 1 jeruk nipis;
- mangga - ½ pcs.;
- garam.
Persiapan
- Campur, kacang, jagung, potongan sayuran, kubus paprika dan mangga.
- Dalam mangkuk lain, potong potongan cabai dengan garam, mentega, dan air jeruk nipis.
- Tuang salad dengan saus kacang merah dan aduk.