Hidangan daging ini sangat mudah, dan yang paling penting disiapkan dengan cepat dan merupakan pelengkap sempurna untuk hiasan apa pun. Jadi, tawarkan untuk memasak, fillet ayam juicy, sangat enak dipanggang dengan tomat segar dan keju.
Fillet ayam panggang dengan keju dan tomat
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 450-500 g;
- tomat - 3 pcs.;
- keju keras - 90 g;
- krim lemak - 140 ml;
- Minyak bunga matahari - 1 sendok teh;
- merica, garam - secukupnya.
Persiapan
Semua fillet dicuci bersih dalam jumlah besar, air dingin, dan setelahnya, keringkan di atas handuk wafel yang bersih. Setiap file dipotong dengan pisau panjang dan tajam menjadi dua bagian longitudinal. Dalam mangkuk, gabungkan lada dan garam dalam jumlah yang sama dan gosokkan campuran yang dihasilkan dengan masing-masing bagian. Sekarang kita meletakkan semua daging dalam loyang atau cetakan yang diminyaki sehingga potongan-potongan itu rata dengan satu sama lain.
Cuci tomat berukuran sedang dipotong menjadi 5 milimeter lingkaran dan irisan 2-3 menyebar di setiap potongan fillet ayam. Kami menggosok keju keras yang baik pada parutan rata-rata, benar-benar mengisinya dengan lemak, krim segar, campuran dan tuangkan keju krim di atas daging dan tomat. Kami menempatkan formulir di oven dipanaskan hingga 195 derajat dan panggang selama 35-40 menit.
Daging dari fillet ayam dengan keju dan tomat di oven
Bahan-bahan:
- fillet (ayam) - 600 g;
- tomat ukuran sedang - 4-5 pcs.;
- mayones (67%) - 80 g;
- keju "Rusia" - 140 g;
- garam "Ekstra" - secukupnya;
- lada - secukupnya;
- Minyak bunga matahari - 1-2 sdt.
Persiapan
Fillet ayam segar dicuci bersih di bawah aliran air dingin dan keringkan masing-masing potongan dengan handuk. Selanjutnya, dengan menggunakan pisau tipis dan tajam, potong daging setipis mungkin. Setiap bit dipukul dengan palu di satu sisi. Sekarang, gosok semua potongan-potongan piring yang dipukuli terlebih dahulu dengan garam, dan setelah lada hitam dan segera letakkan di atas loyang yang diminyaki.
Di dalam mangkuk tuangkan sedikit lemak mayones dan dengan bantuan sikat silikon, lumasi mereka semua ayam kami. Tomat kecil yang dicuci dengan hati-hati dipotong menjadi irisan tipis, yang ditata dengan baik pada trombosit dari fillet ayam. Seluruh permukaan hidangan, ditutupi dengan keju "Rusia" parut, kami memaparkannya ke pusat oven yang sudah dipanaskan hingga 195 derajat. Setelah setengah jam, daging sudah siap, jadi bersiaplah untuk hidangan sisi panas ini.