Selai jeruk, dimasak sesuai dengan resep ini, akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan tidak hanya koktail vitamin bahkan pada hari-hari musim dingin yang dingin, tetapi juga untuk memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang lezat ini. Menurut konsistensi selai dari lemon ternyata sangat kental, di dalamnya Anda bisa mengatakan, ada sendok, dan rasanya begitu menakjubkan sehingga di musim dingin itu benar-benar memberi semua orang perasaan musim panas yang cerah! Yang terbaik adalah menutupinya dalam toples-toples kecil yang indah, kemudian makan dengan senang dalam porsi kecil, atau bahkan berikan kepada mereka yang meneteskan air liur setelah mencicipi bahkan satu sendok kecil yummy ini.
Selai jeruk - resep
Bahan-bahan:
- lemon segar - 7 pcs.;
- gula - 1 kg;
- air - 1 l;
- Gula vanili - 1 sachet.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan selai lemon? Pertama, ambil lemon, bilas seluruhnya dengan air mengalir dan tuangkan selama beberapa menit dengan air mendidih yang tajam, sehingga kemudian kulit lemon tidak memberikan kepahitan. Lalu bersihkan dan potong menjadi irisan, dengan hati-hati lepaskan semua tulang. Kami menaruh lemon dalam panci, menuangkan air dan memasak di atas api kecil selama sekitar 45 menit. Lalu kita tuangkan gula (baik yang biasa maupun yang vanila), campur dan rebus selama satu jam lagi. Ketika waktu habis, selai lemon tampak pada pandangan pertama untuk menjadi benar-benar cair, tetapi setelah Anda menghapusnya dari piring, itu akan segera mulai menebal dan berubah menjadi semacam jelly.
Nikmati teh Anda dengan selai yang cerah dan cerah!