Mulai dari awal musim semi hingga akhir musim gugur, setiap nyonya rumah yang nyata terpesona oleh persiapan cepat semua makanan segar yang diberikan kepada kita oleh alam. Hari ini, kami mengusulkan untuk merawat persiapan musim dingin hijau, coklat kemerah-merahan, yang akan kami bekukan di kompartemen freezer dan memberi tahu Anda cara melakukannya dengan benar.
Bagaimana membeku di rumah coklat kemerah-merahan untuk musim dingin untuk sup?
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan - 3 tandan;
- bulu bawang hijau - 1 ikat.
Persiapan
Sejak musim panas, ketika menyiapkan sup dari coklat kemerah-merahan , kami menambahkan lebih banyak sayuran, kami menawarkan untuk membekukan coklat kemerah-merahan segera dengan penambahan bulu bawang hijau.
Sorrel hati-hati dari daun dengan kuning dan menghapus pada saat yang sama dengan daun tangkai yang baik. Kami memuat daun pertama ke dalam satu wadah dengan air bersih, milikku, dan kemudian transfer ke wadah lain dan bilas lagi.
Pada permukaan yang datar, sebarkan beberapa handuk besar yang bersih dan distribusikan daun sorrel, dan biarkan salah satunya dengan sedikit ruang untuk bawang. Bawang dibagi menjadi bulu, yang juga dicuci bersih dan dikeringkan. Agar sayuran mengering lebih cepat, kocoklah secara berkala dengan tangan Anda.
Kami mengeringkan daun kering dengan garis-garis, mulai dari atas. Kami mengumpulkan bulu bawang menjadi bundel biasa dan menghancurkannya dengan cara biasa. Kami menghubungkan semua hijau dalam satu wadah dan mencampurnya secara merata.
Di permukaan meja yang bersih, sebarkan film makanan dan taruh beberapa genggam sayuran di tepi yang tidak dipotong dari gulungan. Tekan dengan erat tangan, tutup dengan tepi terbuka film dan gulung semuanya ke dalam tabung yang rapat, dalam proses memutar tepian di dalamnya. Dengan tabung-tabung ini kita memelintir semua coklat kemerah-merahan, dan kemudian menambahkannya ke kantong dan meletakkan freezer di ruangan.
Bagaimana cara membekukan sorrel untuk musim dingin untuk pie?
Bahan-bahan:
- daun sorrel segar - 2 tandan;
- daun bayam segar - 1 ikat;
- air - 0,5 cangkir.
Persiapan
Sangat tak tertandingi pai Anda dengan coklat kemerah-merahan , jika kombinasi ini dikombinasikan dengan daun bayam.
Siapkan sayuran menawarkan metode yang diusulkan dalam resep pertama, tetapi sebagai ganti bulu bawang, ambil bayam dan potong
Untuk melakukan ini, kami mengambil wadah yang dirancang khusus untuk membeku es batu, dan setelah padat mengisi setiap selnya dengan sayuran. Kemudian, di setiap kompartemen dengan herba, tambahkan beberapa sendok teh air minum dan tempatkan wadah secara merata di kompartemen freezer. Ketika semua disita dengan es, bersihkan kubus dari sel-sel wadah dan pindahkan ke dalam kantong vakum dengan kunci, yang kita kirim lagi ke freezer.