Zucchini direbus dengan bawang dan wortel adalah hidangan sederhana dari sayuran segar yang mudah disiapkan dan juga sangat berguna. Rebusan seperti itu sangat cocok untuk ikan, daging, dan dapat berfungsi sebagai lauk yang baik.
Cukini direbus dengan wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- bohlam - 2 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur;
- bawang putih - 2 siung;
- air dingin - 3 sdm. sendok;
- hijau segar - untuk dekorasi.
Persiapan
Jadi, wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan terbesar. Umbi diproses, melenkoe dipotong dan coklat sayuran menjadi warna keemasan. Kali ini, potong labu dari zucchini dan potong menjadi kubus. Tersebar di panggang, bumbui dengan bumbu, tuangkan sedikit air dingin dan rebus dengan api sedang selama 20 menit, setelah itu tambahkan sayuran cincang ke piring, buang bawang putih, potong-potong, aduk, tunggu 3 menit lagi dan angkat wajan dari api.
Zucchini direbus dengan wortel dan bawang bombay
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- zucchini - 2 pcs.;
- terung - 2 buah;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- wortel - 1 buah;
- Sayuran segar .
Persiapan
Pertama kita menyiapkan semua sayuran: kita mencucinya, membersihkannya dan memotongnya menjadi irisan. Sekarang ambil panci, tuangkan mentega dan buang zucchini. Kemudian tambahkan terong muda, tomat, wortel, dan bawang. Nyalakan api dan rebus sayuran selama sekitar 25 menit, sampai siap, tutupi dengan tutup. Setelah ini, bumbui dengan bumbu, campur dan masukkan bawang putih ragout. Kami menyajikan hidangan siap panas, menghias dengan bumbu segar cincang, dengan segelas anggur merah dan sepotong daging yang dipanggang dengan baik.
Resep untuk rebusan zucchini dengan wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- zucchini - 1 buah;
- Tomat matang - 3 pcs.;
- terung - 2 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Semua sayuran diproses dan diparut: wortel - jerami, bawang merah dan zucchini - kubus, dan terong - irisan kecil. Dengan tomat, kupas dan potong menjadi irisan. Di penggorengan, tuang sedikit minyak, hangatkan dengan api besar dan lempar terung. Kemudian tambahkan wortel, zucchini dan bawang. Tutup bagian atasnya dengan penutup dan rebus sayuran selama 5 menit. Setelah itu, tuang sedikit tepung, campur, taruh tomat dan bumbui dengan bumbu. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, aduk dan beri sayuran rebus sedikit. Sajian siap dihias dengan bumbu cincang dan disajikan di meja.
Zucchini direbus dengan wortel dan bawang dalam multicrew
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- zucchini - 4 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- pasta tomat - 0,5 item;
- Ketumbar tanah - cubitan;
- peterseli hijau;
- rempah-rempah;
- bawang putih - 2 siung.
Persiapan
Wortel dan bawang dibersihkan dan diparut dengan irisan tipis. Zucchini memotong kubus, juga podsalivaem dan tinggalkan dalam mangkuk. Ketika mereka mengalokasikan cukup jus, buang sayuran ke dalam saringan. Taburi dengan tepung dan aduk. Dalam kapasitas multivarka kami menuangkan minyak sayur, hidupkan perangkat pada mode "Panas" selama 25 menit. Sebarkan bawang dengan wortel dan cokelat sayuran, aduk. Ketika warnanya coklat muda, buang zucchini, aduk dan masak hingga akhir program. Setelah sinyal suara, tuangkan pasta tomat diencerkan dengan air hangat, lemparkan bumbu secukupnya, aduk, tutup penutup multivark dan atur mode "Quenching". Saat sinyal siap berbunyi, tambahkan peterseli dan bawang putih segar.