Seluruh kaki dengan kentang di oven adalah hidangan independen yang sangat baik untuk makan malam di rumah yang hangat atau untuk melayani sebagai makanan kedua yang panas. Persiapan bersama daging dengan sayuran memberikan hasil yang sangat baik - komponennya ditukar jus, aroma dan lezat lezat.
Bagaimana cara memasak sup dengan kentang di oven?
Untuk memiliki kaki dengan kentang yang dipanggang di oven, berhasil mencapai kejayaan, Anda harus, pertama-tama, mengikuti rekomendasi dari resep yang dipilih. Praktis masing-masing dari mereka mengasumsikan ketaatan aturan sederhana:
- Untuk meningkatkan karakteristik makanan, ayam direndam.
- Kentang dibersihkan, dipotong menjadi irisan atau mug, dibumbui.
- Daging menyebar di atas atau di sisi irisan kentang.
- Piring dipanggang di atas loyang kue terbuka, dengan lengan atau di bawah foil.
Kentang dengan ham di oven di loyang
Terutama kaki ayam yang lezat dengan kentang di oven bekerja di atas loyang terbuka. Dengan pendekatan yang tepat, daging menyimpan semua cairan di dalamnya, memperoleh kerak kemerahan dari luar. Ayam tentu harus dipra-marinasi selama beberapa jam pada kondisi ruangan atau semalaman di kulkas.
Bahan-bahan:
- kaki - 1 kg;
- kentang - 1 kg;
- bawang putih - 4 gigi;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- Basil dan oregano - 3 mencubit masing-masing;
- kari - 2 cubit;
- minyak - 1 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Ayam disajikan dengan garam, merica, kari, oregano dan basil, tambahkan bawang putih, yang tersisa untuk impregnasi.
- Kupas kentang, potong menjadi beberapa bagian, taburi dengan minyak, garam, taburi basil dan oregano, campur, taburkan ke dalam cetakan.
- Di atas atau di sepanjang sisi meletakkan seekor burung.
- Panggang seluruh kaki dengan kentang di oven pada 200 derajat 50 menit.
Kaki dengan kentang di lengan baju
Hal ini terutama nyaman untuk menyiapkan seluruh kaki dengan kentang di lengan di oven. Dengan kinerja ini, baik oven dan panci tetap bersih, dan bahan-bahan di dalam aksesori dapur akan mempertahankan maksimum jus dan akan berubah menjadi sangat lembut. Seluruh proses dekorasi hidangan tanpa memperhitungkan waktu untuk mengasinkan daging akan memakan waktu sekitar satu jam.
Bahan-bahan:
- leg - 4 pcs.;
- kentang - 1 kg;
- bawang putih - 2 gigi;
- bumbu untuk unggas - secukupnya
- mayones atau krim asam - 100 g;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Daging ayam digosok dengan garam, bumbu, setengah mayones dicampur dengan bawang putih dan tersisa untuk impregnasi.
- Purifikasi, potong kentang, kombinasikan dengan campuran mayones dan minyak, tambahkan garam.
- Persiapkan seluruh kaki, panggang dengan kentang, dalam lengan 40 menit.
- Potong film dari atas, putar ujung-ujungnya dan coklat bahan-bahannya selama 15 menit.
Kaki dengan kentang di oven dengan mayones
Paha ayam dengan kentang, dipanggang dalam oven dengan mayones, bawang merah, bawang putih dan aprikot kering akan menyenangkan dengan rasa pedas, juiciness dan aroma yang luar biasa. Jika diinginkan, komposisi pada loyang dapat dilengkapi dengan irisan tomat, wortel atau sayuran lainnya. Untuk menyiapkan 4 porsi makanan yang lezat dan lengkap, akan memakan waktu sekitar satu jam.
Bahan-bahan:
- leg - 4 pcs.;
- kentang - 1 kg;
- bawang putih - 2 gigi;
- bawang - 1 buah;
- aprikot kering - 100 g;
- mayones - 200 g;
- Basil dan jamu Provencal - 1 sendok teh masing-masing;
- kari - 1 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Ayam dimasak dengan mayonnaise dan herbal, tambahkan bawang putih, kari, merica, garam, biarkan untuk malam.
- Kupas kentang, potong irisan, campur dengan mayones, irisan bawang, aprikot kering, tambahkan basil, rempah.
- Panggang seluruh kaki dengan kentang dan mayones di oven selama 50 menit pada 200 derajat.
Kaki dengan kentang di foil dalam oven
Lezat hiasan dengan kentang di oven diperoleh dalam bentuk foil. Bahan-bahan ditempatkan di atas nampan kue yang ditutupi dengan satu lembar dan ditutup dengan lembaran kedua di atas, yang dihapus 15 menit sebelum proses pemanggangan selesai. Pada titik ini, Anda bisa menaburkan permukaan piring dengan keju tanah. Jika diinginkan, ayam dengan kentang dapat dibuat bagian demi bagian, disusun pada bagian yang terpisah.
Bahan-bahan:
- leg - 4 pcs.;
- kentang - 1 kg;
- bawang - 1 buah;
- keju - 120 g;
- krim asam - 150 g;
- Herbal Italia - 1 sdm. sendok;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Daging digosok dengan garam, merica, bumbu dan mustard.
- Kentang dibersihkan, dipotong, dicampur dengan krim asam, jamu, podsalivayut, lada.
- Tumpuk kaki ayam dengan kentang dan bawang di antara lembaran foil dan panggang selama 1 jam pada 200 derajat.
Casserole dari ham dan kentang di oven
Setelah membuat kaki dengan jamur dan kentang di oven dalam bentuk casserole, Anda dapat menikmati kesan baru dari hidangan yang Anda terima. Daging untuk ini adalah menyingkirkan lubang, dipotong kecil-kecil dan diasinkan dengan penambahan bumbu dan bumbu yang diinginkan. Ini diperbolehkan untuk menggantikan krim asam dalam pengisian dengan tambahan porsi krim atau susu.
Bahan-bahan:
- leg - 4 pcs.;
- kentang - 1,5 kg;
- jamur - 300 g;
- bawang - 2 buah;
- keju - 150 g;
- krim asam - 50 g;
- susu - 300 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak - 50 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng ayam sampai setengah matang.
- Goreng jamur mentega diiris dengan bawang.
- Kentang dibersihkan, dipotong, direbus selama 7 menit.
- Taruh bahan-bahan dalam cetakan berlapis-lapis, tuangkan campuran telur kocok, krim asam, susu, bumbu.
- Panggang hidangan selama 40 menit, taburi keju 10 menit sebelum akhir proses.
Kaki dalam pot dengan kentang
Kejutkan dan nikmati karakteristik rasa panggang yang luar biasa dari kaki dan kentang yang dihias dalam pot khusus. Semua komponen diletakkan di reservoir dengan lapisan tanpa perlakuan panas awal. Anda hanya perlu memotongnya sedikit demi sedikit. Daging lebih baik sebelum ini menyingkirkan tulang.
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 2 pcs.;
- kentang - 800 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 100 g;
- krim asam - 60 g;
- minyak - 60 g;
- garam, lada, rempah-rempah, kaldu.
Persiapan
- Musim daging dan sayuran, dimasukkan ke dalam pot.
- Masukkan sedikit krim asam, mentega, kaldu dituangkan, sehingga mengisi tangki untuk 2/3.
- Siapkan kaki dengan kentang dalam panci di oven selama 1 jam, taburi dengan keju di bagian akhir.
Kaki kefir dalam oven dengan kentang
Selanjutnya, Anda akan belajar cara memasak kaki utuh dalam oven dengan kentang di kefir. Pelengkap sempurna dalam hal ini komposisi irisan daging dan sayuran tomat segar. Dagingnya direndam dalam bumbu kefir, dan kemudian, bersama dengan campuran pedas, disebarkan di atas kentang. Jumlah produk yang ditentukan akan mencukupi untuk 4 porsi.
Bahan-bahan:
- leg - 4 pcs.;
- kentang - 1 kg;
- tomat - 200 g;
- bawang putih - 5-6 gigi;
- kefir - 400 ml;
- Herbal Provencal - 1 sdm. sendok;
- garam, lada, basil, minyak.
Persiapan
- Kefir dicampur dengan bawang putih, bumbu, garam, merica.
- Isi campuran dengan daging dalam mangkuk, biarkan selama 2 jam.
- Irisan kentang, dibumbui dengan garam, mentega, basil, dimasukkan ke dalam bentuk.
- Di atas adalah daging, irisan tomat, tuangkan sisa-sisa bumbunya.
- Panggang seluruh kaki dengan kentang di oven selama 50-60 menit.
Bebek paha dengan kentang di oven
Memiliki di kulkas beberapa kaki bebek, Anda dapat menghias hidangan yang sangat lezat dan lezat, menambahkan bagian-bagian burung dengan kentang dan apel. Secara sempurna menyoroti dan mengungkapkan rasa bebek thyme dan pala, yang menggosok daging selama beberapa jam sebelum dipanggang. Hidangan yang sangat lezat dengan kentang muda.
Bahan-bahan:
- bebek paha - 4 pcs.;
- kentang muda - 1 kg;
- apel - 2 buah;
- bawang - 2 buah;
- thyme dan pala - secukupnya;
- garam, merica, bumbu, minyak.
Persiapan
- Bagian unggas direndam dalam bumbu, dibumbui secukupnya.
- Kentang dan apel ditaburi dengan minyak, dibumbui, ditata dalam bentuk, ditutupi dengan bawang dan seekor burung.
- Panggang kaki bebek dengan apel dan kentang 1 jam di bawah foil dan 15 menit lagi tanpa itu.