Sejak lama, sifat penyembuhan kubis diketahui. Kubis digunakan sebagai agen antibakteri, diuretik, anti-inflamasi. Leluhur kami menggunakan daun kubis untuk memar, lecet dan memar. Kandungan serat yang tinggi membuat kubis menjadi alat yang sangat diperlukan untuk membuang racun dan kolesterol dari tubuh. Kubis adalah produk yang sangat penting dari diet mereka yang memiliki penyakit hati atau gastrointestinal, dan karena kurangnya sukrosa dalam kubis, itu adalah dasar dari diet penderita diabetes. Untuk khasiat kubis yang bermanfaat, Anda juga bisa memasukkan kandungan tinggi vitamin (terutama vitamin C), mineral (fosfor, kalium, kalsium, zat besi). Jika Anda memeras jus dari kubis segar, Anda akan mendapatkan obat untuk penyakit yang mempengaruhi perut (ulkus peptikum, gastritis, dll.). Itu juga bisa digunakan sebagai ekspektoran.
Apa yang harus dipilih kubis untuk diet?
Seorang navigator terkenal lainnya, James Cook, melakukan perjalanan berlayar, mengambil cukup banyak kubis wijen untuk semua pelaut. Dia tahu bahwa manfaat yang bermanfaat dari sauerkraut adalah kandungan vitamin C yang tinggi (ketiadaan yang menyebabkan penyakit yang mengerikan pada pelaut - penyakit kudis). Pada zaman kita, jus sauerkraut digunakan sebagai anti-perokok. Properti luar biasa lain dari kubis adalah kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan iklim. Berkat orang-orang ini berhasil menumbuhkan berbagai varietas kubis, ini:
- kubis merah dan kubis putih (kubis merah, berbeda dengan berkepala putih, memiliki komposisi zat yang memperkuat pembuluh);
- kembang kol - yang disebut berwarna bukan karena warnanya (putih praktis), tetapi karena bunganya seperti bunga;
- Brussels sprout. Dalam miniatur kubis vitamin ini beberapa kali lebih banyak daripada kubis putih, selain itu memiliki kandungan protein dan asam folat yang menggantung (tidak seperti kubis lainnya);
- Kubis Savoy - memiliki daun hijau lembut dan lembut, sangat lezat dalam salad.
- kubis kohlrabi - yang paling juicy dan lezat, juara dalam kandungan asam askorbat di antara kubis;
- Kubis Cina. Berguna sifat kubis ini antara lain: rendah kalori, kandungan tinggi vitamin B1 dan B2. Kubis Cina dan Peking sangat mirip, tetapi kubis Cina memiliki daun yang lebih keras;
- brokoli kubis - tampak seperti kembang kol dalam penampilan, tetapi memiliki warna hijau. Berkat properti menakjubkan untuk membersihkan tubuh dari garam logam berat, itu adalah bagian wajib dari diet pasien dengan penyakit radiasi.
Kubis, yang memiliki banyak sifat yang bermanfaat dan tidak kubis sama sekali, dan rumput laut rumput laut. Dia adalah pemegang rekor untuk yodium, yang membantu mengatur fungsi kelenjar tiroid. Berguna sifat laut kale yang digunakan dalam tata rias - itu adalah bagian dari banyak produk perawatan kulit, sebagai zat yang terkandung dalam kubis laut mampu meregenerasi sel-sel kulit dan memperlambat penuaan mereka. Jadi mengapa tidak menggunakan semua sifat yang berguna dari kubis untuk menurunkan berat badan?
Diet kubis yang paling efektif adalah diet, yang dasarnya adalah sup kubis kubis. Saya diet ini cukup mudah, karena dalam diet, selain sup kubis, ada banyak kubis dalam bentuk lain. Diet ini dirancang selama 10 hari, dan menjanjikan penurunan berat badan hingga 9 kg. Berkat ini, banyak yang mengikuti diet kubis, meninggalkan ulasan yang sangat bagus tentang itu.
Menu diet kubis
Sarapan - buah apa saja (kecuali pisang), teh hijau tanpa pemanis.
Makan siang - sup kubis (untuk menyiapkan satu porsi sup kubis selama 1 hari Anda perlu mengambil setengah kepala kubis kecil, 2 bawang bombai sedang, tomat, paprika, sekeranjang sayuran hijau.) Rebus semua sayuran sampai siap, bumbui secukupnya. Siang hari, ketika Anda ingin (tetapi hanya sampai makan malam).
Makan malam - salad kubis segar dan wortel, dibumbui dengan 1 sdt. minyak sayur.
Diversifikasi diet dapat menggunakan bukannya kubis putih dalam sup dan salad varietas lain dari kubis, maka diet akan lebih beragam.
Kubis dan Diet Kubis
Berkat diet kubis kentang, Anda tidak hanya bisa kehilangan 3 kg dalam 7 hari, tetapi juga membersihkan tubuh dari racun dan meningkatkan laju metabolisme. Diet untuk 7 ini seharusnya: kubis (varietas apa saja), sereal, buah apa saja, dan dari sayuran hanya kentang dan mentimun. Anda juga bisa makan roti dan minyak sayur.