Charlotte adalah kue biskuit harum yang akrab bagi kita semua sejak kecil. Biasanya, apel digunakan untuk membuatnya, tetapi Anda dapat memanggang kelezatan ini dengan buah atau buah lain. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat lean charlotte, yang sempurna untuk berpuasa dan mengamati diet.
Charlotte terlambat dengan apel
Bahan-bahan:
- apel - 3 buah;
- gula bubuk - untuk taburan;
- semolina.
Untuk ujian:
- tepung terigu - 300 g;
- garam - sejumput;
- jus jeruk segar - 150 ml;
- minyak sayur - 50 ml;
- cuka anggur - 30 ml;
- air - 2 sdm. sendok;
- minum soda - 1 sendok teh.
Persiapan
Dari apel dengan hati-hati potong inti dan lempengan tipis buah shinkuem. Bentuknya diolesi dengan minyak sayur, ditaburi dengan mangga dan menyebar apel secara merata, benar-benar menutupi seluruh bagian bawah. Sekarang kita beralih ke adonan adonan: tuangkan jus jeruk ke dalam mangkuk, tuangkan gula, garam, tambahkan cuka dan minyak sayur. Setelah itu, kocok semuanya dengan mixer, lalu tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk rata dengan pengocok sampai seragam. Soda dilarutkan dalam air dan dituangkan ke dalam adonan. Kami membuatnya dalam bentuk, di atas apel, tingkat dan mengirim kue ke oven yang dipanaskan. Kami memanggang charlotte selama satu jam pada suhu 190 derajat. Kami memeriksa kesiapan dengan kecocokan, menembus adonan melalui dan melalui - jika tongkat kering, maka charlotte siap. Tuang kue yang sudah jadi dengan gula bubuk, terbuat dari gula merah.
Poster Charlotte di Multivariate
Bahan-bahan:
- apel merah - 3 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- gula pasir - 150 g;
- selai tebal - 2 sdm. sendok;
- teh kering hitam - cubit;
- air disaring - 125 ml;
- Tepung terigu - 250 g;
- vanillin - 1 sachet;
- baking powder - 10 g.
Persiapan
Kami menyaring tepung dan menambahkan baking powder. Kami menuangkan teh dengan air mendidih, menyeduhnya, dan setelah 15 menit menyaringnya dan mendinginkannya. Secara terpisah dalam mangkuk campuran gula dengan minyak sayur, buang vanilin, tuangkan daun teh dan masukkan selai. Campurkan penuh massa, tambahkan bagian tepung dan remas adonan. Apel bilas, potong irisan kulit dan serpihan, ukir inti. Kami menyebarkan semangkuk minyak multivark, tuangkan sedikit adonan, susun potongan buah dan isi lagi dengan adonan. Kami bergantian jadi sampai bahan habis. Setelah itu, tutup kembali perangkat, pilih program "Baking" dan tandai tepat 1 jam. Setelah sinyal siap, kita mengambil charlotte, meletakkannya di atas piring, tutup dengan handuk dan biarkan selama 20 menit. Kemudian potong kue menjadi irisan, taburi dengan bubuk gula dan sajikan ke meja.
Charlotte terlambat dengan Pir
Bahan-bahan:
- tepung kelas tertinggi - 1 item;
- semolina - 1 item;
- gula putih - 0,5 meja;
- garam kecil - cubit;
- minum soda - cubit;
- vanillin - cubit;
- bubuk kayu manis - secukupnya;
- jus apel - 1 item;
- pure apel - 200 g;
- pir matang - 3 pcs.
Persiapan
Pir dicuci, dikupas, dipotong dengan hati-hati inti, dan kemudian hancurkan buah dalam kubus kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan pure apel, tuangkan jus, buang semua bahan kering: garam, gula, vanilin, kayu manis, mangga, dan tepung. Kami mencampur semuanya sampai adonan habis. Setelah itu, kita menggesernya menjadi loyang yang sudah diminyaki untuk dipanggang dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue pada suhu 170 derajat hingga matang. Setelah 45 menit, kita mengeluarkan charlotte lenten dengan manga, menggesernya ke piring yang indah dan memotongnya menjadi beberapa bagian.