Gulungan kubis malas tidak kalah dengan karakteristik rasa dari versi klasik hidangan, tetapi mereka disiapkan lebih mudah dan lebih cepat, menghilangkan kerumitan yang terkait dengan persiapan daun dan pembentukan amplop. Saat disiapkan dengan benar, produknya sangat lezat dan dapat disajikan di meja apa pun.
Bagaimana cara memasak gulungan kubis yang malas?
Gulungan kubis yang malas adalah resep yang tidak memerlukan pengetahuan atau keterampilan khusus dalam bisnis kuliner, dan dijalankan dari produk yang terjangkau dan sederhana.
- Hidangan ini disiapkan dari daging cincang, dilengkapi dengan nasi, bawang, sayuran dan rempah-rempah lainnya.
- Komponen hidangan yang tidak berubah adalah kubis. Dalam versi malas, lembaran sayuran, sebagai suatu peraturan, digiling dan diintervensi dalam daging cincang atau dilapisi dengan bahan lain.
- Dari daging cincang dengan kubis bentuk lonjong kolong yang diisi, atau sering hanya meninggalkan massa seperti itu dan dimasukkan ke dalam panci tumis di atas kompor, masak di oven atau multivark, tambahkan saus.
- Sajikan gulungan kubis yang malas dengan krim asam.
Resep untuk gulungan kubis malas dan daging cincang
Gulungan kubis sederhana dengan daging cincang disiapkan tanpa penambahan beras, yang tidak hanya menyederhanakan dan mempercepat proses, menghilangkan kebutuhan memasak sereal, tetapi juga memberikan kesempatan untuk mencoba hidangan yang lebih memuaskan dan bergizi. Untuk membuat kubis lebih lembut dan lebih fleksibel, dipotong setelah dipotong dan diremas dengan ringan.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- telur - 2 buah;
- tepung - 1 gelas;
- Lada Bulgaria, bawang dan wortel - 1 pc.;
- jus tomat - 700 ml;
- hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 1 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persiapan
- Shirku menggoreng kubis, meremas-remas tangannya, dan kemudian mencampuri daging cincang, menambahkan potongan potongan bawang, telur, garam, merica.
- Dari berat yang diterima, bentuk sayatan sayatan panjang, puaskan mereka dengan tepung, goreng minyak dari dua pihak, beralih ke panci.
- Goreng bawang dengan wortel dan cabai, tambahkan jus tomat, bumbu, garam, gula, sayuran, bawang putih, tuangkan saus kubis kubis kubis yang malas.
- Hancurkan hidangan di bawah tutup selama 30 menit.
Gulungan kubis malas - resep dengan nasi
Gulungan kubis yang malas, nasi dan daging cincang tidak kurang mudah untuk disiapkan. Keistimewaan dari resep ini adalah di samping dasar untuk produk yang dimasak sebelum setengah kesiapan beras. Anda dapat menggunakan segala jenis sereal. Jika diinginkan, untuk juiciness dan rasa tambahan, isian ini dilengkapi dengan sayuran asin.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- beras - 150 g;
- telur - 1 buah;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- jus tomat - 1 l;
- hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persiapan
- Rebus nasi dan potong kubis.
- Goreng bawang dengan wortel, setengah porsi dicampur dengan daging cincang, nasi dan kubis, tambahkan telur.
- Dari bentuk berat yang diterima, gulungan kubis malas, goreng dalam minyak.
- Untuk daging panggang yang tersisa, tambahkan jus, didihkan, tambahkan bumbu, bawang putih, hijau, bumbui dengan saus, isi dengan kertas kosong, diamkan selama 30 menit.
Gulungan kubis yang sudah diisi boneka
Versi makanan dan cahaya dari hidangan favorit Anda - gulungan kubis yang malas dengan ayam , yang dapat dimasak dengan atau tanpa nasi, dan tanpa itu. Rasa halus dari produk dapat diisi dengan kesibukan, menambahkan bawang putih ke isian dan bumbu dengan banyak herbal kering. Sebagai saus dalam hal ini, campuran tomat dengan krim asam.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- fillet ayam - 1 kg;
- telur - 2 buah;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- tepung - 1 gelas;
- pasta tomat dan krim asam - 3 sdm. sendok;
- air - 1 l;
- bawang putih - 3 gigi;
- Herbal Italia - 2 cubitan;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persiapan
- Potong fillet ayam dan kubis, campur, tambahkan telur, beberapa siung bawang putih, bumbu, garam, merica.
- Mereka menghias gulung kubis, memanaskannya dengan tepung, mencelupkan mereka ke dalam minyak.
- Berikan bawang dengan wortel, tambahkan pasta, krim asam, air, bumbu dan bawang putih.
- Tuang saus ayam kol yang malas gulung, pangkas di bawah tutup selama 30 menit.
Gulungan kubis malas dalam saus krim asam
Delicatess secukupnya dimasak gulungan kubis malas dalam panci atau saus saus krim asam. Krim asam sebaiknya digunakan dengan persentase tinggi lemak, diencerkan dengan segelas air matang. Anda dapat membumbui saus dengan rempah-rempah sesuai selera Anda, sayuran kering atau cincang segar.
Bahan-bahan:
- kubis - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- telur - 2 buah;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- krim asam - 500 g;
- air - 1 gelas;
- bawang putih kering - 1 sendok teh;
- herbal kering atau segar - secukupnya;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persiapan
- Untuk campuran saus krim asam dengan air, bumbu dapur, garam dan bumbu secukupnya, tambahkan bawang putih.
- Cacah kubis, dicampur dengan daging cincang, telur, bumbu.
- Buat gulung kubis, goreng dalam minyak.
- Pindahkan produk ke dalam panci dan tuangkan saus.
- Rebus guliran kubis yang lezat selama 30 menit di bawah penutupnya.
Gulungan kubis malas malas
Resep berikutnya untuk gulungan kubis kubis kubis dilakukan tanpa daging dan produk hewani lainnya, yang memungkinkan Anda untuk menyajikan hidangan di pos atau memasukkan menu vegetarian. Dalam cincang untuk produk dalam hal ini, tambahkan jamur yang direbus dan diiris halus, yang akan menambah rasa ekstra dan nilai gizi.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- jamur - 400 g;
- nasi bundar - 1 gelas;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- pasta tomat - 30 g;
- air - 2 cangkir;
- bawang putih kering - 1 sendok teh;
- saus tomat dan mayonnaise lean - 150 g;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, rempah-rempah, tepung.
Persiapan
- Campurkan kubis cincang dan jamur dengan nasi, pasta dan setengah porsi penggorengan bawang dan wortel.
- Bentuk gulungan kubis, roti dalam tepung, goreng dari dua sisi, taruh dalam panci.
- Campurkan mayones, saus tomat dengan bawang putih, encerkan dengan air, tuangkan campuran gulungan kubis yang malas tanpa daging, taruh selama 30 menit.
Gulungan kubis malas - resep dalam oven
Kubis yang sangat lezat di oven dengan saus dari tomat dan krim asam. Untuk saus, Anda bisa memarut segar atau tomat jus Anda sendiri atau menggantinya dengan pasta tomat encer, saus siap pakai atau saus tomat encer. Bentuk sebelum dipanggang dengan penutup saus dengan penutup atau foil.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 500 g;
- nasi - 0,5 cangkir;
- wortel - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- saus tomat - 700 ml;
- krim asam - 200 g;
- garam, merica, remah roti, rempah-rempah.
Persiapan
- Campur daging cincang, kubis cincang dan bawang, nasi dengan telur dan bumbu.
- Buat gulungan kubis, dilapisi tepung roti, dimasukkan ke dalam bentuk, panggang 20 menit pada 200 derajat.
- Tuangkan produk dengan campuran saus tomat dengan krim asam, bawang dan wortel, teruskan selama 40 menit.
Sangat kubis gulung gulung - resep
Eleanor dan segera siapkan gulungan kubis yang sangat malas. Dalam hal ini, Anda bahkan tidak perlu membuat cincang cincang: rebusan daging cincang dicampur dengan kubis dan saus. Jika Anda tidak memperhitungkan perbedaan visual antara hanya hidangan malas dan sangat malas, hasilnya identik.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 700 g;
- nasi - 0,5 cangkir;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Bawang adalah bawang goreng dengan wortel.
- Tambahkan daging cincang, bumbu, goreng dengan aduk, tambahkan sedikit air.
- Berbaring kubis, goreng tomat, bumbu bawang putih dan rebus hidangan sampai kelembutan sayuran.
- Tambahkan nasi, campur, hangatkan selama 5 menit.
Gulungan kubis malas dengan jelai mutiara
Tidak kurang sederhana adalah persiapan gulungan kubis malas dengan jelai mutiara rebus. Hidangan ini dapat dibuat dengan penambahan daging giling, dan menggantinya dengan jamur rebus cincang, idealnya menyanjung. Buah yang sangat lezat diperoleh jika sebagian kubis diganti dengan kubis merah.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 800 g;
- barley mutiara - 1 gelas;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- pasta tomat - 70 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Goreng bawang dan wortel.
- Tambahkan daging cincang, goreng selama 5 menit, kubis awakan.
- Masukkan pasta, tambahkan segelas air, bumbu, rebus selama 30 menit.
- Mereka meletakkan barley rebus, biarkan hidangan mengambil 5 menit lagi.
Bagaimana cara memasak panci kubis yang malas dalam wajan?
Bebek kubis yang lezat dan lezat di dalam wajan , jika Anda memasaknya sesuai dengan resep berikut. Dalam hal ini, daging cincang dengan nasi, sayur dan irisan kubis ditumpuk berlapis-lapis dan tidak tercampur selama proses pendinginan. Penting untuk menutup wadah rapat dengan tutup dan mengurangi panas ke minimum.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 500 g;
- nasi - 70 g;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- pasta tomat - 70 g;
- air - 2 cangkir;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Daging cincang dicampur dengan nasi mentah, wortel dan bawang, dibumbui dan dibaringkan dengan lapisan kubis cincang di penggorengan dengan mentega.
- Tuangkan isi yang dibumbui dengan campuran air dan tempelkan dan masak di bawah penutup selama 40 menit.
Gulungan kubis yang malas adalah resep dalam multivariat
Siapkan gulungan kubis yang malas dalam saus tomat dengan mudah dengan bantuan multivark. Dan Anda dapat membuat barang-barang dalam bentuk lonjong kosong, menggorengnya terlebih dahulu di "Baking", atau hanya meletakkan pangkal piring dalam mangkuk dan mengeluarkan dengan menambahkan saus sampai siap untuk sereal dan kubis.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 500 g;
- beras - 100 g;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- pasta tomat - 70 g;
- krim asam - 60 g;
- air - 1 l;
- minyak - 30 ml;
- Bawang putih kering - 1 sendok teh;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Kubis dicampur dengan daging cincang dan beras, dibumbui, disebar dalam mangkuk, tuangkan minyak di bagian bawah.
- Campurkan pasta, krim asam dan air, tambahkan bawang putih, bumbu, isi campuran dengan isi multicast.
- Nyalakan "Baking" selama 1 jam, lalu tinggalkan piringan selama 15 menit lagi di "warm".
Gulungan kubis kukus yang malas
Jika ada keinginan untuk mendapatkan versi makanan yang paling dari hidangan, maka gulung kubis yang dimasak dalam multivarque akan cocok untuk tujuan ini sebaik mungkin. Resep berikut ini dijalankan tanpa penambahan beras, yang, jika perlu, dapat dimasak hingga siap dan dicampur ke dalam dasar produk.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- kubis - 300 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Cemilan kubis, dicampur dengan daging cincang, bawang, telur dan wortel parut.
- Bumbui misanya, tambahkan krim asam, hiasi gulungan kubis, berbaring di atas parutan.
- Hidupkan mode "Steam", tambahkan air ke mangkuk, siapkan makanan selama 40 menit.