Kentang dalam pot di oven

Orang yang tidak suka kentang, kemungkinan besar, hanya tidak terjadi. Lagi pula, ada banyak cara untuk mempersiapkannya. Selain itu, sayuran ini sangat cocok dikombinasikan dengan daging, ikan, sayuran, hati dan banyak lainnya. Hari ini kami menawarkan resep kentang yang direbus dalam panci di oven dan memberi tahu Anda cara memasaknya. Sangat mudah memasak kentang dalam pot kecil, sehingga membagi hidangan sudah menjadi beberapa bagian.

Resep kentang dengan hati ayam dalam pot di oven

Bahan-bahan:

• kentang - 1,5 kg;
• bawang - 4-5 buah;
• hati ayam - 900 g;
• Lada Bulgaria - 3-4 buah;
• garam dan lada - secukupnya;
• krim asam - 400 g;
• mentega - 100 g.

Persiapan

Untuk kenyamanan, pertama kita akan menyiapkan semua bahan yang diperlukan secara terpisah, dan kemudian kita akan meletakkannya di atas pot.

Hati ayam benar-benar dicuci dalam air, podsalivaem, merica dan campuran (tidak perlu dipotong). Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi wadah lain dengan potongan kecil yang acak, dicampur, dan ditaburi lada dan garam. Kupas bawang dengan pisau di kubus. Memisahkan cabai Bulgaria dari biji, potong menjadi sedotan. Mentega dipotong menjadi kubus sama dengan jumlah pot, sesuai dengan ketersediaan bahan mereka akan keluar sekitar delapan buah.

Dalam pot keramik yang kering dan kering, layangkan hati ayam sehingga menutup bagian bawahnya. Di atas hati, masukkan selai mentega dan taburi bawang. Kami mendistribusikan kentang di atas pot, di mana kami menyebarkan sedikit cabai Bulgaria. Taburi dengan beberapa sendok makan krim asam dan masukkan pot ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, suhu di mana, 180 derajat. Persiapan dalam oven, kentang dalam pot akan memakan waktu sekitar satu jam.

Kentang dengan daging babi dalam panci di oven

Bahan-bahan:

• kentang - 1,2 kg;
• Leher babi - 600 g;
• bawang - 3-4 potong;
• wortel - 350 g;
• mayones (50%) - 280 g;
• keju - 250 g;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Pot tanah liat, milikku dan dikeringkan dengan handuk dapur. Bersihkan daging murni, dicuci dengan air mengalir, menjadi beberapa bagian, seolah memotongnya menjadi goulash. Kami mendistribusikan daging babi dalam pot, pra-garam dan merica. Dari atas, letakkan kentang yang dikupas dan diiris dengan kubus yang indah, dan di atasnya dalam bentuk yang sama kami membagikan wortel. Lapisan bawang berikutnya, yang kita potong menjadi setengah lingkaran dan menutupnya sepenuhnya dengan mayones.

Oven dipanaskan hingga 190 derajat sebelumnya dan kami menaruh pot di dalamnya, membiarkannya terbuka. Setelah 40 menit kita membuka pintu oven, mendorong jaring sedikit dengan pot pada diri kita sendiri, tuangkan ke dalam setiap parutan keju keras parut. Tutup oven dan biarkan semuanya dalam suhu yang sama selama 10 menit lagi.

Kentang dengan chanterelles dalam pot di oven

Bahan-bahan:

• chanterelles segar - 650 g;
• kentang - 12 umbi sedang;
• bawang - 250 g;
• wortel - 3 buah;
• mayones - 160 g;
• krim asam - 160 g;
• merica dan garam - secukupnya;
• minyak sayur - 3-4 st. sendok.

Persiapan

Dikejar, chanterelles bersih goreng dalam panci dengan sedikit minyak, hanya sebelum dengan jamur cairan akan keluar dan keraknya akan mulai menempel. Kentang, potongan pra-dibersihkan menjadi irisan acak, dan ditumpuk dalam mangkuk besar. Tambahkan ke dalam setengah cincin, cincang bawang dan wortel parut. Di sini kita meletakkan jamur yang sudah didinginkan, garam, merica dan mengisi semuanya, setengah dari campuran krim asam 1: 1 dengan mayones. Masukkan semua bahan ke dalam cangkir, sebarkan secara merata ke atas pot bersih. Lalu, di atas sedikit minyak dengan sisa campuran mayones dan krim asam.

Kami menyiapkan pot diisi dengan kentang dengan chanterelles, selama 45-50 menit, di oven, dipanaskan hingga 200 derajat.