Makan malam lengkap tidak selalu membutuhkan waktu memasak yang lama. Jadi, resep untuk kentang ini dengan daging di lengan baju akan memakan waktu setidaknya Anda, dan di jalan keluar Anda akan mendapatkan hidangan hangat yang dapat memberi makan beberapa orang sekaligus.
Kentang dengan daging di oven di lengan baju
Memanggang daging dalam potongan yang dicampur dengan kentang sama sekali bukan teknologi baru, tetapi untuk membuat irisan daging dan menempatkannya di atas bantalan kentang adalah sesuatu yang lebih menarik.
Bahan-bahan:
- umbi kentang - 780 g;
- jus lemon - 25 ml;
- mustard - 10 g;
- minyak zaitun - 45 g;
- daging cincang - 980 g;
- bawang - 75 g;
- roti - 4 irisan;
- sejumput oregano kering.
Persiapan
Siapkan benda kerja untuk irisan daging, yang mencampur daging cincang dengan bawang parut dan remah roti, bumbui dengan garam dan tambahkan oregano. Formulir dari cutlet massa yang diterima (6-8 buah).
Umbi kentang, bersih dan dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui kentang dengan sedikit garam, taburi dengan jus lemon, mentega, dan tambahkan mustar. Setelah mencampur, bagikan irisan kentang di lengan baju, dan taruh roti di atasnya. Siapkan daging dan kentang, panggang dengan lengan 190 derajat selama sekitar 50 menit.
Kentang dengan daging di lengan - resep
Anda dapat mendiversifikasi lauk kentang, melengkapi dengan kacang hijau dan kubus besar tomat. Sebagai komponen daging dari hidangan, daging tenderloin akan tampil di sini.
Bahan-bahan:
- daging tenderloin - 480 g;
- kacang polong - 90 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- kentang - 430 g;
- tomat - 210 g;
- thyme - 4 cabang.
Persiapan
Sebelum Anda memasak kentang dengan daging di lengan bajumu, potong tenderloin dengan garam dan thyme, lalu cepat-cepat cokelat di semua sisi dengan api besar. Kupas kentang menjadi kubus, kombinasikan dengan irisan tomat dan kacang polong. Taburkan sayuran dengan minyak, taburi dengan garam dan tambahkan bawang putih cincang. Sayuran mendistribusikan di lengan, atas tenderloin daging dan meninggalkan segala sesuatu di oven pada 230 derajat selama 25 menit.
Kentang yang lezat dengan daging di lengan dalam multivark
Bahan-bahan:
- kentang - 920 g;
- wortel - 240 g;
- bubur daging sapi - 1,8 kg;
- bir gelap - 360 ml;
- grain mustard - 10 g;
- gula - 35 g;
- kubis - 320 g.
Persiapan
Bagi sayuran menjadi potongan-potongan yang ukurannya kira-kira sama, bumbui mereka dan letakkan dengan lengan. Daging sapi dengan garam dan mustard, ditaruh di atas bantal sayuran. Di lengan baju, tuangkan bir dan masak daging dalam mode "Panggang" selama sekitar satu jam.