Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan amplop dengan ayam dan mengejutkan rumah tangga Anda dengan kue-kue yang orisinil dan lezat, yang tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.
Konverter dengan ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- ragi bebas serpihan-500 g;
- daun bawang - 200 g;
- fillet ayam - 350 g;
- jamur - 200 g;
- minyak zaitun - secukupnya;
- krim - 1 item;
- bawang putih - 2 siung;
- telur - 1 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami memotong fillet menjadi kubus kecil dan hanya menggiling jamur. Bawang dibersihkan, diparut dan sisihkan bagian hijau dan putih. Potong bawang putih. Bagian putih dari bawang goreng dalam minyak zaitun, lalu tambahkan bawang putih dan bagian hijau bawang. Setelah sekitar satu menit, oleskan fillet ayam dan goreng bersama selama 5 menit, lalu tambahkan jamur dan rebusan sampai cairannya menguap sepenuhnya. Setelah itu, tuangkan dengan lembut krim, didihkan, bumbui dengan bumbu dan masak hingga kental. Puff pastry roll, potong kotak, di tengah-tengah masing-masing kami menyebar mengisi, kami melembabkan ujung-ujungnya dengan air dan membentuk amplop. Lumasi mereka dengan telur kocok dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit.
Amplop berlapis dengan ayam
Bahan-bahan:
- ragi bebas serpihan - 900 g;
- dada ayam - 2 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- keju - 200 g;
- telur - 1 buah;
- rempah-rempah;
- sayuran segar.
Persiapan
Daging ayam dipotong menjadi kubus kecil, dan bawang dibersihkan dan melenko mengkilap. Kemudian kita memanaskan minyak dalam wajan dan melewatkan terlebih dahulu sinar, dan kemudian menambahkan ayam dan merebusnya sampai siap, menuangkan secukupnya. Isian siap pakai benar-benar didinginkan, dan kami menggosok diri saat berada di atas keju besar. Puff pastry tipis, potong menjadi kotak, tusuk tiap garpu dan olesi isinya. Taburkan keju di atasnya, tutup adonan dengan telur kocok di sekitar tepi dan matikan semuanya dengan amplop. Kami memindahkan benda kerja ke nampan kue, menutupinya dengan telur dan menaruhnya di dalam oven yang dipanaskan selama 25 menit.
Roti pita konvertibel dengan ayam
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 2 bagian;
- breadcrumbs - 5 sdm. sendok;
- keju keras - 100 g;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
Lavash dipotong menjadi selebar sekitar 5 sentimeter. Lalu kami taruh masing-masing potongan keju dan putar pita ke tengah. Bagian yang tersisa dipotong, kami taruh keju di atasnya lagi dan lipat dengan amplop, tanpa memutar ujungnya. Dalam mangkuk kami mengocok telur, dan di piring kecil kami mengisi crouton. Sekarang celupkan setiap amplop pertama di telur, lalu di kerupuk dan goreng dari dua sisi ke kerak kemerahan. Kami melayani amplop siap pakai dengan teh panas dan teh manis.
Konverter dari ayam dengan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- keju mozzarella - 150 g;
- Lada merah Bulgaria - 1 pc.;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Dada ayam dibagi menjadi 2 bagian yang sama dan setiap setengahnya dipotong sepanjang dua lempengan. Kemudian kami meletakkan kosong pada film, meliputnya dengan film dan memukul mereka dengan pisau.
Potong daging menjadi 2 bagian, buang bijinya dan seret di atas potongan. Setiap potongan podsalivaem ayam, di bagian tengah kami menaruh irisan keju dan beberapa potong paprika manis. Setelah itu, kita putar ujungnya dan bentuk kemiripan amplop. Di penggorengan, kami memanaskan minyak sayur dan menggoreng amplop dari semua sisi sampai siap.