Keju, seperti yang Anda tahu, adalah salah satu camilan paling favorit di seluruh dunia. Ini digunakan sebagai dasar banyak hidangan dan dikonsumsi secara mandiri. Seseorang menyukainya untuk sarapan, dan seseorang membuat makan malam besar dari irisan keju. Namun, cepat atau lambat, setiap wanita berpikir tentang manfaatnya, terutama jika ia melakukan diet.
Berguna sifat keju
Ahli gizi mencatat bahwa komponen utama dari semua jenis keju adalah protein yang bertanggung jawab dalam tubuh untuk membangun sel-sel baru. Fitur lain yang ditemukan oleh para ilmuwan Inggris belum lama ini adalah efek menguntungkan dari keju di benteng tidur dan pada mimpi. Selain itu, ia, seperti semua produk susu lainnya, memperbaiki pencernaan, menstabilkan saluran usus dan semua ini berkat sepotong kecil keju dalam makanan sehari-hari.
Keju mana yang paling berguna?
Berdiri di konter toko dengan berbagai macam keju, kita terkadang tersesat, tidak tahu harus memilih apa. Mari kita lihat keju jenis apa yang paling berguna. Jika Anda menyimpan angka, maka Anda harus memilih varietas rendah kalori: Adyghe, brynza, suluguni. Namun, mereka harus digunakan dengan hati-hati pada pasien hipertensi dan wanita yang menderita penyakit ginjal, karena varietas ini mengandung sejumlah besar garam. Salah satu keju paling netral adalah Edam dan Gouda. Jika kita berbicara tentang keju dengan jamur, maka tidak berguna bagi semua orang untuk memakannya. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan terlebih dahulu kemungkinan alergi terhadap bakteri berjamur yang terkandung dalam keju jenis ini.
Keju rendah lemak dengan diet
Dalam berbagai macam itu bahkan lebih sulit untuk memilih jenis keju yang tidak melukai sosok Anda, terutama jika Anda sedang diet. Para ilmuwan telah menghitung kandungan kalori dari varietas yang paling populer. Jadi, yang paling rendah kalori adalah keju kambing (243 kkal per 100 g) dan brynza (246 kkal - 100 g), sedangkan angka tertinggi adalah cheddar (426 kkal per 100 g) dan bursen (404 kkal per 100 g).