Banyak dari Anda telah melihat strip tipis tembus pandang - mie beras, yang sangat dinikmati di Cina dan Jepang. Ini hampir tidak berasa, namun demikian, itu sangat berguna. Dan karena fakta bahwa itu dibuat dari tepung beras dan tidak mengandung serat - itu diserap sempurna oleh tubuh. Sebagai lauk, jarang disajikan, kebanyakan mie beras dengan sayuran , ayam, daging sapi, makanan laut, atau dengan sup yang berbeda. Elastis dan elastis, mie biasanya digulung dalam gulungan dan dalam bentuk ini dijual di toko-toko.
Resep masakan mie beras
Hampir semua resep masakan, di mana salah satu bahannya adalah mie beras, cukup kalor, berkat saus yang digunakan untuk mengisi bahan bakar. Selain itu, sering daging dan makanan laut, juga sayuran, sebelum dicampur dengan mi - goreng dalam minyak, yang juga menambahkan hidangan kalori. Jadi hati-hati dan jangan terbawa dengan hidangan ini. Tetapi untuk mencoba memasaknya - itu perlu, karena mie beras, terutama dengan ayam, yang dikombinasikan dengan sempurna - hidangan yang menggugah selera dan lezat. Tentang dia kami akan memberitahumu.
Resep mie beras dengan ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- bawang putih - 3-4 siung;
- paprika - 1/2 pcs.;
- mie beras - 1 roll;
- kacang panjang - 1 genggam;
- wortel - 1 buah;
- kecap - secukupnya;
- garam, cabai - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Wortel dan bawang putih dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan dada ayam, potong-potong, dan terus goreng selama 2-3 menit. Tambahkan merica, kacang, bumbu dan masak selama 8 menit lagi di atas api besar yang terus-menerus diaduk. Mie dituangkan dengan air mendidih (asin) selama 3 menit, kemudian kita membuangnya kembali ke saringan dan menambahkannya ke ayam dengan sayuran. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan kecap. Mie beras goreng dengan daging pada panas maksimal selama 2-3 menit, aduk terus.
Mie beras dalam multivariat
Jika Anda memiliki multivark yang tersedia, maka Anda bisa memasak mie beras di dalamnya. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk, tambahkan garam, lalu atur mode "Steamer", dan atur timer selama 15 menit. Isi mie itu. Setelah sinyal, Anda dapat melemparkannya kembali ke saringan. Bilas dengan air hangat agar bihun tidak lengket atau menambahkan mentega. Kemudian, Anda dapat mencampurnya dengan berbagai aditif - daging, sayuran, atau makanan laut. Tetapi kami menyarankan - mie beras dengan ayam, sebagai salah satu kombinasi yang paling sukses. Nah, jika Anda ingin mempelajari beberapa resep yang lebih menarik dengan mie beras, maka perhatikan hidangan dari pad tai .