Karena tingginya kandungan lemak yang berguna untuk tubuh kita, alpukat dianggap sebagai salah satu produk yang paling berguna di antara semua jenis sayuran lain dari supermarket rata-rata, dan apa yang lebih sederhana dan enak daripada membuat produk ini lebih berguna dalam salad?
Salad lezat dengan tuna dan alpukat - resep
Bahan-bahan:
- tuna kaleng - 1 kaleng;
- alpukat matang - 270 g;
- tomat segar - 60 g;
- 1 air jeruk nipis;
- yogurt atau mayones - 40 g;
- bulu bawang hijau, peterseli.
Persiapan
Kami menggabungkan jus dari toples tuna dan membongkar ikan menjadi beberapa bagian. Bersama dengan tuna dalam mangkuk salad, kami menempatkan tomat, kupas alpukat kupas, dan air dengan air jeruk nipis, yang tidak hanya memberi rasa pada hidangan, tetapi juga melindungi buah berminyak dari penggelapan. Bumbui salad berdasarkan preferensi rasa Anda sendiri, tambahkan yogurt dengan bumbu cincang dan campur.
Hidangan dapat disajikan hanya dalam mangkuk salad, Anda bisa memasukkannya ke dalam kulit alpukat berongga, atau Anda tidak dapat menghancurkan setengah dari alpukat, dan menempatkan campuran tuna dan tomat dengan bumbu dan saus di dalam rongga dari biji.
Salad yang mudah dengan pir dan alpukat
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- pecan - 50 g;
- bawang merah - 80 g;
- pir - 230 g;
- alpukat - 100 g;
- daun bayam muda, arugula.
Untuk pengisian bahan bakar:
- bawang merah - 30 g;
- cuka balsamic - 50 g;
- Dijon mustard - 35 g;
- minyak zaitun - 65 ml.
Persiapan
Karena pengisian bahan bakar disiapkan paling cepat, kita akan mulai dengan itu. Kami mengalahkan bawang merah dengan cuka, mentega dan mustard sampai homogenitas, tambahkan bumbu berdasarkan preferensi rasa.
Kami mengatur suhu 220 ° C, dan sementara oven memanas, kami membersihkan beberapa umbi dan membungkusnya dengan foil, dan meletakkan kacang di atas loyang kue. Cepat goreng kacang, aduk, dan di tempat mereka letakkan bola umbi. Menit 18-20 akan cukup untuk memastikan bahwa mereka benar-benar dipanggang dan dilunakkan.
Bawang yang tersisa hanya diparut. Dari buah pir, kita memindahkan inti dengan biji dan memotong buah-buahan menjadi beberapa bagian "untuk satu gigitan". Tuang pir dengan minyak dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit, campurkan pir hangat dengan bawang yang dipanggang dan segar, potongan alpukat matang, sayuran dan kacang goreng. Tetap hanya untuk menuangkan saus salad dan Anda dapat mencoba.
Salad lezat dengan alpukat dan buah delima
Bahan-bahan:
- campuran salad hijau;
- alpukat - 95 g;
- segenggam buah anggur;
- zaitun - 75 g;
- paprika manis - 100 g;
- kacang apapun - 60 g;
- parutan Parmesan - 50 g;
- baguette;
- minyak zaitun - 50 ml;
- jus lemon - 25 ml + semangat;
- cuka apel - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- granat butir 1;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- sirup maple - 15 ml.
Persiapan
Untuk saus sederhana kami, Anda perlu menggabungkan jus lemon dan menghirup dengan cuka dan mentega, tambahkan sedikit sirup maple dan aduk semuanya dengan seksama.
Potong siung bawang putih menjadi dua dan gosok dengan irisan tipis baguette. Goreng dalam wajan kering atau dalam oven sampai mengunyah.
Sekarang tetap untuk mencampur semuanya dalam mangkuk salad, termasuk selada, irisan anggur dan alpukat, zaitun, kedua jenis keju dan biji delima. Tuangkan saus salad dan sajikan dengan crouton.
Salad alpukat dengan ayam
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- bacon - 4 irisan;
- dada ayam - 265 g;
- romano salad - 2 kepala;
- mentimun (besar, segar) - 220 g;
- tomat segar - 120 g;
- parutan cheddar - 100 g;
- daun bawang dan basil;
- pulp alpukat - 135 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- jus lemon - 95 g;
- mustard - 15 g;
- minyak zaitun - 65 ml.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan salad dengan alpukat, masak kuru, dan bacon strip grill sampai crunch. Shinku romano dan campurkan dengan sayuran hijau, potongan ayam, remah daging asap, tomat dan mentimun, dan juga alpukat. Tambahkan keju parut. Kami memukul mentega, jus, dan mustard, lalu menuangkan salad di atas campuran dan campuran.