Selai dari mawar dianggap sebagai kemanisan yang paling berguna dengan aroma yang tak tertandingi, rasa dan warna yang sangat menarik. Ini mengandung karoten, vitamin C, K, grup B dan banyak zat bermanfaat lainnya. Ini adalah pencuci mulut yang luar biasa, tetapi ingatlah bahwa lebih baik membuatnya dari bunga yang ditanam di situs Anda sendiri untuk menghindari masuk ke dalam tubuh zat berbahaya, yang biasanya diisi kelopak bunga di toko bunga.
Namun, tetap kami sarankan makan makanan ini secukupnya - itu masih gula dan dalam beberapa hal mengobati medis.
Resep memasak selai dari kelopak mawar teh tanpa memasak
Bahan-bahan:
- kelopak mawar teh - 365 g;
- gula - 475 g.
Persiapan
Luar biasa harum, warna daun selai menakjubkan, jika kelopak tidak memasak. Selain itu, metode ini menjamin pengawetan semua sifat yang berguna dari produk jadi.
Untuk menyiapkan bilet, pertama-tama urutkan tunas pada kelopak, bilas dan keringkan dengan baik. Sekarang taburkan mereka dalam mangkuk dengan gula dan gosoklah dengan hati-hati dengan tangan Anda, seolah-olah menggosok gula, sehingga kelopak memberi lebih banyak jus. Sebarkan massa yang dihasilkan dalam stoples steril, tutup dengan tutup steril dan kirim ke dingin untuk disimpan. Selai yang luar biasa harum ini sering ditambah dengan teh, sehingga minuman panas diisi dengan rasa yang benar-benar tidak biasa.
Selai mentah lezat dari kelopak mawar teh
Bahan-bahan:
- kelopak mawar teh - 365 g;
- gula pasir - 275 g;
- rhubarb - 125 g;
- jahe - 25 g.
Persiapan
Petal dimasukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin, bersihkan sebanyak mungkin dari berbagai kontaminan dan debu lainnya. Biarkan mereka menguras dan kemudian pindahkan ke wadah yang sesuai. Isi kelopak dengan gula dan tumbuk hingga mengeluarkan jus. Selanjutnya, tambahkan rhubarb cincang dan jahe cincang dan juga peras sedikit sampai sekresi cairan wangi. Sekarang Anda dapat mendistribusikan benda kerja dengan aman di stoples steril, tutup tutupnya dan masukkan ke dalam dingin.
Selai dari kelopak mawar teh - resep terbaik
Bahan-bahan:
- kelopak mawar - 255 g;
- jus dari satu lemon utuh;
- gula putih, kecil - 565 g.
Persiapan
Bilas dengan teliti kelopak, keringkan dan kirim ke piring yang cocok. Tuangkan jus lemon, tuangkan gula, aduk rata, seolah-olah menggosok gula ke dalam kelopak. Diamkan selama setengah hari, aduk sesekali.
Lebarkan massa bunga gula dalam blender, tuangkan sampai seragam. Sebarkan pure yang wangi ke dalam stoples kecil, tutup dan simpan dalam dingin.