Memiliki setidaknya satu kilogram sayap, Anda tidak perlu memikirkan apa yang bisa Anda masak dari mereka. Setelah semua, mengetahui cara memasak segala jenis sayap dengan benar, apakah itu ayam, bebek atau bahkan kalkun-Anda akan mendapatkan makan siang atau makan malam yang luar biasa, dan jika Anda menambahkan lauk untuk itu atau tidak, Anda sendiri yang akan memutuskan sendiri. Jadi, mari kita persiapkan dengan kami hidangan yang tidak biasa dari seekor burung, yang dari situ tidak akan mungkin merobek diri Anda!
Bagaimana cara memasak sayap di bawah saus tomat di oven?
Bahan-bahan:
- sayap kalkun - 1,5 kg;
- bawang putih - 5-6 gigi;
- garam halus - 1,5 sdt.
- kecap - 2 sendok makanan penutup;
- jus tomat - 1,5 cangkir;
- kecap kecap - 0,5 cangkir;
- bawang - 2 kepala;
- Minyak bunga matahari - 3-4 st. sendok.
Persiapan
Bawang putih yang dimurnikan dilewatkan melalui pers khusus dan ditaburi garamnya yang halus. Kemudian kami memperkenalkan kecap, campurkan dan gosok campuran yang disiapkan dengan sayap kalkun yang disiapkan, yang kemudian dimasukkan ke dalam cetakan dengan sisi tinggi kaca tahan panas.
Giling bawang dan goreng dengan minyak bunga matahari sampai lunak. Sekarang tuangkan jus tomat (buatan sendiri) ke dalamnya, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan saus tomat yang tajam dan, setelah mencampur semuanya, rebus saus di atas api yang lemah selama sekitar 10-12 menit. Setelah persiapannya, kami menutup sayap kalkun secara merata dengan saus, yang ditutup rapat dengan foil makanan dan memasukkannya ke dalam oven. Karena ide ini dipersiapkan untuk waktu yang lama, kita akan memanggang sayap pada 210 derajat selama 80 menit, kemudian menghapus foil dan coklat sayap dalam mode yang sama selama sekitar 15 menit.
Bagaimana cara memasak sayap panas dalam wajan?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 600 g;
- mustar - 2,5-3 sdt.
- adzhika akut - 0,5 cangkir;
- Minyak bunga matahari - 100 g.
Persiapan
Dengan sayap ayam yang dicuci di air, kami memotong bagian tajam sayap yang praktis bebas dari urat daging, dan sayap yang tersisa dipotong menjadi dua di dasar sambungan.
Dipersiapkan untuk memasak sayap ayam secara menyeluruh digosok mustard dan menambahkannya ke mangkuk tinggi. Kemudian pilih adzhika lebih tajam dan sebarkan pada sayap, yang kita balik beberapa kali dengan tangan kita, sehingga adzhika dengan hati-hati membungkusnya. Sebelum digoreng lebih lanjut, sayap harus berdiri setidaknya selama satu setengah jam, maka kulitnya akan renyah, dengan aroma tajam yang tajam.
Sekarang tuang ke dalam panci sekitar satu sentimeter minyak bunga matahari dan setelah pemanasannya, kami menyebarkan bagian sayap yang indah ke dalamnya. Setelah penggorengan dua sisi, tutup wajan dengan penutup yang sesuai dan simpan sayap di bawahnya selama sekitar 3-4 menit, kurangi api hingga minimum.
Bagaimana cara memasak sayap dalam saus madu dalam multivark?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 5-6 buah;
- air - 70 ml;
- madu cair - 2 sendok makanan penutup;
- minyak bunga matahari - 2 sendok dessert;
- kecap asin - 3 sendok makanan penutup;
- mayones - 2 sendok dessert;
- bawang - 1 kepala;
- bawang putih - 2 gigi;
- ketumbar - 1 sendok makanan penutup.
Persiapan
Sekaligus kita mengambil semangkuk multivark dan menuangkan air ke dalamnya, di mana kita aduk madu cair. Lalu kita tuangkan asin
Agar hidangan kami dimasak sebelum dimasak, kami menempatkan "Start Tertunda" pada multivark selama dua jam dan kemudian pilih mode "Quenching", yang diatur untuk waktu yang sama. Sekarang Anda dapat dengan aman melakukan bisnis Anda sendiri, dan setelah empat jam Anda akan mendapatkan sayap ayam siap pakai dengan rasa halus dari multivark.