Chahokhbili di multivark - ini adalah teknologi hidangan dan kuliner, yang dapat Anda gunakan untuk memasak produk apa saja: baik itu burung, daging, atau bahkan ikan. Cara memanggang kering yang sudah berabad-abad dan penindasan yang berkepanjangan dalam rempah-rempah dan rempah-rempah telah tersedia tidak hanya bagi pengagum tradisi lama, tetapi juga bagi pemilik gadget modern.
Bagaimana cara memasak chahokhbili dalam multivariat?
Chahokhbili - ragout daging dan sayuran dianggap klasik Georgia. Awalnya disiapkan dari daging ayam, itu menerima variasi gastronomi lainnya. Teknologi pendinginan lambat komponen dalam jus sendiri sangat berhasil dalam multivark. Chahokhbili di multivark - resep di mana hidangan mengungkapkan rasa dan sangat mudah disiapkan:
- Dasar hidangan, sebagai aturan, berfungsi sebagai ayam, lebih jarang daging sapi, babi atau domba. Bahan sayuran tidak berubah: bawang, tomat dan paprika kadang-kadang hidup berdampingan dengan kentang dan kacang-kacangan.
- Komponen utama dipotong dan digoreng hingga merah dalam mode "Frying" tanpa menambahkan minyak. Teknik ini cocok untuk daging berlemak, jika tidak memungkinkan untuk menambahkan yang terakhir.
- Kupas tomat, cabai, bawang putih dan sayuran dihancurkan dan dikombinasikan dengan daging dalam mangkuk dalam mode "Quenching".
- Untuk juiciness saus aditif terbaik adalah anggur, dan untuk kepadatannya - walnut. Untuk menekankan rasa pedas akan membantu saffron, hop-suneli dan ketumbar.
Chahokhbili dari ayam - resep dalam multivariat
Chahokhbili dari ayam dalam multivark - kesempatan untuk mendapatkan makanan Kaukasia yang lezat dan aromatik tanpa peralatan dapur tambahan. Dibuat dalam satu mangkuk, resep ini juga mungkin untuk metode tradisional dengan pra-penggorengan dan untuk diet - pemadaman berkepanjangan tanpa menggoreng. Masing-masing cara adalah hidangan yang lezat dalam satu setengah jam.
Bahan-bahan:
- ayam - 1, 5 kg;
- bawang - 3 buah;
- tomat - 6 pcs.;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- cabai - 1/2 pcs.;
- segenggam cilantro.
Persiapan
- Potongan potongan ayam dimasukkan ke dalam mangkuk dan nyalakan program "Zharka-Daging" selama 5 menit.
- Tambahkan bawang cincang, bawang putih, merica, gunakan program "Fry-Sayuran", dan ulangi waktu.
- Blancher, bersihkan dan aduk tomat dengan blender. Hubungkan ke semua komponen dan, dengan memulai "Quenching" selama satu jam, tunggu.
- Siapkan chahohbili di multivark garnish ayam dengan sayuran hijau.
Chahokhbili dari daging babi dalam multivariat
Chahokhbili dari daging babi - kesempatan bagus untuk memberikan rasa kaukasia produk favorit Anda. Karakteristik pedas dan ketajaman dari resep ini sangat selaras dengan daging babi, dan stok bahan sederhana akan membantu mengatasi hidangan selama satu jam. Tomlenie on fire digantikan oleh fungsi "Quenching", dimana dagingnya tetap berair dan tidak mengering.
Bahan-bahan:
- leher - 650 g;
- pasta tomat - 250 g;
- paprika manis - 3 buah;
- bawang - 4 buah;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- peterseli dan daun ketumbar - segenggam.
Persiapan
- Potongan buah leher digoreng dengan potongan sayuran selama 15 menit dalam fungsi "Baking".
- Dalam massa yang dihasilkan, masukkan pasta, bumbui dan didihkan selama 60 menit.
- Chahokhbili dengan pasta tomat dalam multivarquet adalah solusi yang nyaman dengan tidak adanya sayuran.
Chahokhbili dari bebek di multivark
Chahokhbili dari bebek adalah pengganti yang layak untuk burung yang langka di zaman kita, dan cara yang bagus untuk menyampaikan jenis makanan lain yang bermanfaat dan bergizi. Daging burung ini di tempat yang ramping, akan memperoleh juiciness cukup karena sayuran, yang jika dimasak dengan benar, harus sesuai dengan proporsi dalam kaitannya dengan komponen utama 1: 1.
Bahan-bahan:
- bebek - 2 kg;
- tomat - 1 kg;
- paprika manis - 500 g;
- daun bawang - 1 buah;
- satu siung bawang putih - 7 buah;
- hop-suneli - 1 sendok teh;
- seikat cilantro;
- Mentega - 70 g.
Persiapan
- Tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk, paparkan potongan burung dan musim.
- Sayuran dipotong sewenang-wenang, tutupi dengan produk dan atur fungsi "Quenching" selama 60 menit.
- Persiapan chahohby dalam proses multivarquet tidak sulit, jika proporsi konstituen diamati.
Chahokhbili dari daging sapi dalam multivark
Chahokhbili dari daging sapi - versi modern, tidak kalah enaknya dengan versi klasik dari hidangan panas. Daging sapi, dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah bule banyak, memperoleh aroma dari mahakarya nasional nyata, daripada sup rebus dangkal. Fitur yang bagus adalah persiapan makan malam yang sehat dalam 45 menit.
Bahan-bahan:
- Pemotongan - 650 g;
- bawang - 4 buah;
- tomat - 6 pcs.;
- satu siung bawang putih - 6 pcs.;
- peterseli dan basil - segenggam.
Persiapan
- Potongan masak tenderloin dalam program "Hot" 15 menit.
- Blansing tomat, potong irisan, kombinasikan dengan sayuran cincang dan bumbu dan, setelah beralih ke "Baking", simpan tidak lebih dari setengah jam.
Chahokhbili dengan kentang dalam multivariat
Chahokhbili dengan kentang adalah makanan di mana sayuran favorit semua orang tidak hanya menambahkan nutrisi dan nutrisi, tetapi juga menghilangkan panas keasaman dan ketajaman yang berlebihan. Kentang berfungsi sebagai semacam lauk untuk hidangan - dan ini cukup rasional, karena salad sayuran tidak sesuai karena kehadiran tomat. Kentang dan ayam adalah varian rebusan paling populer.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 5 pcs.;
- bawang - 2 buah;
- tomat - 4 pcs.;
- kentang - 4 pcs.;
- lada hitam - cubitan;
- segelintir peterseli;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- minyak sayur - 80 ml.
Persiapan
- Kocok pinggul dan dalam mode "Panas" bawa mereka ke blush on.
- Secara terpisah, kocok irisan kentang.
- Produk yang tersisa dipotong dan, setelah digabungkan dengan komponen utama, memadamkan chahochbili di multivarquet selama satu jam, di ujung taburan dengan sayuran hijau.
Chahokhbili dengan kacang dalam multivariat
Chahokhbili dengan kacang - resep yang tidak melibatkan lauk tambahan saat disajikan. Kelimpahan komponen nabati dalam bentuk, tradisional untuk pesta Georgia, lada manis dan kacang buncis membuat hidangan independen dan tidak perlu tambahan. Seperti memperlakukan bisa menjadi sepanjang tahun, jika tidak ada musim untuk menggunakan billet beku. Chahokhbili di multivark - proses yang sangat menyederhanakan proses memasak.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 700 g;
- paprika manis - 200 g;
- kacang polong - 200 g;
- bawang - 250 g;
- pasta tomat - 250 g;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- lada hitam - cubitan;
- hop-suneli - 1 sendok teh;
- Saffron kering - 1/2 sdt.
Persiapan
- Potongan potongan ayam bebas dari tulang dan goreng dalam program "Baking" 15 menit.
- Sayuran dipotong, hubungkan ke elemen utama dan tahan dalam mode yang sama selama 10 menit.
- Tambahkan pasta, bumbu dan nyalakan "Quenching" selama satu jam.
Chahokhbili dari kelinci dalam multivark
Chahokhbili dari kelinci - resep lain, berkat yang diet dan kelinci halus memperoleh kekayaan dan kelembutan, lama mendekam dalam teknologi modern. Rezim suhu yang berpengalaman dan berlimpahnya sayuran dan rempah-rempah memungkinkan untuk mendapatkan mahakarya kuliner yang bermanfaat dan lezat untuk empat pemakan dalam waktu satu setengah jam.
Bahan-bahan:
- kelinci - 900 g;
- tomat - 500 g;
- paprika manis - 200 g;
- bawang - 250 g;
- satu siung bawang putih - 6 pcs.;
- peterseli dan kemangi hijau - segenggam.
Persiapan
- Potong kelinci menjadi beberapa bagian dan dikenakan selama satu jam, termasuk "Quenching".
- Rebus tomat dan potong bersama dengan sisa produk.
- Sambungkan semua komponen dan hidupkan mode "Baking" selama setengah jam.
Chahokhbili dengan anggur - resep
Chahokhbili dengan anggur di multivark - sentuhan ringan, menekankan tradisi masakan Georgia. Bertindak sebagai penyedap suplemen, itu tidak hanya memberikan catatan yang mengasyikkan, tetapi juga bertanggung jawab untuk juiciness produk utama. Anggur dapat berupa putih atau merah, kering atau diperkaya, kualitas utama - bagaimanapun, Georgia tidak mentoleransi minuman yang buruk.
Bahan-bahan:
- ayam - 1, 5 kg;
- merica - 2 buah;
- bawang - 2 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- minyak sayur - 30 ml;
- semidry anggur merah - 150 ml;
- daun salam - 2 pcs.;
- hop-suneli - 1 sendok teh.
Persiapan
- Hidupkan mode "Panas" dan masukkan potongan ayam dalam minyak sayur selama seperempat jam.
- Selanjutnya, giling empat berikutnya dengan blender dan tambahkan ke mangkuk.
- Tuangkan anggur, bumbui dan rebus chahokhbili dalam multivark 45 menit.